现在市面上各种营养品、保健品层出不穷,家长们在给宝宝选择DHA、维生素、益生菌...的时候,常常摸不清头脑究竟该买哪一种,到底这两个是不是一个概念?!它们都有用吗?
其实,保健品可以大致分为保健食品、保健药品、保健化妆品和保健用品几类。而我们今天讲的保健品,是大家最常提到的保健食品。
保健食品的定义:
GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。”
保健食品的特点:
保健食品首先必须是食品。
其次,它所具有的“特定保健功能”必须明确、具体,而且经过科学实验所证实。同时,它不能取代人体正常膳食摄入和对各类营养素的需要。
保健食品通常是针对需要调整某方面机体功能的、“特定人群”而研制生产。比如安琪纽特的DHA藻油软胶囊,其属于保健食品,主要功能在于辅助改善记忆。
总结一下,保健食品的特征如下:
安全性:对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害;
功能性:对特定人群具有一定的调节作用,但与药品有严格的区分,不能治疗疾病,不能取代药物对病人的治疗作用。
保健食品的标志为天蓝色专用标志,与批准文号上下排列或并列。
批准文号为卫食健字(4位年代号)第(4位顺序号)号,如卫食健字(2001)第0005号;
进口的为卫食健进字(4位年代号)第(4位顺序号)号,如卫食健进字(2001)第0009号;
2003年7月以后批准的,批准文号为国食健字G+4位年代号+4位顺序号,如国食健字G20040048,或者进口的为国食健字J+4位年代号+4位顺序号,如国食健字J20040002。
而营养品主要指营养素制剂,用于补充人体膳食摄入不足而缺乏的营养成分以改善身体的营养状况。
常见的有维生素、矿物质、纤维、益生菌、蛋白质、EPA、DHA等。营养素制剂可以是由氨基酸、多不饱和脂肪酸、矿物质与维生素组成,或仅由一种或多种维生素组成;也可以是由一种或多种膳食成分组成。
保健品≠营养品,但都有用!
营养品一般富含上面提到的营养素,适合大多数人群。而保健食品是具有特定保健功能、适宜特定人群的食品。
两者主要靠“蓝帽子”区别!!!当人无法通过每日的膳食补充足够的营养素,除特定人群外,是可以通过营养品补充的。
保健品VS营养品,究竟该如何选择?
保健食品只适宜特定人群调节机体功能时食用,因此要对症选购。要详细查看产品标签和说明书,看看宝宝是不是“不适宜人群”。
老年人、体弱多病或患有慢性疾病的病人、儿童及青少年、孕妇要谨慎选择。而营养品几乎适合大部分人群作为膳食营养不良时的补充剂,但两者都需要注意切勿过量摄取。
最新研究显示,将叶黄素和玉米黄质这两种类胡萝卜素添加至橄榄油后,其抗氧化能力几乎翻倍。这一发现暗示,富含类胡萝卜素的橄榄油有望成为助...
马来西亚国民大学(UniversitiKebangsaanMalaysia)的一项最新研究表明,一种含燕窝水解物(EBNH)的可可风味大豆饮料粉末混合物(PDM)可...
一项发表在《功能性食品杂志》上的研究表明,作为超级食品的泡菜具有帮助抗击肥胖的潜力。这项由世界泡菜研究所进行的研究发现,每日摄入泡菜...
结直肠癌(CRC),是全世界范围内发病率第三的癌症,大约每25个人就有1人会在其一生中患上结直肠癌。在我国,结直肠癌年发病人数仅次于肝癌,...