1、新资源食品目录（2020）版根据卫健委（卫生部）发布的新资源食品管理办法，新资源食品包括以下四类：（1）在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；（2）从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料；（3）在食品加工过程中使用的微生物新品种；（4）因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。新资源食品可作为食品原料使用，亦可以作为保健食品原料使用，对大健康产品的开发具有十分重要的支撑作用。将卫健委（卫生部）2020年之前发布的新资源食品的目录进行了系统整理，方便大家使用。所有的数据均来自国家卫健委官网（/），亦可自行在此网站上查询。经方制剂推荐搜索新资源
3、菊苣儿童奶2009根粉、孕产年5号妇奶粉，公告8.4克/天山茶卫生安全2013科山指标应符年1号茶属合我国相公告茶树关标准藜科卫生安全2013碱蓬指标应符年1号属盐合我国相公告地碱关标准，蓬种子使用范围不包括婴幼儿食品。大戟卫生安全2013科美指标应符年1号藤果合我国相公告种籽关标准，使用范围不包括婴幼儿食品。漆树卫生安全2013科盐指标应符年1号肤木合我国相公告属盐关标准，肤木果实使用范围不包括
11、glyceroloil22地龙蛋白EarthwormProtein23乳矿物盐MilkMinerals24牛奶碱性蛋MilkBasicProtein白/天2009年18号公告赤子1.本产品2009爱胜不适宜婴年18蚓幼儿、少号公年儿童、告孕产妇、过敏体质者等人群食用，在产品的标签、说明书中应标注“婴幼儿、少年儿童、孕产妇、过敏体质者不宜食用”。2.10克/天乳清1.使用范2009围不包括年18
12、婴幼儿食号公品告2.5克/天鲜牛1.使用范2009乳围不包括年19婴幼儿食号公品告2.200毫克/天25嗜酸乳杆菌Lactobacillusacidophilus26低聚木糖Xylo-oligosaccharide27透明质酸钠SodiumHyaluronate28叶黄素酯LuteinEsters29L-阿拉伯糖L-Arabinose乳品1.乳制2008发酵品、保健年第剂食品，但12号不包括婴幼儿食品2.如菌液,则水分80小麦1.各类食2008秸秆品，但
13、不年第包括婴幼12号儿食品2.1.2克/天（以木二糖-木七糖计）马链1.保健食2008球菌品原料年第兽疫12号亚种2.200毫克/天万寿1.焙烤食2008菊花品、乳制年第品、饮12号料、即食谷物、冷冻饮品、调味品和糖果，但不包括婴幼儿食品2.12毫克/天玉米1.各类食2008芯、品，但不年第玉米包括婴幼12号皮等儿食品禾本科植物纤维30短梗五加Acanthopanaxsessiliflorus31库拉索芦荟AloeVeraGe
14、l凝胶32低聚半乳糖Galacto-Oligosaccharides33副干酪乳杆Lactobacillusparacasei菌34嗜酸乳杆菌Lactobacillusacidophilus35鼠李糖乳杆Lactobacillusrhamnosus菌36水解蛋黄粉Bonepep人工1.哺乳期2008种植妇女、孕年第妇、婴幼12号儿及儿童2.4.5克/天库拉1.各类食2008索芦品年第荟叶12号片2.30克/天牛乳1.婴幼儿2008中的食品、乳年第乳糖制品、饮20号料、焙
15、烤食品、糖果2.15克/天健康1.乳制2008人体品、保健年第胃肠食品、饮20号道料、饼干、糖果、冰淇淋，但不包括婴幼儿食品乳品1.保健食2008培养品原料年第物20号脱水1.保健食2008的发品原料年第酵牛20号乳鸡蛋1.乳制2008蛋黄品、冷冻年第饮品、豆20号类制品、可可制品，巧克力及其制品（包括37异麦芽酮糖Isomaltitol醇38植物乳杆菌Lactobacillusplantarum(菌株
16、号299v)39植物乳杆菌Lactobacillusplantarum(菌株号CGMCCNO.1258)40植物甾烷醇Plantsterolester酯类巧克力和代巧克力）以及糖果、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品2.1克/天白砂1.各类食2008糖品，但不年第包括婴幼20号儿食品2.100克/天植物1.乳制2008乳杆品、保健年第菌食品，但20号不包括婴幼儿食品健康1
17、.饮料2008婴儿类、冷冻年第粪便饮品、保20号健食品大豆1.植物2008油提油、植物年第取的黄油、人20号甾醇造黄油、和食乳制品、用低植物蛋白芥酸饮料、调菜籽味品、沙油制拉酱、蛋取的黄酱、果脂肪汁、通心酸甲粉、面条酯和速食麦41珠肽粉GlobinPeptide42-氨基丁酸Gammaaminobutyricacid43初乳碱性蛋ColostrumBasicProtein白44共轭亚油酸ConjugatedLinoleicAcid
18、片2.5克/天3.不适宜人群:孕妇和5岁以下儿童猪血1.保健食2008红细品原料年第胞20号2.3克/天。1.饮料、2009谷氨可可制年12酸钠品、巧克号公力和巧克告力制品、糖果、焙烤食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品2.500毫克/天牛初1.乳制2009乳品、含乳年12饮料、糖号公果、糕告点、冰激淋，但不包括婴幼儿食品。2.100毫克/天红花1.直接食2009籽油用。年12号公2.脂告
19、肪、食用油和乳化45共轭亚油酸Conjugated甘油酯GlyceridesLinoleic脂肪制品，但不包括婴幼儿食品。3.6克/天Acid红花1.直接食2009籽油用。年12号公2.乳及乳告制品（纯乳除外）；脂肪、食用油和乳化脂464748493.6克/天植物乳杆菌Lactobacillusplantarum泡1.乳制2009(菌株号ST-菜品、乳酸年12)菌饮料，号公但不包括告婴幼儿食品。杜仲籽油Euc
22、酸计）人工/2010种植年3号的白公告子菜54御米油Poppyseedoil罂粟1.仅限用2010的种于食用年3号子油。不得公告再生产加工其他食品、食品添加剂。2.标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。3.生产经营御米油应符合关于加强罂粟籽食品监督管理工作的通知（卫监督发2005349号）的要求。4.25克/天55金花茶Camelliachrysantha(Hu)Tuyama56显脉旋
23、覆花Inulanervosawall.exDC.(小黑药)人工1.婴幼2010种植儿、孕妇年9号的金公告花茶2.20克/天人工1.本品作2010种植为调味品年9号的显使用，标公告脉旋签、说明覆花书中应当标注不适宜人群和食用限57诺丽果浆NoniPuree58酵母-葡聚Yeast-glucan糖量。2.5克/天海巴1.使用范2010戟天围不包括年9号的果婴幼儿食公告实品酿酒1.使用范2010酵母围不包括年9号婴幼儿食公告品2.250
24、毫克/天59雪莲培养物TissuecultureofSaussurea菊科1.不适人2010involucrata植物群：婴幼年9号天山儿、孕妇公告雪莲的愈2.鲜品伤组80克/织天、干品4克/天60雨生红球藻Haematococcuspluvialis绿藻1.使用范2010门、围不包括年17团藻婴幼儿食号公目、品告红球藻属2.0.8克/天61表没食子儿EpigallocatechinGallate(EGCG)绿茶1.使用2010茶素没食子叶范围不包年17酸酯括
25、婴幼儿号公食品。告2.食品的标签、说明书中应当标注食用限量。3.300毫克/天（以EGCG计）62蔗糖聚酯SucrosePloyesters63玉米低聚肽Cornoligopeptidespowder粉64磷脂酰丝氨Phosphatidylserine酸大豆1.使用范2010油围：炸薯年15片、即热号公爆米花、告烘烤小甜饼2012年192.婴幼儿号公不宜食告用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。3.3.
26、1克/天玉米1.婴幼2010蛋白儿不宜食年15粉用，标号公签、说明告书中应当标注不适宜人群和食用限量。2.AY为Ala-Tyr的缩写，即丙氨酸-酪氨酸，相对分子质量为252.12。3.4.5克/天大豆1.使用范2010围不包括年15婴幼儿食号公品告65翅果油ElaeagnusMollisDielsOil2.600克/天翅果1.使用油树围不包种仁婴幼儿品。毫范2011括年1号食公告66-羟基-Calcium-
27、hydroxy-methyl/甲基丁酸钙butyrate（CaHMB）2.食品的标签、说明书中应当标注食用限量。3.15克/天1.使用范2011围：运动年1号营养食公告品、特殊医学用途配方食品。2.孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿及儿童不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。67蚌肉多糖3.3克/天Hyriopsiscumingiipolysacchride三角1.调味2012帆蚌品、
28、汤年2号料、饮公告料、冷冻食品2.2.5克/天68蛹虫草Cordycepsmilitaris人工1.婴幼2009培养儿、儿年3号的蛹童、食用公告虫草真菌过敏子实者201体4年102.2克/号公天告69元宝枫籽油Acer70牡丹籽油Peony71人参（人工Panax种植）truncatumBungeSeedOilSeedOilGinsengC.A.Meyer元宝1.使用范2011枫树围不包括年9号种仁婴幼儿食公告品2.3克/天丹凤1.使用范2011牡丹围
30、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。3.25克/天73中长链脂肪Medium-and酸食用油triacylglyceroloil74小麦低聚肽Wheatoligopeptideslong-chain食用1.卫生安2012植物全指标应年16油、符合食用号公中链植物油卫告甘油生标准。三酯（来2.30克/源于天食用椰子油、棕榈仁油）小麦1.婴幼2012谷朊儿不宜食年16粉用，标号公签、说明告书中应当标注不适宜人群。2.卫生安全指标
41、ckwheatpollen103芝麻花粉Sesamepollen104高粱花粉Sorghumpollen105魔芋Amorphophallusrivieri106钝顶螺旋藻Spirulinaplatensis107极大螺旋藻Spirulinamaxima108刺梨Rosaroxburghii109玫瑰茄Hibiscussabdariffa110蚕蛹Silkwormchrysalis111酸角Tamarindusindica告/现在已经2004作为普通年17食品使用号公告/现在已经2004作为
42、普通年17食品使用号公告/现在已经2004作为普通年17食品使用号公告/现在已经2004作为普通年17食品使用号公告/现在已经2004作为普通年17食品使用号公告/现在已经2004作为普通年17食品使用号公告/现在已经2004作为普通年17食品使用号公告/现在已经2004作为普通年17食品使用号公告/现在已经2004作为普通年17食品使用号公告/现在已经2004作为普通
43、年17食品使用号公告/现在已经2009作为普通年18食品使用号公告112玫瑰花（重Roserugosacv.Plena/现在已经2010瓣红玫瑰）作为普通年3号食品使用公告113凉粉草（仙MesonachinensisBenth./现在已经2010草）作为普通年3号食品使用公告114布渣叶（破MicrocospaniculataL./作为凉茶2010布叶）饮料原料年3号公告114夏枯草PrunellavulgarisL./作为凉茶2010饮料原料年3
45、eyleaves/现在已经2012作为普通年8号食品使用公告120梨果仙人掌Opuntiaficus-indica(Linn.)Mill/现在已经2012（米邦塔品作为普通年19种）食品使用号公告121沙棘叶Hippophaerhamnoidesleaf/现在已经2013作为普通年7号食品使用公告122天贝Tempeh天贝现在已经2013是以作为普通年7号大豆食品使用公告为原料经米根霉发酵制成123以可食用的Thesubstancesarehydrolyzed
46、by/现在已经2013动物或植物edibleenzymepreparationof作为普通年7号蛋白质为原proteinfromedibleanimalsor食品使用公告料，plantsasrawmaterial,andtheedibleenzymepreparationmustbe经食品listedinstandardsforuseof添加剂使用foodadditives(GB2760-2011)标准(GB2760-2011)规定允许使用的食品用酶制剂酶解制成的物质124海藻糖Trehalose
47、125纳豆Natto126木犀科粗壮Ligustrum女贞苦丁茶Blum.robustumRoxb./现在已经2014作为普通年15食品使用号公告/现在已经卫作为普通生部食品使用关于纳豆作为普通食品管理的批复（卫法监发2002308号）（）/现在已经卫作为普通生部食品使用关于同意木犀科粗壮女127128养殖梅花鹿By-productsfrombreedingsika/副产品deer（除鹿（CervusNippon
48、Temminck）茸、鹿角、except鹿胎、鹿骨外）Piloseantler(CerviCornuPantotrichum)，Antler(Cervicornu)，DeerfetusandDeerbone柑橘纤维Citrusfibre/贞苦丁茶为普通食品的批复（卫监督函2011428号）现在已经卫作为普通生部食品使用关于养殖梅花鹿副产品作为普通食品有关问题的批复（卫监督函20128号）现在已经卫作为普通生部食
49、品使用办公厅关于柑橘纤维作为普通食129130玉米须小麦苗CornsilkWheatseedling品原料的复函（卫办监督2012262号）/现在已经卫生作为普通部关食品使用于玉米须有关问题的批复（卫监督函2012306号）/现在已经卫作为普通生部食品使用关于同意将小麦苗作为普通食品管理的批复(卫监督函201317号)131冬青科苦丁IlexkudingchaC.J.Tseng
50、/现在已经关茶132牛蒡根Arctium133中链甘油三Medium酯lapparootchaintriglycerides作为普通于同食品使用意将冬青科苦丁茶作为普通食品管理的批复（卫计生函201386号）/现在已经国作为普通家卫食品使用生计生委关于牛蒡作为普通食品管理有关问题的批复（国卫食品函201383号)/现在已经国作为普通家卫食品使用生计或乳化剂生委13413
51、5五指毛桃FicushirtaVahl耳叶牛皮消CynanchumauriculatumRoyleWight办公厅关于中链甘油三酯有关问题的复函（国卫办食品函2013514号）/现在已经国作为普通家卫食品使用生计生委办公厅关于五指毛桃有关问题的复函（国卫办食品函2014205号）ex/现在已经国作为普通家卫食品使用生计生委办公136137黄明胶Oxhidegelatin青春双歧杆Bifid
52、obacterium菌adolescentis厅关于滨海白首乌有关问题的复函（国卫办食品函2014427号）/现在已经“国作为普通家卫食品使用生计生委办公厅关于黄明胶、鹿角胶和龟甲胶有关问题的复函”（国卫办食品函2014570号）/现在已经卫办作为普通监督食品使用发138动物双歧杆Bifidobacteriumanimalis/201065号现在已经卫办菌（乳双歧（Bifidobacter
53、iumlactis）杆菌）139两歧双歧杆Bifidobacteriumbifidum菌140短双歧杆菌Bifidobacteriumbreve141婴儿双歧杆Bifidobacteriuminfantis菌142长双歧杆菌Bifidobacteriumlongum143嗜酸乳杆菌Lactobacillusacidophilus144干酪乳杆菌Lactobacilluscasei作为普通监督食品使用/发婴幼儿201065号/现在已经卫办作为普通监督食品使用发201065号/现在已经
54、卫办作为普通监督食品使用发201065号/现在已经卫办作为普通监督食品使用发201065号/现在已经卫办作为普通监督食品使用发201065号/现在已经卫办作为普通监督食品使用/发婴幼儿201065号/现在已经卫办作为普通监督食品使用发201065145卷曲乳杆菌Lactobacilluscrispatus/146德氏乳杆菌Lactobacillusdelbrueckiisubs/保加利亚亚p.Bulgaricus种（保加利（
55、Lactobacillusbulgaricus）亚乳杆菌）147德氏乳杆菌Lactobacillusdelbrueckiisubs/乳亚种p.Lactis148发酵乳杆菌Lactobacillusfermentum/149格氏乳杆菌Lactobacillusgasseri/150瑞士乳杆菌Lactobacillushelveticus/151约氏乳杆菌Lactobacillusjohnsonii/152副干酪乳杆Lactobacillusparacasei/号现在已经卫办作为普通监督食品使用发2010
56、65号现在已经卫办作为普通监督食品使用发201065号现在已经卫办作为普通监督食品使用发201065号现在已经卫办作为普通监督食品使用发201065号现在已经卫办作为普通监督食品使用发201065号现在已经卫办作为普通监督食品使用发201065号现在已经卫办作为普通监督食品使用发201065号现在已经卫办菌153植物乳杆菌Lactobacillusplantarum/154罗伊氏乳杆Lac
57、tobacillusreuteri/菌155鼠李糖乳杆Lactobacillusrhamnosus/菌156唾液乳杆菌Lactobacillussalivarius/157嗜热链球菌Streptococcusthermophilus/158乳酸乳球菌LactococcusLactissubsp.Lactis/乳酸亚种159乳酸乳球菌LactococcusLactissubsp./乳脂亚种Cremoris作为普通监督食品使用发201065号现在已经卫办作为普通监督食品使用发201065号
58、现在已经卫办作为普通监督食品使用/发婴幼儿201065号现在已经卫办作为普通监督食品使用/发婴幼儿201065号现在已经卫办作为普通监督食品使用发201065号现在已经卫办作为普通监督食品使用发201065号现在已经卫办作为普通监督食品使用发201065号现在已经卫办作为普通监督食品使用发201065号160乳酸乳球菌LactococcusLactissubsp./现在已经卫办双乙酰亚种Dia
59、cetylactis作为普通监督食品使用发201065号161费氏丙酸杆Propionibacteriumfreudenreichi/现在已经卫办菌谢氏亚种isubsp.Shermanii作为普通监督食品使用发201065号162肠膜明串珠Leuconostocmesenteroidessubsp./现在已经卫办菌肠膜亚种Mesenteroides作为普通监督食品使用发201065号163马克斯克鲁Kluyveromycesmarxianus/现在已经卫办维酵母作为
60、普通监督食品使用发201065号164乳酸片球菌Pediococcusacidilactici/现在已经卫办作为普通监督食品使用发201065号165戊糖片球菌Pediococcuspentosaceus/现在已经卫办作为普通监督食品使用发201065号166瑞士乳杆菌LactobacillushelveticusR0052乳制/2020R0052品中年第4分离号得到167婴儿双歧杆BifidobacteriuminfantisR0033从婴/2020菌R0033