BRC食品安全全球标准认证在全世界的接受度非常高，在超过130个国家有28000多家企业通过BRC的认证。在2019年2月，BRC认证正式更名为BRCGS，BRCGlobalStandards。同时BRC是被GFSI认可的第一个也是使用最多的标准，有超过18000家通过认证的场所。目前BRC食品标准在我国的发证量约为1500家。
至今BRC已发展了7大认证标准，涵盖了食品（包括宠物食品）、消费品、包装材料，从初级原材料加工、产品制造、包装、储存、配送、代理、经销、终端零售等环节的产品链的有关质量和安全的认证。如果企业需要，她还提供了对企业社会责任方面的认证。
BRC全球标准包括以下几类：
BRC全球标准－食品
BRC全球标准－包装
BRC全球标准－储存与配送
BRC全球标准－经纪人
BRC全球标准－消费品
山东世通认证简介：
BRC食品标准适用范围：
BRC食品标准的认证范围共分为18大类，目前可从事其中10大类产品的认证工作。
产品范围见下表。
审核领域
类别代码
类别描述
产品示例
储存条件
在食用前要求烹饪的动物和蔬菜源的初级产品
2
生的禽肉
鸡，火鸡，鸭，鹅，鹌鹑，圈养和野生禽类
带壳蛋
冷藏
冷冻
4
生鱼产品和
预制品
新鲜鱼，软体动物，甲壳类动物，分割鱼产品（如鱼条）、冷烟熏鱼、即食鱼产品（如鱼派）
水果
蔬菜和
坚果
6
预制水果，蔬菜和坚果
预制/半加工水果，蔬菜和沙拉，包括预处理的即食沙拉，凉拌卷
心菜冷冻蔬菜
加工的食品即食产品或加热食用的食品，例如
热处理或分离和控制产品安全的步骤
8
熟肉/
鱼产品
熟肉制品（如火腿，肉饼，热食派，冷食派）、软体动物（即食）、甲壳动物（即食）、鱼肉饼、热烟熏鱼，炖三文鱼
用巴氏杀菌法或灭菌法热处理的常温稳定产品
11
铁罐/玻璃
罐装高/低
酸食品
罐装产品（如豆类，常温汤，水果，金枪鱼）、玻璃装产品（例如调料、酱、咸菜）
宠物食品
常温
不用杀菌作为热处理的常温稳定食品
12
饮料
软饮料包括调味水，等渗类饮料、浓缩汁，果汁饮料、甘露、矿物质饮料、瓶装矿泉水、冰、香草饮料、
食品饮料
13
含酒精饮料和发酵/酿造产品
啤酒、葡萄酒、白酒、醋、泡泡甜酒
14
焙烤制品
面包、面粉糕饼、饼干、蛋糕、果馅饼、面包屑
15
干制的食品
及配料
汤、香料、肉汁、调料、馅料、香草、调味品、豆类、豆荚、大米、面条、坚果制备料、水果制备料、干燥宠物食品、维他命、盐、添加剂、明胶、糖渍水果、家用烘焙粉、糖浆、糖、茶、速溶咖啡及咖啡伴侣
17
谷类类和小吃
燕麦、牛奶什锦早餐、早餐谷类、烘烤坚果，薯片，印度薄饼