杂粮的种类比较多，其中包括小麦、稻谷、小米、黑米、玉米、大麦、燕麦、高粱、芸豆、荞麦、红小豆、绿豆、蚕豆、黄豆、豌豆等。这些里面都会含有丰富的矿物质、蛋白质、纤维素以及维生素，对人体的健康是有好处。
杂粮和精良的区别
主要在于加工方式以及营养价值的不同。精粮是经过精细加工，比如精白大米、白面粉、口感细腻，但一般营养价值比较低。杂粮里面会有众多的营养物质，对人体的健康是有帮助。
杂粮有什么好处
杂粮中含有比较丰富的纤维，可有效控制体重，还具有饱腹感，其中会含有维生素、矿物质、铁元素、锌元素、钙元素，可以获取人体所需要的营养。此外，杂粮还能有效改善便秘，促进肠道蠕动，有效预防肠道疾病，可以降低胆固醇，有效减少心脑血管疾病的出现。
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