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GB28308-2012食品安全国家标准《食品添加剂植物炭黑》这一标准详细规定了作为食品添加剂使用的植物炭黑的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求。具体要点包括:
范围:本标准适用于以植物原料(如木材、果壳等)经高温热解得到的炭黑产品,作为着色剂在食品加工中使用。
技术要求:
试验方法:详细说明了检测水分、灰分、重金属及微生物等各项指标的具体实验操作步骤和判定依据。
检验规则:规定了产品出厂检验和型式检验的项目、频次及合格判定准则,确保每批产品的质量符合标准要求。
标志、标签、包装:要求产品外包装需清晰标注产品名称、成分、净含量、生产日期、保质期、生产者信息、执行标准号等内容,并要求包装材料无毒、无害、密封性好,能有效保护产品质量。
运输和贮存:明确了在运输过程中应避免日晒、雨淋、受潮,以及在阴凉、干燥处储存的要求,以防产品变质。
该标准旨在保障植物炭黑作为食品添加剂使用时的安全性和合规性,通过严格的生产和质量控制措施,保护消费者的健康权益。
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中华人民共和国国家标准
GB28308—2012
食品安全国家标准
食品添加剂植物炭黑
2012-04-25发布2012-06-25实施
中华人民共和国卫生部发布
1范围
本标准适用于以植物为原料经炭化精制而生成的食品添加剂植物炭黑
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