烧烤模式高温天中，水对人体的重要性凸显。当前市面上形形色色的饮用水，怎么才能选择到比较安全的产品近日，省消保委邀请了浙江大学生物系统工程与食品科学学院副教授朱加进为消费者讲解了夏日饮用水安全问题。
据朱教授介绍，通常市场上的饮水机烧水的实际温度都不能达到100℃沸腾温度，如果饮水机内水的各种指标、参数都合格的话，直接饮用没沸腾的水，对身体不存在危害，但如果放太久的话会被细菌污染，所以最好一周一换。
如果消费者所使用的桶装水的质量不达标，长期食用没彻底烧开的水，轻则会导致腹泻等症状，重则甚至会导致患膀胱癌、直肠癌的几率增加。
值得一提的是，用于桶装水的桶质量也值得市民警惕。合格的水桶底部应印有PC标志，而不应该使用PET桶。“PET塑料桶不属于食品用塑料包装、容器、工具等制品发证范围，PET材料遇热会产生致癌物质，对身体有害，桶装水生产企业重复使用的水桶必须为PC桶。”
消保委建议，消费者应该从以下几个方面选择水桶：
一是看纯净水桶的标识。要选择有“PC”字样、“QS”认证标志和生产许可证编号的桶装水，标明三角内“7”字样的水桶是最好的，拒绝使用标注有“PET”字样或三角形内“1”字样的纯净水桶。
二是看纯净水桶的外观。PC桶桶身透明光滑，呈淡蓝色或天蓝色，无杂质、斑点或气泡，手敲声音清脆，磨损程度轻。而PET桶桶身色彩暗淡、不均匀，透明度较差，桶壁有杂质多斑点，手敲声音沉闷，其桶体韧性差，磨损程度一般较重。
三是从价格上进行比较。PC桶的价格通常在30元左右，而PET桶价格在10元左右，因此用于纯净水桶的押金如果较低，一般是属于PET桶。
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