淀粉肠让网友集体破防:不就等于给人吃狗粮?不如说是泔水再加工

想吃纯淀粉肠,就四个字:痴心妄想。毕竟都用淀粉成本合不上。垃圾骨泥放机器里,打碎成浆。

虽然名字叫“淀粉肠”,可配料表上的第一位却是“肉”。很多年来,就不断有人对淀粉肠生疑,这三块钱一根,五块钱两根的淀粉肠,到底一根里面能有多少肉?根据央视315晚会的报道,有河南一家淀粉肠生产厂家表示,“有肉,肉很少”,“都是用鸡肉和鸡骨泥,还有用鸭肉的,大部分都是淀粉”。说到这里,好像心里还能接受,但最怕有补刀的。有商家就表示“都是用鸡肉鸡骨泥,骨泥不建议人吃”。

这一下子,直接淀粉肠塌房了。因为目前来看,鸡骨泥最多应用在宠物食品行业。并且鸡骨泥的售价远远低于鸡肉价格,每斤在3元到5元之间。有网友直接破防:这玩意不就等于给人吃狗粮么?有网友更是一阵见血:说狗粮都是有良心的,其实不就是泔水再加工么?

如果前些天你还在用吃惊的表情来看印度美食的话,估计他们也在用同样的表情看我们的淀粉肠。

其实就在315晚会爆出来前几天,在辽宁大连,就有男子发视频称,自己在买来的淀粉肠里吃出了鸡毛。可见,淀粉肠的食品安全问题,已经不是一天两天了。有网友半开玩笑的说:没想到自己吃个街头烤肠,竟然吃出了元素周期表的赶脚。

至少油盐君曾经天真的以为:市场上卖的炸淀粉肠,其本质上就是火腿肠。因为在配料表上写在第一位的就包含了肉类成分。虽然油盐君也的确认为,在淀粉肠的制作过程中,经过高速斩拌和乳化,淀粉肠里的肉质变得细腻而均匀,几乎难以分辨出原有的肉块。在高温加热下,火腿肠内的肉蛋白质也会发生变性,使得肉的原有味道被大大削弱,进而形成了淀粉肠所特有的口感。即便是最普通最廉价的,最多也就是“全淀粉”吧。谁曾想,连这些朴素的想法都被啪啪打脸。

甚至以前在刷短视频的时候,曾看到有人这样评价淀粉肠,说它只是“纯淀粉”的产品,“这玩意多一点肉,我都不爱吃”,不知道当时接受采访的人现在还会继续食用淀粉肠么。

当然,曝光的淀粉肠厂家,不能代表全部淀粉肠厂家,就有淀粉肠厂家在直播中,连吃10根淀粉肠,表明自己厂子的淀粉肠绝对安全,并否认使用过骨泥做材料。这淀粉肠还有救吗?曾经起草过《火腿肠质量通则》国家标准的全国肉禽蛋制品标准化技术委员会表示,会开会研究一下是不是要做“淀粉肠”的国家标准。或许,可能淀粉肠还有救吧。

于是,油盐君突然有个问题想问问大伙:看完315晚会之后,大家的心情还好吗?菜谱里面又有几样和你的生活说拜拜了吧?你还记得每次去逛大街时候,吃很多小吃,妈妈都会絮絮叨叨说“花钱吃的都是垃圾食品”,当时咱们心里是一万个不服气,那么多人都吃,怎么到我这里就成垃圾了?现在看来,吃的还不如垃圾呢!是不是?

油盐君最后提醒大家一句,这爆出来的只是冰山一角,没爆出来的可能更严重,且吃且珍惜吧,有些东西,明年可就没得吃了!

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