食品的标签标识,除了GB7718和GB28050外,你还得注意哪些?质量管理综合质量管理

GB13432-2013食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签

SN/T1642-2005进出口预包装食品检验通则

SN/T1886-2007进出口水果和蔬菜预包装指南

GB/T16986-2018商品条码应用标识符

GB/T25322-2010消费品安全标签

GB/T32950-2016鲜活农产品标签标识

SB/T10158-2012新鲜蔬菜包装与标识

NY/T3383-2018畜禽产品包装与标识

NY/T1655-2008蔬菜包装标识通用准则

农业部869号公告-1-2007农业转基因生物标签的标识

DB440300/T24-2003预包装水果包装和标签要求

标准名称

特别标签标识

GB/T10789-2015

饮料通则

4.1~4.9以及4.11分类所描述的饮料均可添加或本身含有二氧化碳,含有二氧化碳的饮料可声称

4.2-4.9以及4.11分类所描述的饮料类别相应的饮料浓浆,按照标签标示的使用(食用)方法或稀释倍数加以稀释后应符合表1对应饮料类别的技术要求

产品采用两种或两种以上类别交叉命名时,应同时符合相应类别的基本要求,食品添加剂和营养强化剂的使用应按照产品命名的末尾类别执行GB2760和GB14880。如声称果汁碳酸饮料的产品应同时符合表1中对果汁饮料和碳酸饮料的基本要求,食品添加剂和营养强化剂的使用应符合GB2760和GB14880对碳酸饮料的要求。

经过发酵的某类饮料,可以称为发酵某类饮料。

GB15266-2009

运动饮料

应标注可溶性固形物、钠、钾的含量范围

GB17323-1998

瓶装饮用纯净水

产品标签上应按GB7718的有关规定标注:产品名称、净含量、制造者(或经销者)的名称和地址、生产日期、保质期和产品标准号。产品名称与净含量须排在同一视野。

采用蒸馏法加工的产品方可用“蒸馏水”名称;其他方法加工的产品不得使用“蒸馏水”名称。在使用“新创名称”、“奇特名称”、“牌号名称”或“商标名称”时,在其产品名称后需用醒目字样标明“饮用纯净水”。

包装箱上除应标明产品名称、制造者(或经销者)的名称和地址外,还须标出单件包装的净含量和总数量。

GB8537-2018

饮用天然矿泉水

标示天然矿泉水水源点名称标示产品达标的界限指标、溶解性总固体含量以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范围当氟含量大于1.0mg/L时,应标注“含氟”字样。

GB19298-2014

包装饮用水

当包装饮用水中添加食品添加剂时,应在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。

二、调味品类

GB18186-2000

酿造酱油(含修改单)

产品名称应标明“酿造酱油”;还应标明产品类别、氨基酸态氮的含量、质量等级、用于佐餐和/或烹调。

GB/T18187-2018

酿造食醋

预包装食醋的标签应标示总酸含量,产品的包装标识上应醒目标出“食醋”或“甜醋”字样。

散装食醋应在容器或包装外侧标示上述中的内容。

GB2719-2018

食醋

GB/T1445-2018

绵白糖

推荐在绵白糖标签上标注保质期,保质期由生产企业或包装单位自行确定。

包装储运标志应符合GB/T191的规定。

GB/T317-2018

白砂糖

推荐在白砂糖标签上标注保质期,保质期由生产企业或包装单位自行确定。

GB/T5461-2016

食用盐

小包装加碘食用盐应贴有碘盐标志

三、食用油类

GB/T10464-2017

葵花籽油

产品名称:根据术语和定义内容标注产品名称。

应在包装或随行文件上标识加工工艺。

应标识产品的原产国。

GB/T11765-2018

油茶籽油

应在包装或随行文件上标识加工工艺(如:压榨法、水酶法和浸出法)

GB/T1534-2017

花生油

非预包装产品根据分类标注产品名称。

标注产品的原产国。

GB/T1535-2017

大豆油

采用转基因原料生产的大豆油要按国家有关规定标识。

GB/T1536-2004

菜籽油(即将废止,被2021代替)

1、产品名称:压榨菜籽油、浸出菜籽油要在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”字样。2、原产国:应注明产品原料的生产国名。3、转基因菜籽油要按国家有关规定标识。4、凡标识“菜籽油”的产品均应符合本标准。

GB/T1537-2019

棉籽油

产品名称标识为“棉籽油”“棉行原油”和"成品棉籽油"。

采用转基因原料生产的棉序油要按国家有关规定标识。

GB/T15680-2009

棕榈油

1、凡标识“棕榈油”名称的产品,应标注“棕榈原油”或“成品棕榈油”。2、凡标识“分提棕榈油”名称的产品,应标注:“原油”或“成品油”。分提棕榈油产品采用“棕榈油”名称时,还应标注分提棕榈油的名称、“原油”或“成品油”。3、原产国:应注明产品原料的生产国名。4、转基因油脂要按国家有关规定标识。

GB/T19111-2017

玉米油

采用转基因原料生产的玉米油应按国家有关规定标识。

GB19112-2003

米糠油

1、产品名称:压榨米糠油、浸出米糠油要在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”字样。2、原产国:应注明产品原料的生产国名。3、凡标识“米糠油”的产品均应符合本标准。

GB/T23347-2021

橄榄油、油橄榄果渣油(即将实施)

根据术语和定义内容标注橄榄油和油橄榄果渣油产品名称。

注:注橄榄果渣油不称作"橄榄油"。

非预包装产品应在随行文件上标注分类名称。

可直接食用的初榨橄榄油应标注油橄榄鲜果的采收期(如2019年10月至2020年2月)。

分装产品应再注明分装日期。

GB/T8233-2018

芝麻油

产品名称凡标识为“芝麻油"“芝麻香油“小磨芝麻香油"“精炼芝麻油""芝麻原油”的,均应符合本标准。

GB/T35026-2018

茶叶籽油

产品名称凡标识为“茶叶籽油”,均应符合本标准。

四、酒类

GB/T15037-2006葡萄酒

1、预包装葡萄酒标签按GB10344规定执行,并按含糖量标注产品类型(或含糖量)。注:单一原料的葡萄酒可不标注原料与辅料;添加防腐剂的葡萄酒应标注具体名称。2、标签上若标注葡萄酒的年份,品种,产地,应符合3.3,3.4,3.5的定义。【3.3年份葡萄酒:所标注的年份是指葡萄采摘的年份,其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%(体积分数)。3.4品种葡萄酒:用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不低于酒含量的75%(体积分数)。3.5产地葡萄酒:用所标住的产地葡萄酒酿制的酒所占比例不低于酒含量的80%(体积分数)。】3、外包装纸箱上除标明产品名称、制造者(或经销商)名称和地址外,还应标明单位包装的净含量和总数量。

GB/T4927-2008

啤酒

1、销售包装标签应符合GB10344的有关规定,标明:产品名称、原料、酒精度、原麦汁浓度、净含量、执照者名称和地址、灌装(生产)日期、保质期、执行标准号及质量等级。用玻璃瓶包装的啤酒,还应在标签、附标或外包装上印有“警示语”——“切勿撞击,防止爆瓶”。2、外包装纸箱上除标明产品名称、制造者名称和地址、生产日期外,还应标明单位包装的净含量和总数量。

GB10343-2008

食用酒精

销售包装使用标签时,标签上应标注:产品名称“食用酒精”、原料、乙醇含量、制造者名称和地址、灌装日期、净含量、执行标准号及质量等级。装运食用酒精的罐、槽车上应标注“食用酒精”,随车附有“出厂产品质量检验合格证明书”。包装储运图示标志应符合GB190和GB/T191的要求。

GB2757-2012

蒸馏酒及其配制酒

4.2应以“%vol”为单位标示酒精度。4.3应标示“过量饮酒有害健康”,可同时标示其他警示语。4.4酒精度大于等于10%vol的饮料酒可免于标示保质期。

GB2758-2012

发酵酒及其配制酒

4.2应以“%vol”为单位标示酒精度。4.3啤酒应标示原麦汁浓度,以“原麦汁浓度”为标题,以柏拉图度符号“°P”为单位。果酒(葡萄酒除外)应标示原果汁含量,在配料表中以“××%”表示。4.4应标示“过量饮酒有害健康”,可同时标示其他警示语。用玻璃瓶包装的啤酒应标示如“切勿撞击,防止爆瓶”等警示语。4.5葡萄酒和其他酒精度大于等于10%vol的发酵酒及其配制酒可免于标示保质期。

五、粮食类

GB1350-2009稻谷

应在包装物上或随行文件中注明产品的名称、类别、等级、产地、收获年度和月份

GB1351-2008小麦

GB1353-2018

玉米

应在包装物上或随行文件中注明产品的名称、类别、等级、产地、收获年份和月份。

转基因玉米应按照国家有关规定标识。

GB/T1354-2018

大米

产品名称应按本标准规定的名称和等级标注。

外包装物包装储运标识颖符合GB/T191的要求。

标注的净含量应为产品最大允许水分状况下的质量。

优质大米建议标注最佳食用期(品尝评分值为产品最佳食用期内数值)。

GB1352-2009

大豆

凡标识“大豆”的产品均应符合本标准。

应在包装物上或随行文件中注明产品的名称、类别、等级、产地、收获年度和月份。

转基因大豆应按国家有关规定标识

六、乳制品、婴幼儿配方食品

GB13102-2010

炼乳

产品应标示“本产品不能作为婴幼儿的母乳代用品”或类似警语。

GB19302-2010发酵乳

5.1发酵后经热处理的产品应标识“××热处理发酵乳”、“××热处理风味发酵乳”、“××热处理酸乳/奶”或“××热处理风味酸乳/奶”。5.2全部用乳粉生产的产品应在产品名称紧邻部位标明“复原乳”或“复原奶”;在生牛(羊)乳中添加部分乳粉生产的产品应在产品名称紧邻部位标明“含××%复原乳”或“含××%复原奶”。注:“××%”是指所添加乳粉占产品中全乳固体的质量分数。5.3“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面;标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目,其字号不小于产品名称的字号,字体高度不小于主要展示版面高度的五分之一。

GB19645-2010巴氏杀菌乳

应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置,使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度五分之一的汉字标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”。

GB25191-201

调制乳

5.1全部用乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明“复原乳”或“复原奶”;在生牛(羊)乳中添加部分乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明“含××%复原乳”或“含××%复原奶”。注:“××%”是指所添加乳粉占调制乳中全乳固体的质量分数。5.2“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面;标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目,其字号不小于产品名称的字号,字体高度不小于主要展示版面高度的五分之一。

GB10765-2021

婴儿配方食品(即将实施)

4.1标签

4.1.1产品标签应符合GB13432和(或)有关规定,必需成分和可选择成分含量标识应增加"100千焦(100kJ)"含量的标示。

4.1.2标签中应注明产品的类别、属性(如乳基或豆基产品以及产品状态)和适用年龄。

4.1.3标签上不能有婴儿和妇女的形象,不能使用“人乳化"“母乳化”或近似术语表述。

4.2使用说明

4.2.1有关产品使用、配制指导说明及图解、贮存条件应在标签上明确说明。当包装最大表面积小于100cm"或产品质量小于100g时,可以不标示图解。

4.2.2指导说明应对不当配制和使用不当可能引起的健康危害给予警示说明。

GB10766-2021

较大婴儿配方食品(即将实施)

4.1.2标签中应注明产品的类别、属性(如乳基或豆基产品以及产品状态)和适用年龄。同时应标注须配合添加辅助食品。

4.1.3婴儿配方食品应标明:“对于0~6月龄的婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品"。

4.1.4标签上不能有婴儿和妇女的形象,不能使用“人乳化"“母乳化”或近似术语表述。

GB10767-2021

幼儿配方食品(即将实施)

4.1.2标签中应注明产品的类别、属性(如产品状态)和适用年龄。

GB10769-2010

婴幼儿谷类辅助食品

6.1产品标签应符合GB13432的规定,营养成分表的标识应增加“100千焦(100kJ)”含量的标示。6.2标签中应按4.1~4.4的规定标明产品的类别名称,如“婴幼儿高蛋白谷物辅助食品”等。6.3对4.1婴幼儿谷物辅助食品应在标签中标明“需用牛奶或其他含蛋白质的适宜液体冲调”或类似文字。4.1婴幼儿谷物辅助食品用牛奶或其他含蛋白质的适宜液体冲调后食用的婴幼儿谷类辅助食品。4.2婴幼儿高蛋白谷物辅助食品添加了高蛋白质原料,用水或其他不含蛋白质的适宜液体冲调后食用的婴幼儿谷类辅助食品。4.3婴幼儿生制类谷物辅助食品煮熟后方可食用的婴幼儿谷类辅助食品。4.4婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品可直接食用或粉碎后加水、牛奶或其他适宜液体冲调后食用的婴幼儿谷类辅助食品。】

GB10770-2010

婴幼儿罐装辅助食品

6.1产品标签应符合GB13432的规定;营养成分表的标识应增加“100千焦(100kJ)”含量的标示。6.2标签中应标明适宜食用的婴幼儿月龄、食用方法及食用注意事项。6.3汁类罐装食品应标明产品中所含果蔬原汁或原浆的含量。

GB25596-2010

特殊医学用途婴儿配方食品通则

5.1标签5.1.1产品标签应符合GB13432的规定,营养素和可选择成分应增加“每100千焦(100kJ)”含量的标示。5.1.2标签中应明确注明特殊医学用途婴儿配方食品的类别(如:无乳糖配方)和适用的特殊医学状况。早产/低出生体重儿配方食品,还应标示产品的渗透压。可供6月龄以上婴儿食用的特殊医学用途配方食品,应标明“6月龄以上特殊医学状况婴儿食用本品时,应配合添加辅助食品”。5.1.3标签上应明确标识“请在医生或临床营养师指导下使用”。5.1.4标签上不能有婴儿和妇女的形象,不能使用“人乳化”、“母乳化”或近似术语表述。5.2使用说明5.2.1有关产品使用、配制指导说明及图解、贮存条件应在标签上明确说明。当包装最大表面积小于100cm2或产品质量小于100g时,可以不标示图解。5.2.2指导说明应该对不当配制和使用不当可能引起的健康危害给予警示说明。

七、其它类别

GB9697-2008

蜂王浆

产品包装上应标明产品名称、产地、收购单位、检验员姓名、收购日期、净含量/毛重及皮重。用作预包装食品时,其标签应符合GB7718要求。运输包装应标明产品名称、数量和运输图示标志。

GB/T19883-2015

果冻

8.1.1预包装产品的标签应符合GB7718和GB28050的规定;称量销售产品的标签可以不标示净含量,其他内容应符合GB7718的规定。

8.1.2标签上应按4.2的规定标示分类名称。

8.1.3果汁型果冻应标示原果汁《浆)总含量,当果汁型果冻中添加的原果浆含量不低于10%时可以标示为果浆果冻。

8.1.4果肉型果冻应标示总果肉含量或各果肉的含量,含两种或两种以上果肉的果肉型果冻可以标示为什锦果肉果冻,也可根据实际使用的果肉名称进行标示。

8.1.5产品使用“布丁”名称时,应同时标示“含乳型果冻”或“含乳果冻"。。

8.1.6其他型果冻当以某种原料命名时,应标示该原料的添加量。

8.1.7凝胶果冻应在外包装和最小食用包装的醒目位置处,用白底(或黄底)红字标示警示语和食用方法,且文字高度不应小于3mm,警示语和食用方法应采用上述方式标示如下内容:“勿一口吞食;三岁以下儿童不宜食用,老人儿童须监护下食用"。

THE END
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