2、力、温度改变而在相当宽的范围内变化的特性，实现溶质溶解、分离的工艺。一般采用二氧化碳作为萃取剂。超临界萃取6超滤Ultra-filtration用孔径为0.002-0.1微米的滤膜过滤液体。超滤7除臭Deodorization去除物料（如鱼粉等）腥臭味的工序。除臭8发酵Fermentation应用酵母、霉菌或细菌在受控制的有氧或厌氧条件下，增殖菌体、分解底物或形成特定代谢产物的过程。发酵9粉碎Crushing通过撞击、剪切、磨削等机械作用，使物料颗粒变小。粉碎10分选Fractionation通过过筛或气流处理将物料中不同容重、不同粒径的组分分离。分选11风选Aspiration利用物料之间
3、或物料与杂质之间悬浮速度的差别，用空气（风力）对物料进行分级或去除杂质的过程。风选12干燥Drying去除物料中的水分或者其它挥发成分。干燥13谷物发芽Malting使谷物发芽，激活其自身能够使淀粉降解为可发酵碳水化合物、使蛋白质降解为氨基酸和小肽的酶。麦芽14过滤Filtration通过多孔介质或膜分离固液混合物。过滤15烘烤Roasting/Toasting物料置于火、热气、电或微波等加热环境中，进行烘焙、干燥，以提高消化率、加深颜色或减少天然抗营养因子。烘烤16混合Mixing利用机械力、压缩空气或超声波，搅动、拌和物料，使之分布均匀、强化热交换的过程。混合/搅拌17挤压膨化Extru
4、sion/Extruding物料经螺杆推进、增压、增温处理后挤出模孔，使其骤然降压膨化，制成特定形状的产品。膨化18挤压膨胀Expansion/Expanding物料经螺杆增压挤出模头，使其适度降压而膨大，制成不规则的形状。通常，挤压膨胀的压力和温度低于挤压膨化。膨胀19加热Heating通过提高温度，加压或不加压，对物料进行处理的方法。热处理20碱化Basification向物料中添加碱性物质使物料由酸性变为碱性（提高pH值）的过程。碱化21胶凝Gelling形成不同凝胶强度的固体凝胶物质的过程（使用或不使用胶凝剂）。凝胶22结晶Crystallization物质从溶液中形成固态晶体并与
6、assrumen通过加热、加压、汽蒸等物理方法，或者通过使用加工助剂，防止或减缓营养物质在瘤胃内降解的过程。瘤胃保护/过瘤胃29碾米Ricewhitening碾去糙米皮层的工序。碾米30碾磨/磨碎/磨制/研磨Grinding/Milling通过干法或湿法加工减小固体颗粒粒度的过程。碾磨/磨碎/磨制/研磨31浓缩Concentration通过去除水分或其它液体成分以提高主体组分浓度的过程。浓缩/浓度32抛光Polishing在谷物加工过程中，通过滚筒使其粗糙度降低并获得光亮外表的过程。抛光33喷雾干燥Spraydrying将液体物料雾化，并以热气体干燥的过程。喷雾干燥34膨化Puffing
7、使处于高温、高压状态的物料迅速进入常压，物料中的水分因压力骤降而瞬间蒸发，导致物料组织结构突然膨松成为海绵状的过程。膨化35漂白/脱色Bleaching去除物料中天然色泽的过程。漂白/脱色36汽蒸Steaming用蒸汽直接加热物料，提高物料的温度和水分，以改变其理化特性。蒸汽加工37切片Slicing将物料切成薄片的过程。切片38切碎Chopping/Cutting使用刀或其它锋利器具切割物料使其粒度减小。切碎39氢化Hydrogenation在使用催化剂的条件下，使甘油酸酯或游离脂肪酸由不饱和转化为饱和状态，或将还原糖转化为多元醇类似物。加氢40清理Cleaning用筛选、风选、磁选或其它
9、。乳化47筛选Sieving/Screening利用物料之间或杂质之间几何尺寸的差别，用过筛的方法将物料分级或去除杂质。过筛/筛选48水解Hydrolysis在适宜条件下由水参与的、利用酶、酸、碱或高温高压将物料分解为简单小分子的过程。水解49脱毒/去毒Detoxification用物理、化学和生物方法从物料中去除、或破坏有毒有害物质，或减小其浓度的过程。脱毒/去毒50脱胶Depectinising从物料中提取胶质的过程，主要指从压榨或浸提油料制取的粗植物油中脱去磷脂等胶体物质的过程。脱胶51脱壳/去壳/砻谷Dehulling/Dehusking通常指通过物理方法去除豆类、谷物或种子等植物
10、的外壳。脱壳/去壳/砻谷52脱盐Desalination以离子交换和膜过滤等方法将物料中的钠盐脱除的过程。脱盐53脱脂Deoiling/Defatting/Skimming指从物料中去除脂类物质的过程。脱脂/除油54压片/碾压Flaking/Rolling利用成对轧辊之间的挤压作用改变籽粒状饲料原料的形状或尺寸，可预先进行着水或调质处理。压片55压榨Pressing用机械或液压等外力从固态物料中去除油脂、水分、汁液等液体组分的过程。油饼/果浆/果渣/糖浆56烟熏Smoking将食物暴露于植物性材料（通常为木材）燃烧产生的烟中，用于调味、烹饪或保存食物的一种工艺。烟熏57液化Liquefy
11、ing使固相或气相转变成液相的过程。液化58油炸Frying物料在油脂中进行蒸煮的过程。油炸59预糊化Pregelatinization为显著提高其在冷水中的膨胀特性而对淀粉进行改性处理的过程。预糊化60造粒Granulation对饲料原料进行处理以获得特定粒度和均匀度的过程。颗粒61蒸发Evaporation通过汽化或蒸馏获得浓缩物质的过程。蒸发62蒸谷Parboiling在一定温度和压力下，对浸泡过的稻谷用蒸汽加热的过程。是生产蒸谷米水热处理工段的工序之一。目的是提高出米率，改善储藏特性和食用品质。蒸谷63蒸馏Distillation通过使液体沸腾并将挥发气体收集到一个单独的容器内对液体不
13、m）籽实。可经瘤胃保护。1.1.2大麦次粉以大麦为原料经制粉工艺产生的副产品之一，由糊粉层、胚乳及少量细麸组成。淀粉粗蛋白质粗纤维1.1.3大麦蛋白粉大麦分离出麸皮和淀粉后以蛋白质为主要成分的副产品。粗蛋白质1.1.4大麦粉大麦经制粉工艺加工形成的以大麦粉为主、含有少量细麦麸和胚的粉状产品。淀粉粗蛋白质1.1.5大麦粉浆粉大麦经湿法加工提取蛋白、淀粉后的液态副产物经浓缩、干燥形成的产品。粗蛋白质1.1.6大麦麸以大麦为原料碾磨制粉过程中所分离的麦皮层。粗纤维1.1.7大麦壳大麦经脱壳工艺除去的外壳。粗纤维1.1.8大麦糖渣大麦生产淀粉糖的副产品。粗蛋白质水分1.1.9大麦纤维从大麦籽实中提取
14、的纤维，或者生产大麦淀粉过程中提取的纤维类产物。粗纤维1.1.10大麦纤维渣大麦皮大麦淀粉加工的副产品，主要成分为纤维素，含有少部分胚乳。粗纤维1.1.11大麦芽大麦发芽后的产品。粗蛋白质粗纤维1.1.12大麦芽粉大麦芽经干燥、碾磨获得的产品。粗蛋白质粗纤维1.1.13大麦芽根发芽大麦或大麦芽清理过程中的副产品，主要由麦芽根、大麦细粉、外皮和碎麦芽组成。粗蛋白质粗纤维1.1.14烘烤大麦大麦经适度烘烤形成的产品。淀粉粗蛋白质1.1.15喷浆大麦皮大麦生产淀粉及胚芽的副产品喷上大麦浸泡液干燥后获得的产品。粗蛋白质粗纤维1.1.16膨化大麦大麦在一定温度和压力条件下经膨化处理获得的产品。淀粉淀粉糊
15、化度1.1.17全大麦粉不去除任何皮层的完整大麦籽粒经碾磨获得的产品。淀粉粗蛋白质1.1.18压片大麦去壳大麦经汽蒸、碾压后的产品。其中可含有少部分大麦壳。可经瘤胃保护。淀粉淀粉糊化度1.2稻谷及其加工产品1.2.1稻谷禾本科草本植物栽培稻（OryzasativaL.）的籽实。1.2.2糙米稻谷脱去颖壳后的产品，由皮层、胚乳和胚组成。淀粉粗纤维1.2.3糙米粉糙米经碾磨获得的产品。淀粉粗蛋白质粗纤维1.2.4大米稻谷经脱壳并碾去皮层所获得的产品。淀粉粗蛋白质1.2.5大米次粉由大米加工米粉和淀粉（包含干法和湿法碾磨、过筛）的副产品之一。淀粉粗蛋白质粗纤维1.2.6大米蛋白粉生产大米淀粉后以
16、蛋白质为主的副产物。由大米经湿法碾磨、筛分、分离、浓缩和干燥获得。粗蛋白质1.2.7大米粉大米经碾磨获得的产品。淀粉粗蛋白质1.2.8大米酶解蛋白大米蛋白粉经酶水解、干燥后获得的产品。酸溶蛋白（三氯乙酸可溶蛋白）粗蛋白质粗灰分钙含量1.2.9大米抛光次粉去除米糠的大米在抛光过程中产生的粉状副产品。粗蛋白质粗纤维1.2.10大米糖渣大米生产淀粉糖的副产品。粗蛋白质水分1.2.11稻壳粉砻糠粉稻谷在砻谷过程中脱去的颖壳经粉碎获得的产品。粗纤维1.2.12稻米油米糠油米糠经压榨或浸提制取的油。酸价过氧化值1.2.13米糠糙米在碾米过程中分离出的皮层，含有少量胚和胚乳。粗脂肪酸价粗纤维1.2.14米糠
17、饼米糠经压榨取油后的副产品。粗蛋白质粗脂肪粗纤维1.2.15米糠粕脱脂米糠米糠或米糠饼经浸提取油后的副产品。粗蛋白质粗纤维1.2.16膨化大米（粉）大米或碎米在一定温度和压力条件下，经膨化处理获得的产品。淀粉淀粉糊化度1.2.17碎米稻谷加工过程中产生的破碎米粒（含米粞）。淀粉粗蛋白质1.2.18统糠稻谷加工过程中自然产生的含有稻壳的米糠，除不可避免的混杂外，不得人为加入稻壳粉。粗脂肪粗纤维酸价1.2.19稳定化米糠通过挤压、膨化、微波等稳定化方式灭酶处理过的米糠。粗脂肪粗纤维酸价1.2.20压片大米预糊化大米经压片获得的产品。淀粉淀粉糊化度1.2.21预糊化大米大米或碎米经湿热、压力等预糊化
18、工艺处理后形成的产品。淀粉淀粉糊化度1.2.22蒸谷米次粉经蒸谷处理的去壳糙米粗加工的副产品。主要由种皮、糊粉层、胚乳和胚芽组成，并经碳酸钙处理。粗蛋白质粗纤维碳酸钙1.3高粱及其加工产品1.3.1高粱高粱（Sorghumbicolor(L.)Moench.）籽实。1.3.2高粱次粉以高梁为原料经制粉工艺产生的副产品之一，由糊粉层、胚乳及少量细麸组成。淀粉粗纤维1.3.3高粱粉浆粉高粱湿法提取蛋白、淀粉后的液态副产物经浓缩、干燥形成的产品。粗蛋白质水分1.3.4高粱糠加工高粱米时脱下的皮层、胚和少量胚乳的混合物。粗脂肪粗纤维1.3.5高粱米高粱籽粒经脱皮工艺去除皮层后的产品。淀粉粗蛋白质
19、1.3.6去皮高粱粉高粱籽粒去除种皮、胚芽后，将胚乳部分研磨成适当细度获得的粉状产品。淀粉粗蛋白质1.3.7全高粱粉不去除任何皮层的完整高粱籽粒经碾磨获得的产品。淀粉粗蛋白质1.4黑麦及其加工产品1.4.1黑麦黑麦（SecalecerealeL.）籽实。1.4.2黑麦次粉以黑麦为原料经制粉工艺形成的副产品之一，由糊粉层、胚乳及少量细麸组成。淀粉粗纤维1.4.3黑麦粉黑麦经制粉工艺制成的以黑麦粉为主、含有少量细麦麸和胚的粉状产品。淀粉粗蛋白质1.4.4黑麦麸以黑麦为原料碾磨制粉过程中所分出的麦皮层。淀粉粗纤维1.4.5全黑麦粉不去除任何皮层的完整黑麦籽粒经碾磨获得的产品。淀粉粗蛋白质1.5酒
24、糟可溶物、大米湿酒精糟可溶物、玉米湿酒精糟可溶物、高粱湿酒精糟可溶物、小麦湿酒精糟可溶物、黑麦湿酒精糟可溶物。以两种及两种以上谷物籽实获得的产品标称为谷物湿酒精糟可溶物。1.6荞麦及其加工产品1.6.1荞麦蓼科一年生草本植物栽培荞麦（FagopyrumesculentumMoench.）的瘦果。1.6.2荞麦次粉以荞麦为原料经制粉工艺形成的副产品之一，由糊粉层、胚乳及少量细麸组成。淀粉粗纤维1.6.3荞麦麸荞麦经制粉工艺所分离出的麦皮层。淀粉粗纤维1.6.4全荞麦粉以不去除任何皮层的完整荞麦经碾磨获得的产品。淀粉粗蛋白质1.7筛余物1.7.1_筛余物1.大麦2.大米3.玉米4.高粱5.小麦
25、6.黑麦7.荞麦8.黍9.粟10.小黑麦11燕麦谷物籽实清理过程中筛选出的瘪的或破碎的籽实、种皮和外壳。因谷物种类不同，可分为大麦筛余物、大米筛余物、玉米筛余物、高粱筛余物、小麦筛余物、黑麦筛余物、荞麦筛余物、黍筛余物、粟筛余物、小黑麦筛余物、燕麦筛余物。粗纤维粗灰分1.8黍及其加工产品1.8.1黍黄米禾本科草本植物栽培黍（PanicummiliaceumL.）的籽实。1.8.2黍米粉黍米（脱皮或不脱皮）经制粉工艺加工而成的粉状产品。淀粉粗蛋白质1.8.3黍米糠黍糙米在碾米过程中分离出的皮层，含有少量胚和胚乳。粗脂肪粗纤维酸价1.9粟及其加工产品1.9.1粟谷子粟（Setariaital
27、由糊粉层、胚乳及少量细麸组成。淀粉粗纤维1.10.4小黑麦粉小黑麦经制粉工艺制成的以小黑麦粉为主、含有少量细麦麸和胚的粉状产品。淀粉粗蛋白质1.10.5小黑麦麸以小黑麦为原料碾磨制粉过程中所分出的麦皮层。淀粉粗纤维1.11小麦及其加工产品1.11.1小麦小麦（TriticumaestivumL.）的籽实。可经瘤胃保护。1.11.2发芽小麦芽麦发芽的小麦。粗蛋白质粗纤维1.11.3谷朊粉活性小麦面筋粉小麦蛋白粉以小麦或小麦粉为原料，去除淀粉和其它碳水化合物等非蛋白质成分后获得的小麦蛋白产品。由于水合后具有高度粘弹性，又称活性小麦面筋粉。粗蛋白质吸水率1.11.4喷浆小麦麸将小麦浸泡液喷到小麦
28、麸皮上并经干燥获得的产品。粗蛋白质粗纤维1.11.5膨化小麦小麦在一定温度和压力条件下，经膨化处理获得的产品。淀粉粗蛋白质淀粉糊化度1.11.6全小麦粉不去除任何皮层的完整小麦籽粒经碾磨获得的产品。淀粉粗蛋白质面筋量1.11.7小麦次粉以小麦为原料经制粉工艺生产面粉的副产品之一，由糊粉层、胚乳及少量细麸组成。淀粉粗纤维1.11.8小麦粉面粉小麦经制粉工艺制成的以面粉为主、含有少量细麦麸和胚的粉状产品。淀粉粗蛋白质面筋量1.11.9小麦粉浆粉小麦提取淀粉、谷朊粉后的液态副产物经浓缩、干燥获得的产品。粗蛋白质水分1.11.10小麦麸麸皮小麦在加工过程中所分出的麦皮层。粗纤维1.11.11小麦胚小麦
29、加工时提取的胚及混有少量麦皮和胚乳的副产品。粗蛋白质粗脂肪1.11.12小麦胚芽饼小麦胚经压榨取油后的副产品。粗蛋白质粗脂肪1.11.13小麦胚芽粕小麦胚经浸提取油后的副产品。粗蛋白质1.11.14小麦胚芽油小麦胚经压榨或浸提制取的油脂。产品须由有资质的食品生产企业提供。酸价过氧化值1.11.15小麦水解蛋白谷朊粉经部分水解后获得的产品。粗蛋白质1.11.16小麦糖渣小麦生产淀粉糖的副产品。粗蛋白质水分1.11.17小麦纤维从小麦籽实中提取的纤维，或者生产小麦淀粉过程中提取的纤维类产物。粗纤维1.11.18小麦纤维渣小麦皮小麦淀粉加工副产品。主要成分为纤维素，含有少部分胚乳。粗纤维水分1.11
30、.19压片小麦去壳小麦经汽蒸、碾压后的产品。其中可含有少量小麦壳。可经瘤胃保护。淀粉粗蛋白质1.11.20预糊化小麦将粉碎或破碎小麦经湿热、压力等预糊化工艺处理后获得的产品。淀粉粗蛋白质淀粉糊化度1.12燕麦及其加工产品1.12.1燕麦燕麦（AvenasativaL.）的籽实。可经瘤胃保护。1.12.2膨化燕麦碾磨或破碎燕麦在一定温度和压力条件下，经膨化处理获得的产品。淀粉淀粉糊化度1.12.3全燕麦粉不去除任何皮层的完整燕麦籽粒经碾磨获得的产品。淀粉粗蛋白质1.12.4脱壳燕麦燕麦的去壳籽实，可经蒸汽处理。淀粉1.12.5燕麦次粉以燕麦为原料经制粉工艺形成的副产品之一，由糊粉层、胚乳及少
31、量细麸组成。淀粉粗纤维1.12.6燕麦粉燕麦经制粉工艺制成的以燕麦粉为主、含有少量细麦麸和胚的粉状产品。淀粉粗蛋白质1.12.7燕麦麸以燕麦为原料碾磨制粉过程中所分离出的麦皮层。粗纤维1.12.8燕麦壳燕麦经脱皮工艺后脱下的外壳。粗纤维1.12.9燕麦片燕麦经汽蒸、碾压后的产品。可包括少部分的燕麦壳。淀粉粗蛋白质1.13玉米及其加工产品1.13.1玉米玉米（ZeamaysL.）籽实。可经瘤胃保护。1.13.2喷浆玉米皮将玉米浸泡液喷到玉米皮上并经干燥获得的产品。粗蛋白质粗纤维1.13.3膨化玉米玉米在一定温度和压力条件下，经膨化处理获得的产品。淀粉淀粉糊化度1.13.4去皮玉米玉米籽实脱去
32、种皮后的产品。淀粉粗蛋白质1.13.5压片玉米去皮玉米经汽蒸、碾压后的产品。其中可含有少部分种皮。.淀粉淀粉糊化度1.13.6玉米次粉生产玉米粉、玉米碴过程中的副产品之一。主要由玉米皮和部分玉米碎粒组成。淀粉粗纤维1.13.7玉米蛋白粉玉米经脱胚、粉碎、去渣、提取淀粉后的黄浆水，再经脱水制成的富含蛋白质的产品，粗蛋白质含量不低于50%（以干基计）。粗蛋白质1.13.8玉米淀粉渣生产柠檬酸等玉米深加工产品过程中，玉米经粉碎、液化、过滤获得的滤渣，再经干燥获得的产品。淀粉粗蛋白质粗脂肪水分1.13.9玉米粉玉米经除杂、脱胚（或不脱胚）、碾磨获得的粉状产品。淀粉粗蛋白质1.13.10玉米浆干粉玉米浸
33、泡液经过滤、浓缩、低温喷雾干燥后获得的产品。粗蛋白二氧化硫1.13.11玉米酶解蛋白玉米蛋白粉经酶水解、干燥后获得的产品。酸溶蛋白（三氯乙酸可溶蛋白）粗蛋白质粗灰分钙含量1.13.12玉米胚玉米籽实加工时所提取的胚及混有少量玉米皮和胚乳的副产品。粗蛋白质粗脂肪1.13.13玉米胚芽饼玉米胚经压榨取油后的副产品。粗蛋白质粗脂肪粗纤维1.13.14玉米胚芽粕玉米胚经浸提取油后的副产品。粗蛋白质粗纤维1.13.15玉米皮玉米加工过程中分离出来的皮层。粗纤维1.13.16玉米糁玉米碴玉米经除杂、脱胚、碾磨和筛分等系列工序加工而成的颗粒状产品。淀粉粗蛋白质1.13.17玉米糖渣玉米生产淀粉糖的副产品。淀
34、粉粗蛋白质粗脂肪水分1.13.18玉米芯粉玉米的中心穗轴经研磨获得的粉状产品。粗纤维1.13.19玉米油玉米胚芽油由玉米胚经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。粗脂肪酸价过氧化值2.油料籽实及其加工产品原料编号原料名称特征描述强制性标识要求2.1扁桃杏及其加工产品2.1.1扁桃杏仁饼扁桃(AmygdalusCommunisL.)仁或杏（ArmeniacavulgarisLam.）仁经压榨取油后的副产品。粗蛋白质粗脂肪粗纤维2.1.2扁桃杏仁粕扁桃仁或杏仁饼经浸提取油后的副产品。粗蛋白质粗纤维2.1.3扁桃杏仁油扁桃仁或杏仁经压榨或浸提制取的油脂。产品须由有资质的食品生
35、产企业提供。酸价过氧化值2.2菜籽及其加工产品2.2.1菜籽油菜籽十字花科草本植物栽培油菜（BrassicanapusL.），包括甘蓝型、白菜型、芥菜型油菜的小颗粒球形种子。可经瘤胃保护。2.2.2菜籽饼菜饼菜籽经压榨取油后的副产品。可经瘤胃保护。粗蛋白质粗脂肪2.2.3菜籽蛋白利用菜籽或菜籽粕生产的蛋白质含量不低于50（以干基计）的产品。粗蛋白质2.2.4菜籽皮油菜籽经脱皮工艺脱下的种皮。粗脂肪粗纤维2.2.5菜籽粕菜粕油菜籽经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获得的副产品，或由菜籽饼浸提取油后获得的副产品。可经瘤胃保护。粗蛋白质粗纤维2.2.6菜籽油菜油菜籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有资
36、质的食品生产企业提供。酸价过氧化值2.2.7膨化菜籽菜籽在一定温度和压力条件下，经膨化处理获得的产品。可经瘤胃保护。粗蛋白质粗脂肪2.2.8双低菜籽油菜籽中油的脂肪酸中芥酸含量不高于5.0%，饼粕中硫甙含量不高于45.0mol/g的油菜籽品种。可经瘤胃保护。芥酸硫甙2.2.9双低菜籽粕双低菜粕双低菜籽预压浸提或直接溶剂浸提取油后获得的副产品，或由双低菜籽饼浸提取油后获得的副产品。可经瘤胃保护。粗蛋白粗纤维硫甙2.3大豆及其加工产品2.3.1大豆豆科草本植物栽培大豆（Glycinemax.L.Merr.）的种子。2.3.2大豆分离蛋白以低温大豆粕为原料，利用碱溶酸析原理，将蛋白质和其它可溶
37、性成分萃取出来，再在等电点下析出蛋白质，蛋白质含量不低于90（以干基计）的产品。粗蛋白质2.3.3大豆磷脂油在大豆原油脱胶过程中分离出的、经真空脱水获得的含油磷脂。丙酮不溶物粗脂肪酸价水分2.3.4大豆酶解蛋白大豆或大豆加工产品（脱皮豆粕/大豆浓缩蛋白）经酶水解、干燥后获得的产品。酸溶蛋白（三氯乙酸可溶蛋白）粗蛋白质粗灰分钙2.3.5大豆浓缩蛋白低温大豆粕除去其中的非蛋白成分后获得的蛋白质含量不低于65%（以干基计）的产品。粗蛋白质2.3.6大豆胚芽粕大豆胚芽粉大豆胚芽脱油后的产品。粗蛋白质粗纤维2.3.7大豆胚芽油大豆胚芽经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。酸价过氧化值2
38、.3.8大豆皮大豆经脱皮工艺脱下的种皮。粗蛋白质粗纤维2.3.9大豆筛余物大豆籽实清理过程中筛选出的瘪的或破碎的籽实、种皮和外壳。粗纤维粗灰分2.3.10大豆糖蜜醇法大豆浓缩蛋白生产中，萃取液经浓缩获得的总糖不低于55%、粗蛋白质不低于8%的粘稠物（以干基计）。总糖蔗糖粗蛋白质水分2.3.11大豆纤维从大豆中提取的纤维物质。粗纤维2.3.12大豆油豆油大豆经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。酸价过氧化值2.3.13豆饼大豆籽粒经压榨取油后的副产品。可经瘤胃保护。粗蛋白质粗脂肪2.3.14豆粕大豆经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获得的副产品，或由大豆饼浸提取油后获得的副产品。可
39、经瘤胃保护。粗蛋白质粗纤维2.3.15豆渣大豆经浸泡、碾磨、加工成豆制品或提取蛋白后的副产品。粗蛋白质粗纤维2.3.16烘烤大豆（粉）烘烤的大豆或将其粉碎后的产品。可经瘤胃保护。2.3.17膨化大豆膨化大豆粉全脂大豆经清理、破碎（磨碎）、膨化处理获得的产品。粗蛋白质粗脂肪2.3.18膨化大豆蛋白大豆组织蛋白大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白在一定温度和压力条件下，经膨化处理获得的产品。粗蛋白质2.3.19膨化豆粕豆粕经膨化处理，或大豆胚片经膨胀豆粕制油工艺提油后获得的产品。粗蛋白质粗纤维2.4番茄籽及其加工产品2.4.1番茄籽粕番茄（LycopersiconesculentumMill.）籽经压榨
40、或浸提取油后的副产品。粗蛋白质粗纤维2.4.2番茄籽油番茄籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。酸价过氧化值2.5橄榄及其加工产品2.5.1橄榄饼油橄榄饼木犀科常绿乔木油树的椭圆形或卵形黑果油橄榄（OleaeuropaeaL.）果实经压榨取油后的副产品。粗蛋白质粗脂肪粗纤维2.5.2橄榄粕油橄榄粕油橄榄饼经浸提取油后获得的副产品。粗蛋白质粗纤维2.5.3橄榄油橄榄经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。酸价过氧化值2.6核桃及其加工产品2.6.1核桃仁饼脱壳或部分脱壳（含壳率30%）的核桃（JuglansregiaL.）经压榨取油后的副产品。粗蛋白
41、质粗脂肪粗纤维2.6.2核桃仁粕核桃仁经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获得的副产品，或由核桃仁饼浸提取油后获得的副产品。粗蛋白质粗纤维2.6.3核桃仁油核桃仁经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。酸价过氧化值2.7红花籽及其加工产品2.7.1红花籽菊科植物红花（CarthamustinctoriusL.）的种子。2.7.2红花籽饼红花籽(仁)经压榨取油后的副产品。粗蛋白质粗脂肪粗纤维2.7.3红花籽壳红花籽脱壳取仁后的产品。粗纤维2.7.4红花籽粕红花籽(仁)经浸提取油后的副产品。粗蛋白质粗纤维2.7.5红花籽油红花籽（仁）经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业
42、提供。酸价过氧化值2.8花椒籽及其加工产品2.8.1花椒籽芸香科花椒属植物青花椒（ZanthoxylunschinifoliumSieb.etZucc.）或花椒（ZanthoxylumbungeanumMaxim.var.bungeanum）的干燥成熟果实中的籽。2.8.2花椒籽饼花椒饼花椒籽经压榨取油后的副产品。粗蛋白质粗脂肪粗纤维2.8.3花椒籽粕花椒粕花椒籽经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获得的副产品，或由花椒饼浸提取油获得的副产品。粗蛋白质粗纤维2.8.4花椒籽油花椒籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。酸价过氧化值2.9花生及其加工产品2.9.1
43、花生豆科草本植物栽培花生（ArachishypogaeaL.）荚果的种子，椭圆形，种皮有黑、白、紫红等色。2.9.2花生饼花生仁饼脱壳或部分脱壳（含壳率30%）的花生经压榨取油后的副产品。粗蛋白质粗脂肪粗纤维2.9.3花生蛋白由花生及花生粕生产的蛋白质含量不低于65（以干基计）的产品。粗蛋白质粗纤维2.9.4花生红衣花生仁外衣，含有丰富单宁和硫胺。粗纤维2.9.5花生壳花生的外壳。粗纤维2.9.6花生粕花生仁粕花生经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获得的副产品，或由花生饼浸提取油获得的副产品。粗蛋白质粗脂肪粗纤维2.9.7花生油花生（仁）经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。
44、酸价过氧化值2.10可可及其加工产品2.10.1可可饼（粉）脱壳后的可可（TheobromacacaoL.）豆经压榨取油后的副产品，可经粉碎。粗蛋白质粗脂肪粗纤维2.10.2可可油可可脂可可豆经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。酸价过氧化值2.11葵花籽及其加工产品2.11.1葵花籽向日葵籽菊科草本植物栽培向日葵（HelianthusannuusL.）短卵形瘦果的种子。可经瘤胃保护。2.11.2葵花头粉向日葵盘粉葵花盘脱除葵花籽后剩余物粉碎烘干的产品。粗纤维粗灰分2.11.3葵花籽壳向日葵壳向日葵籽的外壳。粗纤维2.11.4葵花籽仁饼向日葵籽仁饼部分脱壳的向日葵籽经
45、压榨取油后的副产品。粗蛋白质粗脂肪粗纤维2.11.5葵花籽仁粕向日葵籽仁粕部分脱壳的向日葵籽菜籽经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获得的副产品。可经瘤胃保护。粗蛋白质粗纤维2.11.6葵花籽油向日葵籽油向日葵籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。酸价过氧化值2.12棉籽及其加工产品2.12.1棉籽锦葵科草木或多年生灌木棉花（Gossypiumspp.）蒴果的种子。不得用于水产饲料。可经瘤胃保护。2.12.2棉仁饼按脱壳程度，含壳量低的棉籽饼称为棉仁饼。粗蛋白质粗脂肪粗纤维2.12.3棉籽饼棉饼棉籽经脱绒、脱壳和压榨取油后的副产品。粗蛋白质粗脂肪粗纤维2.12.4棉籽蛋白由棉
46、籽或棉籽粕生产的粗蛋白质含量在50（以干基计）以上的产品。粗蛋白质游离棉酚2.12.5棉籽壳棉籽剥壳，以及仁壳分离后以壳为主的产品。粗纤维2.12.6棉籽酶解蛋白棉籽或棉籽蛋白粉经酶水解、干燥后获得的产品。酸溶蛋白(三氯乙酸可溶蛋白)粗蛋白质粗灰分游离棉酚钙2.12.7棉籽粕棉粕棉籽经脱绒、脱壳、仁壳分离后，经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获得的副产品，或由棉籽饼浸提取油获得的副产品。可经瘤胃保护。粗蛋白质粗纤维2.12.8棉籽油棉油棉籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。酸价过氧化值2.12.9脱酚棉籽蛋白脱毒棉籽蛋白以棉籽为原料，在低温条件下，经软化、轧胚、浸出提油后并将
47、棉酚以游离状态萃取脱除后得到的粗蛋白含量不低于50%、游离棉酚含量不高于400mg/kg、氨基酸占粗蛋白比例不低于87%的产品。粗蛋白质粗纤维游离棉酚氨基酸占粗蛋白比例2.13木棉籽及其加工产品2.13.1.木棉籽饼木棉（BombaxmalabaricumDC.）籽经压榨取油后的副产品。粗蛋白质粗脂肪粗纤维2.13.2木棉籽粕木棉籽经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获得的副产品，或由木棉籽饼浸提取油获得的副产品。粗蛋白质粗纤维2.13.3木棉籽油木棉籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。酸价过氧化值2.14葡萄籽及其加工产品2.14.1葡萄籽粕葡萄（Vitisvinif
48、eraL.）籽经浸提取油后的副产品。粗蛋白质粗纤维2.14.2葡萄籽油葡萄籽经浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。酸价过氧化值2.15沙棘籽及其加工产品2.15.1沙棘籽饼沙棘（HippophaerhamnoidesL.）籽经压榨取油后的副产品。粗蛋白质粗脂肪粗纤维2.15.2沙棘籽粕沙棘籽经浸提或超临界萃取取油后的副产品。粗蛋白质粗纤维2.15.3沙棘籽油沙棘籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。酸价过氧化值2.16酸枣及其加工产品2.16.1酸枣粕酸枣(ZiziphusjujubeMill.var.spinosa(Bunge)HuexH
49、.F.Chou)果仁经浸提取油后的副产品。粗蛋白质粗纤维2.16.2酸枣油酸枣果仁经浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。酸价过氧化值2.17文冠果加工产品2.17.1文冠果粕文冠果（XanthocerassorbifoliaBunge.）种子经压榨取油后的副产品。粗蛋白质粗纤维2.17.2文冠果油文冠果种子经压榨制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。酸价过氧化值2.18亚麻籽及其加工产品2.18.1亚麻籽胡麻籽亚麻（LinumusitatissimumL.）的种子。可经瘤胃保护。2.18.2亚麻饼亚麻籽饼，亚麻仁饼，胡麻饼亚麻籽经压榨取油后的副产品。粗蛋白质粗脂肪粗纤维2.18.3亚麻粕亚麻籽粕，亚麻仁粕，胡麻粕亚麻籽经浸提取油后的副产品。粗蛋白质粗纤维2.18.4亚麻籽油亚麻籽经