“农业不成链，到头不赚钱；农业不加工，等于一场空。”农产品加工业是提升农产品附加值的关键，也是构建农业产业链、推进农村三产融合发展的核心。
2023年3月30日，市委农村工作暨全市农业转型升级会议召开。市委书记李军杰强调，要坚定加快建设农业强市的信心决心，扎实推进农业转型升级重点任务，加快农业强市建设，推进农业农村现代化。
建设农业强市，农产品精深加工发挥着重要作用。市农业农村局主要负责人介绍，去年以来，我市围绕推进加工园区建设、培育壮大龙头企业、推动大宗农产品精深加工等3个重点方向，突出抓好农产品加工业发展。去年1至11月，全市规上农产品加工业达到489家，同比净增67家，规上农产品加工业完成产值480亿元，增速2.6%，继续保持稳定发展态势。其中年加工产值过亿元的农产品加工企业有97家，年加工产值过10亿元的企业有7家，基本形成了以粮食、油脂、精制茶、精品果蔬、畜禽、乳制品、饲料、纺织服装、中药饮片、森工家具等十大农产品加工为主体的产业体系。同时，全力以赴抓招商，全市共签约农产品加工产业链上下游招商引资项目148个，协议投资额282.54亿元，其中亿元以上项目97个、10亿元以上项目5个。
坚持在该干什么的地方干什么，把比较优势转化为现实生产力，按照一二三产业联动理念发展农产品深加工和特色供应链，走生态产业化、产业生态化路子，用心擘画“农业强、农村美、农民富”新画卷，我市奏响了嘹亮的乡村振兴“奋进曲”。
以带活龙头为“开路先锋”，引领农业高质量发展
一个个绿色高效的蔬菜大棚里，芹菜、青椒、西红柿等蔬菜长势旺盛、郁郁葱葱；一处处忙碌运转的农产品加工车间内，机器轰鸣,工人抓紧赶制产品订单；一个个家喻户晓的黄冈农产品品牌，日渐成为商超展会上一张张闪亮的名片……初冬时节，黄冈广袤的田野上充满勃勃生机，孕育着农产品加工业巨大的发展动能。
2023年12月22日，农历冬至，室外天寒地冻，湖北鑫马武穴公司鳗鲡养殖基地热火朝天。一台台大型挖掘机来回穿梭，一排排整齐有序的工厂化养殖车间映入眼帘。这些火热建设中的现代化渔业养殖配套设施，带头链动了武穴市淡水产业高质量发展。
全力加快推进传统农业转型升级，助推乡村振兴跑出“加速度”，以带活龙头为“开路先锋”，引领农业产业高质量发展。按照市委、市政府工作部署，全市深入推进农业转型升级三年行动，大力发展优质稻、畜牧业、水产养殖、蔬菜等大宗农产品生产和加工，着力打造农产品现代物流枢纽、特色农产品国际贸易交易中心。
产业发展，需要龙头企业带动。为尽快形成特色产业，我市在培育壮大龙头企业上聚焦发力。坚持“两条腿”走路，积极发展壮大现有的，引进培育新生的。引导现有龙头企业开展技术改造、兼并重组、强强联合，扩大产值规模。紧盯全市大农业招商引资目标任务开展招商引资，主动对接央企和大型企业集团，招引一批领军型农产品精深加工企业。
精深加工一子落，农业产业全盘活。
英山神峰山庄酱园里摆放着1400口酱缸，菜园里建有10个腌菜池。走进这里，浓郁的菜香扑面而来。
2012年，从北京回英山创业的神峰山庄庄主闻彬军，先后带动发展36个种植基地、76个养殖基地、76个农乐园店。虽然忙里忙外，却很难让乡亲们赚大钱。
闻彬军将目光投向农副产品深加工行业。他先后投资3000多万元，建成一个集米、面、油、干菜、茶叶等加工包装于一体的农副产品加工工业园，产出96种“先秾坛”品牌的主打产品，畅销国内各大城市。
清晨7点，一阵鞭炮声打破了村子的宁静。村民杨玉华要给孙子过周岁生日。他早早煮好鸡蛋，染成红色，挨家挨户地送给乡亲们。在浠水，只要是喜事，都有“送喜蛋”的习俗。
鸡蛋，是浠水的主导产业。全国每100枚鸡蛋中，就有一枚来自浠水。浠水县通过“抓三产带二产促一产”的方式，不断强化产业链条的维度。该县建设华中地区最大的蛋品交易市场，引进了20家蛋品加工企业，将鸡蛋做成鸡蛋糕、蛋卷等深加工产品，将蛋鸡产业价值链不断延长。现在，浠水的832家养鸡场都实现了智慧化管控，年产蛋43亿枚，产值80多亿元。
团风县支持龙头企业做大做强。围绕食品、粮油、饲料加工、生物健康等产业培育隐形冠军、专精特新企业，培育行业小巨人。馥雅食品2022年产值13亿元，“黑之养”粉类食品稳居天猫商城天然粉类销量第一，目前已申报国家级农业产业化龙头企业；新华扬主营产品市场占有率国内前三，是国内领先的生物酶制剂服务商；永信食品是目前国内最大的袋装花生品牌之一。
麻城强化主体培育做强龙头。该市以整合为抓手，壮大市场主体。聚焦菊花、油茶、老米酒等农产品加工小企业、小作坊，推动整合进规企业20家以上，培育国家级和省级龙头企业10家以上；以骨干企业为重点，培育行业龙头。建立“个转企、小升规、规做精、优上市”企业梯次培育机制，推动22家企业扩大产能、加快壮大，力争新培育产值过5亿元企业6家以上。
农业品牌是农业高质量发展的重要标志。
一条鱼能卖多少钱？
买家激烈角逐，最终一锤定音：26.8万元！
去年10月28日，东坡庙会2023·白莲河首届“鱼”乐无穷文化旅游节上，头顶“黄冈市地标优品”名号的鄂东白莲河青背胖头鱼首拍创出天价，进一步提升了“鄂东胖头鱼”区域品牌市场竞争力和影响力。
为发挥农业品牌在全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化发展中的重要作用，我市在打造农产品品牌上聚焦发力。
说到农业品牌，蕲春蕲艾极具代表性。去年5月11日，“2023中国品牌价值评价信息”发布会上，蕲艾荣登全国区域品牌（地理标志）第30位，蕲艾品牌价值达到110.05亿元。湖北蕲艾堂科技有限公司董事长田群对品牌强农的感受颇深：“流量大潮中，品牌最为宝贵。对于企业来说，品牌是产品力、渠道力、研发力、生产力和创新力等多个指标的综合体现。”2023年，蕲艾堂自主创新品牌位列63位，品牌强度为732，品牌价值为5.14亿元，再创历史新高。
整合资源、集中力量，聚焦十大重点农业产业链，持续做好农产品区域公用品牌、企业品牌、产品品牌培育，构建“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”的农产品品牌体系。蕲春蕲艾、麻城福白菊、大别山黑山羊、英山云雾茶、罗田板栗、红安苕、白莲青背胖头鱼等一批精品品牌，以品牌价值提升产品附加值和销售量，有效扩大了黄冈品牌影响力。
闻名遐迩的“大别山牧羊女”湖北省名羊农业科技发展有限公司董事长、罗田县锦秀林牧专业合作社理事长刘锦秀带领群众养羊，重点研发全天然、纯绿色高档羊肉食品，注册“薄金寨·锦秀羊”商标，进行公司化运作、品牌化经营，产品畅销国内大中城市。
麻城市以打造“中国菊谷”为目标，整合全市菊花品牌，建立统一的福白菊品牌标准体系。制定老米酒地方标准，做到糯稻种植、酿造标准、产品包装“三个统一”，提升老米酒市场占有率；以“麻城福白菊”“麻城辣椒”“木子店老米酒”培育推广为抓手，擦亮麻城中医药和菊花名片，持续推进福白菊进《药典》，力争到2025年麻城福白菊品牌价值达到100亿元。
以做强园区为“定海神针”，推动乡村产业振兴
现代农业园区是推动农业高质量发展的新引擎。
市委书记李军杰指出，抓好大宗农产品精深加工，加快推进“一县一园”建设，引导农业龙头企业向园区聚集。
喜讯接踵而至。罗田县大别山道地药材产业园交易市场去年9月底建成，10月15日交付使用；麻城市大别山农产品加工产业园项目去年9月28日开工，第一批6个招商项目签约入驻；英山县农产品加工园区接待大厅、办公场所、标牌及周边附属设施建设已完工，目前入驻了一泰生物、宏图药业、金骉药业、仁正辐照、聚英发食品等21家农产品加工企业；浠水县坚持以园聚产，大力推进巴河绿色农产品加工园区建设，将园区建成蛋鸡农产品加工产业园（聚焦粮油、蛋鸡、物流等）；黄州区依托南湖工业园内屠宰加工企业集聚的优势，建立农产品加工产业园，规划面积3000亩，已建成2000亩，入驻企业17家，其中规上农产品加工企业14家。
2023年12月16日，夜幕降临。罗田县九资河镇区，大别山道地药材产业园鲜货交易市场里灯光璀璨。熙熙攘攘的药农和收购商穿梭其中，交易声此起彼伏。罗田县有关领导介绍，鲜货交易市场成为环大别山地区最大的药材集散地、大别山区域中药材线上线下交易平台、全国茯苓天麻交易中心，有效解决了药农中药材销售难问题。
搭建完善产业平台成效喜人。我市以蕲春县、武穴市国家级现代农业产业园以及18家省级现代农业产业园为依托，推进园区“生产+加工+科技”一体化，提升设施化、园区化、融合化、绿色化、数字化水平。
栽下梧桐树，迎来凤凰栖。在黄梅农产品专业园区，湖北隆华种业有限公司科研大楼拔地而起。在公司办公楼、科研中心、加工车间新落成及隆华种业新品种现场观摩会上，公司董事长李雷表示，要开启种业新篇章，助力打好湖北种业“翻身仗”，为中南5省供应高产、优质、高效的放心种。
产业“链”得牢，日子过得美。从“养在深闺人未识”到“天下谁人不识君”，一批批“黄冈号”产品在延链拓链强链助力下，成为一张张闪亮的名片，发出更加耀眼夺目的光彩。（记者占焕军邹德祥通讯员徐毅刚钱亚军刘育庭）