有趣的事那么多,满地都是分分钟想要跳的坑——养只猫?学画画?做咖啡?还是成为健身达人?入坑需谨慎,好书带我们安全着陆——我们与几位有深度爱好的朋友聊了聊,看看他们在入坑的过程中,碰到过哪些重要的书吧!真情实感地撸猫,宠物医院和科普书一个都不能少资深“铲屎官”喵妮卡与室友共拥有三只猫,对养猫的种种可谓轻车熟路,周围如果有人新领了小猫回家,碰到问题她总能给出帮助。吸猫逗猫当然有趣,但养猫的人免不了遭遇猫咪的健康问题。喵妮卡表示,自己看过一本《猫博士的猫病学》,就像是猫咪常见病的百科医典,对养猫帮助很大。
《跟着君之学烘焙》,君之著,北京科学技术出版社,2010年1月同样爱好甜点的卢小宇,对烘焙的看法很不一样。在他看来,大多数国产烘焙书的写法都有点儿不尽如人意,纯菜谱并不足以入坑,因为他更想了解烘焙的原理。“烘焙书,《用科学方式了解糕点的“为什么?”》和《食物与厨艺》的面食部分都特别好,会深入分子级别讲清楚和面时的物理化学反应。”卢小宇认真地说,“这两本书让我对烘焙的认知清晰多了,就像开了天眼,和面的时候可以看到蛋白质断裂重组。看过后嘛,明明水平还很普通,但是觉得自己水平很高。”
《用科学方式了解糕点的“为什么?”》,中山弘典、木村万纪子著,大境文化事业有限公司,2010年8月关于烹饪理论,卢小宇强烈推荐了《食物与厨艺》系列,“只要喜欢烹饪就可以看,作者有文学和理学的多学科背景,让我下厨的理论水平有了立竿见影的提高。”知识储备增加后,卢小宇下厨频率也高了不少,用厨师机和冰箱做出了满意的芒果慕斯,虽然是道简单的点心,但令人“心情很好”。卢小宇的太太也补充道,“我不喜欢蛋糕面包什么的,好像就爱吃他做的慕斯。”
《食物与厨艺》,哈洛德·马基著,蔡承志译,北京美术摄影出版社,2013年8月运动健身不需要大排场,但是需要理论指导美食后当然少不了运动。眉瘦,烹饪小能手,把自己喂胖后开始培养健身的爱好。如今已经坚持健身1年的她,曾经也购买过大量健身器材,却因为自己的“懒”而闲置。她讲到,“《一平米健身》这本书挺好的,是关于如何使用弹力带健身的,讲解非常清楚,图文并茂,看到了就能操作,有理论也有实践,加上作者和他太太当模特,身材实在是太好了,特别有说服力。这本书的健身观点很棒,就如书的标题——一平米健身,让我认识到健身不需要那么大排场,想健身就不要抱怨条件限制,失败都是因为自己懒。不过,我觉得哦,一本健身书好像不应该那么厚。”
《一平米健身》,斌卡著,湖南文艺出版社,2016年5月眉瘦不会因为健身而纠结食物的卡路里,“这本书里有些基础的理论知识,纠正了我很多健身误区,比如强调了节食不可取。我可是曾经认真吃完哥本哈根食谱的人……瘦了8斤,人好虚弱。”现在她对于减肥和健身都有了自己的观点,既会“随心所欲”地吃美食,也会“不受条件限制”地坚持运动。林胖,一位跑步爱好者,也是出于减肥健身的目的,从2018年开始跑步。“跑步这个坑,成本很低,但坚持很难,很多人都是入坑一阵子就出来了,挺可惜的,我觉得能坚持跑的话真的非常受益。跑步看起来容易,其实很需要正确引导,能够坚持下来我还是挺感谢书里的理论知识的。”如何坚持跑步?林胖提到了《跑步圣经》这本书。
《跑步圣经:最全面的跑步训练计划》,[德]赫尔伯特·史迪凡尼著,毛芳英译,北京科学技术出版社,2015年3月林胖正在为马拉松比赛做准备,他说自己又进入了新的阶段,希望能够提高跑步速度,《跑步圣经》书中关于马拉松选手日常训练的变速跑等方法,又给了他很多指导,剩下的就是自己在跑中实践了。艺术的入门并不难,祛魅和正反馈很重要“画画这种表达方式,给了我和周围人许多乐趣,你不需要画得很好,很多导演编剧的分镜也不一定画得多好,但是他们可以用画面讲很棒的故事。”喜欢随手画画的王小明如是说。
导演姜文的分镜手稿对于想要入画画坑的朋友,王小明推荐了一本《五天学会绘画》。“这本书名字有点像唬人的畅销书,但真的是一本很棒的书,我当时看了很多大触的推荐里都提到这本,才买的!”讲起这本书,王小明觉得它最棒的地方,就是让自己觉得绘画没有那么难。“书的第一部分就是祛魅,告诉你画画没有那么难。书里一开始就用一个小方法教你画出一幅画,你就会发现,画画原来这么简单,这本书打破了我对绘画的恐惧。”
《同一首歌:20世纪中国流行歌曲精品》,冯学敏、孟欣著,现代出版社,2000年9月Chris喜爱手工皮具,多年前就做过手工皮具主题的公众号,偶尔办些线下沙龙,让感兴趣的初学者一起来体验皮具制作。许多去参加沙龙的人,从没制作过手工皮具,几小时下来,就做出自己的第一个小皮包。这种从0到1的快乐,很有感染力。关于手工皮具,Chris推荐了一套《手缝皮革技巧事典》,“这套书在圈内很有名,出了几十本,每本书都讲一个主题的案例,适合有基础的人做深入研究,不过这套书相对比较专业。初学者更适合看那本《手工皮艺基础》,讲解的方式非常适合华人读者,深入浅出,之前我买了十几本,配合工具和皮料做成了一套综合材料包,大家用起来还不错。《手工皮艺基础》这本书里有一些比较细节的图片,具体的技法能看得很清晰,另外还有一些对比图,我觉得比较有意义,就是它会把错误操作的图片和正确操作的放在一起,让你更容易掌握正确的手法。”手工皮具制作过程中,如果有一点错误,就很难恢复,所以这种图片对比非常难得。Chris现在已经很少做皮具,但当时的手工沙龙,让不少人入了手工皮具坑。