系列一——猫粮知多少之宠物食品市场
大部份养猫的人都会购买猫干粮/猫罐头喂饲爱猫吧﹐当然﹐亦有少数人自行每日为爱猫准备好[自家制]的猫食。
在1998至2002年期间﹐全球的宠物食品及用品﹐总销量达46亿美元﹐增长接近8%﹗在美国﹐宠物食品及用品的营业额﹐比婴儿食物及用品还要高﹗单是美国﹐每年的宠物食品销量已经达到11亿美元﹗
宠物食品生意﹐并非是一门细眉细眼的生意﹐而是庞大利润的渠道﹗
宠物食品﹐根本就是制造人类食品及农产品工业的一个延续﹗
以下是美国5大宠物食品公司旗下的宠物食品牌子﹕
NESTLE雀巢名下有：
PURINADOGCHOW普瑞那妙多乐﹐PROPLAN冠能﹐FRISKIES喜悦﹐
ALPO爱宝﹐PURINADOGCHOW普瑞那康多乐﹔
HEINZ亨氏名下有：
NATURE‘SRECIPE﹐9LIVES﹔
COLGATE-PALMOLIVE高露洁名下有：
HILLSSCIENCEDIET希尔思处方粮﹔
P&G宝洁名下有：
IAMS爱慕斯及EUKANUBA优卡﹔
MARS玛氏名下有：
WALTHAM’S﹐WHISKAS伟嘉﹐ROYALCANIN皇家﹐
KALKAN﹐SHEBA西莎﹐PREDIGREE宝路
以上5间宠物食品公司﹐其中3间都是大型的国际公司﹐名下的宠物食品公司都是她们的子公司。
从商业角度来看﹐大型国际企业拥有宠物食品公司似乎是一个理想的组合﹐因为跨国的大型公司能够有较佳的购卖力(BULKPURCHASINGPOWER)﹐而且也可以尽量利用各样资源来稳定价格﹐及保证所生产的产品品质。
道理是这样﹐但事实如何﹐又可能是另一回事﹗有消息说﹐宠物食品﹐根本就是将不适合人类食用的[废物]﹐加工制成宠物食品﹐这是一门利用废物赚钱的生意﹗
作为一个养猫者及消费者﹐选择宠物食品时﹐比起为自己购买吃的东西还要难得多﹗因为人每天都可以选择吃不同食物﹐但爱猫吃的﹐往往每天都是同一样的猫粮﹗所以﹐为爱猫选择猫粮时﹐真的要非常小心﹗
系列二——猫粮知多少之猫粮的标签(LABEL)
(A)猫干粮
1/成份(INGREDIENTS)﹕
猫粮袋上通常会有以下资料﹕猫粮商将猫粮的所有成份﹐跟据比重一一列出﹐第一位是占比重最多的﹐如此类推。
以下是HILLS希尔思去毛球成猫粮的成份清单﹐以供参考﹕
Chickenby-productmeal,
brewersrice,
cornglutenmeal,
cornmeal,
powderedcellulose,
animalfat(preservedwithmixedtocopherolsandcitricacid),
chickenliverflavor,
vegetableoil,
DL-methionine,
taurine,
preservedwithmixedtocopherolsandcitricacid,
minerals(calciumsulfate,potassiumchloride,salt,calciumcarbonate,ferroussulfate,
zincoxide,coppersulfate,manganousoxide,calciumiodate,sodiumselenite),
rosemaryextract,vitamins(cholinechloride,vitaminAsupplement,vitaminD3supplement,niacin,
vitaminEsupplement,thiaminemononitrate,calciumpantothenate,riboflavin,
pyridoxinehydrochloride,folicacid,biotin,vitaminB12supplement).
猫粮成份代表些甚么呢﹖
请参考CATISWHATCATEAT-猫粮的成份
2/营养分析(GuaranteedNutrient)﹕
猫粮商将猫量所含的各种主要营养以比例方式列出﹐以下是HILLS希尔思去毛球成猫粮的主要营养分析﹐以供参考﹕
Protein(蛋白质):29.0min
Fat(脂肪):13.0min
CrudeFiber(粗纤维):9.0max
Calcium(钙):0.75min
Phosphrus(磷):0.05min
Magnesium(镁):0.08max
Taurine(牛磺酸):0.05min
这些营养比例又代表些甚么呢﹖
首先﹐请参考猫日常营养所需表。
跟着﹐这些数字﹐我们还要做一下调整﹐因为它所代表的营养成份﹐是将水份(MOISTURE)也计算在内﹐根据美国AAFCO所用的主要营养标准﹐是以去除了水份(MOISTURE)后得出﹐所以我们会以一条工式计算出较为接近真实的营养﹕
列出营养/(100-水份)X100
根据这条方式﹐我们便可得出真正的营养成份﹐现在让我们做一个例子﹐以上述HILLS希尔思去毛球成猫粮的主要营养分析为例﹐水份是10%﹕
猫粮商列出的主要营养公式得出的营养%
Protein(蛋白质):29.0min29/90X100(%)32.22%
Fat(脂肪):13.0min13/90X100(%)14.44%
CrudeFiber(粗纤维):9.0max9/90X100(%)10%
Calcium(钙):0.75min0.75/90X100(%)0.83%
Phosphrus(磷):0.05min0.05/90X100(%)0.06%
Magnesium(镁):0.08max0.08/90X100(%)0.09%
aurine(牛磺酸):0.05min0.05/90X100(%)0.06%
现在﹐你可以轻易算出你猫猫所吃的猫粮的较为接近真实的营养了吧﹗
系列三——猫粮知多少之AFFCO的指引
AAFCO对猫/狗粮生产厂商的包装袋上列明的用料成份指引﹕
(1)猫干粮﹕
猫粮袋上列明所用的成份(INGREDIENTS)﹐你又知道它们是些甚么嘛﹖美国饲料管理官员协会AAFCO对猫/狗粮生产厂商的包装袋上列明的用料成份有指引如下﹕
◆只有总成份用95%或以上的鸡肉制成的猫粮才可标签为‘CHICKENFORCATS’或‘CHICKENCATFOOD’。
◆只有总成份用25%至95%的鸡肉制成的猫粮才可标签为‘CHICKENENTRE’﹐‘CHICKENDINNER’﹐‘CHICKENFEAST’﹔而不只1种主要成份(COMBINED)的猫粮﹐例如标签为鸡肉加牛肉晚餐(CHICKENANDBEEFDINNER)之类的猫粮﹐其成份就必定要占全部总成份的25%~95%﹐但次要的成份必需只少占总重的3%﹐而成份排列就要由占最多的用料排起﹐次要的排在第2位﹐如此类推。
◆标签为KITTYSTEWWITHCHICKEN的猫粮最少要占3%的鸡肉。
◆味道(FLAVOR)这个字﹐未必指该成份真正有该种味道的肉类﹐例如’CHICKENFLAVORED‘(鸡肉味)一词就指有鸡肉的味道而矣﹐除非有足够的资料说明该食品确实有该种肉类(MEAT)成份。
◆因为现代人普遍关心健康及营养﹐而猫/狗粮的趋势亦开始标榜人类食品质数(HUMANGRADE)和天然(NATURAL)﹐有机(ORGANIC)等字眼﹐但AAFCO现仍致力于把这类声称天然和人类食品级数的成份仔细分辨并证实﹐故现阶段对标签为HUMANGRADE或NATURAL或ORGANIC等字眼的猫粮请详细考虑并认识清才购卖。
◆越来越多猫粮声称有帮助牙肉健康(DENTALCARE)﹑HAIRBALLCONTROL(去毛球)﹑减肥(WEIGHTCONTROL/SLIM)﹑老年猫(SENIORFORMULA)等配方﹐但同样未经AAFCO证实真的有这些效果。
4D就是﹕
DIED(已死)
DISEASED(有病)
DYING(垂死)
DISABLED(残缺)
这是说﹐宠物食粮用的﹐就是收集已死﹑有病﹑垂死及残缺的动物(试想想每日有多少被人道毁灭的动物尸体)﹐再‘制成’所谓的MEATMEAL(肉块)﹑BONEMEAL(骨粉)﹐ANIMALFAT(东物脂肪)之类的宠物食品。
这些惊人的消息﹐的确令养猫及喂饲猫粮的猫奴大大震惊。
在美加﹐有收集商会到各兽医诊所及动物收容所收集已死(4D)的动物﹐再运到处理场(RECEIVINGPLANTS)处理﹐将收集来的动物尸体作处理(拆骨﹐去皮﹐分割。。。。。。)﹐再卖给宠物食品加工厂。还有﹐收集商还会到其他禽蓄屠宰场﹐收集一些牛﹐羊﹐猪﹐家禽等拆骨去皮分割后剩余的物质(好的部份已被取走)﹐又或者是因为品质问题不宜给人类食用的肉类(例如已腐坏﹐或生病死的家畜)﹐这些动物﹐有的是疾病致死(例如癌症)﹐那些带着细菌(如Salmonella菌﹐Escherichiacoli菌)的的内脏一同被熔化采用。
系列五——猫粮知多少之选购猫粮的要点
为爱猫选择合适的猫粮很难嘛﹖如果你是以[健康]为选购猫粮的首要条件﹐请看以下对选购猫粮的建议﹐选购猫粮有五大要点﹕
(1)看成份中的头五位最高成份﹕
1/如有肉类或家禽副产品﹐OUT出局﹐不要考虑(甚么是肉类/家禽副产品﹖说穿了﹐就是最好的部份已经取走了所余下的部份﹐而余下的是甚么﹖自己想想吧﹗)
2/如五大成份中壳物占大多数(例如有3项)﹐OUT出局﹐不要考虑(吃那么多壳物干吗﹖你所付的价钱花在那儿﹖壳物有那么贵吗﹖)
3/肉类必须指明为何种肉类﹐如果只标明家禽肉﹐动物肉﹐OUT出局﹐不要考虑(暧昧的﹑不明不白的肉类﹐你自己都不要吃吧﹖对嘛﹖)
4/壳类中﹐以糙米等较为有益﹐而燕麦等亦有丰富的天然纤维。
试举例吧﹐以下是某一款猫干粮的成份清单中的头5位成份﹕
Chickenby-productmeal,brewersrice,cornglutenmeal,cornmeal,powderedcellulose
**排头位的是鸡肉副产品﹐第2﹐3﹐4位都是壳物﹐而第3位跟第4位都是玉米类﹐第5位的是纤维素﹐这样的成份﹐价钱却并不便宜﹐到底﹐钱都花到那儿去﹖当然是肥了生产商﹗
(2)看成份中的FAT脂肪﹕
1/脂肪必须标明为何种动物/家禽(如鸡脂﹐牛脂)﹐如果只标示动物油脂﹐家禽油脂﹐OUT出局﹐不要考虑(不明不白的油脂﹐想起都不安啦﹗)。
2/除了动物/家禽脂肪﹐有些猫粮生产商会使用植物油脂﹐品质优良﹑对猫健康有益的植物油也为不错的选择。
(3)看成份中的防腐剂﹕
1/如果防腐剂为BHA﹐BHT或ETHOXYQUIN﹐OUT出局﹐绝对不要考虑(BHA/BHT对动物的安全报告仍然不足﹐连兽医都不建议使用﹐至于ETHOZYQUIN﹐这款防腐剂已经禁止使用于人的食品中﹐你会给你的爱猫吃嘛﹖)
2/尽量选购使用天然防腐剂的猫干粮﹐如维他命C﹑E﹐迷迭香油等。