1、班级：001姓名：**班级创业计划书1.0执行概要项目名称：风味板栗该项目通过特别的加工技术和专业的厨艺，将板栗加工成各种美食，包括栗子粥，栗子炒鸡，油炒糖栗子等等。以满足顾客对板栗的不同需求。公司在过去的3年中，销售额平均每年增长60％，净利润平均每年增长50％。目前，市场情况呈现快速增长的趋势。客户对于公司产品/服务的需求越来越大，为了进一步的发展，我们需要增加生产规模/扩大生产范围/增加市场宣传/加强技术开发。预计公司在今后三年中的销售额及净利润分别为：2011年销售额2.5万元净利润1万元20
2、12年销售额4万元净利润1.5万元2013年销售额6.4万元净利润2.3万元我们正在寻求10万元的合伙人的资金支持，这笔资金用于租赁店面和设备的购置。我们采用利润分红方法，在三年之内偿还这笔投资。1.1目标先在攀枝花东区打开知名度，然后再逐步扩大到整个攀枝花。公司会先将这一项目做成一个品牌，并将市场定位于攀枝花，并将采取联营的法来保持我们独特的定位。我们将成为餐饮领域的佼佼者。先吸引攀大的学生，然后逐步覆盖攀枝花整个城区，年顾客人数达到1万。市场占有率三年内达到60%。公司资产总值三年内达到
3、10万。逐步将分店开到好吃嘴”更多的成都地区。1.2任务公司第一年处于市场尝试期，积累资金和经验，分析发展方向是否正确。第二，三年在修正后的规划指导下，逐步扩大规模，扩大知名度。之后的几年逐步完善将管理机制完善，锁定一些固定的顾客群。1.3关键因素扩大市场占有率，适时开展促销活动，加大销售量。■提高员工的素质，定期培训，使服务达到一流。开发新的口味和制作方法，出奇才会吸引人。2.0公司情况公司在成立初期主要服务于攀大学生及学府广场的住户，然后逐步向周边发展。3.1公司所有权结构风味板栗是由于2011年1
7、10.3切入产品或服务我们的切入产品就是以板栗为主材的各种风味小吃，同时将店面营造出温馨浪漫的氛围，提供热情周到的服务。11.4产品资源板栗在攀枝花比较盛产，因为它喜光，而攀枝花恰好是阳光城，所以不得不说攀枝花的板栗供应很充足，经考察，尤其是盐边地区，产量巨大。12.5产品技术引进现在最先进的板栗机，将板栗炒成可口酥香的美食，另外掌握各种风味板栗的做法，精益求精，让后再有所改进13.6未来发展在形成一定规模之后逐步扩大业务范围，先开一定的分店，在积累相当大的资金之后涉足其他行业14.0市场分析攀枝花的小吃市场整体水平一
8、般，相对成都而言还有很大的发展空间，这边的小吃虽然云集了各地的小吃，但在宣传上还不够15.1市场组成我们所要面对的市场主要由以下几部分组成：一是原料供应，攀枝花比较充足二是店面运营，这个需要制定一定的机制来管理三是宣传，这个在攀枝花的餐饮领域还很欠缺4.2目标市场我们的目标市场是整个攀枝花，逐步发展到周边。4.2.1市场需求目前产品还比较单一，面向的顾客群体主要是学生，年青人等。4.2.2市场趋势现代社会人们越来越追求实惠，所以价位不能太高。4.2.3市场增长我们所处的市场领域是逐渐扩大，这个很利于我们的发展。16.3
10、不穷，时时翻新，优惠活动也很常见，所以对于顾客群的吸引很重要17.1.3优势及劣势优势：店面整洁，利于顾客慢慢品味这些优势会给我们带来顾客的消费不仅于少量的板栗，还有其他附加食物的益处，我们将采取保持良好的服务态度，让顾客把我们的知名度打出去的方法来保持优势。劣势：价格相对高一点这些劣势会给我们造成顾客看到价格会望而止步的影响，我们将采取直接从农户那里进货，减少中间环节的方法来克服劣势。通过上面的分析我们得出的结论是：价格合理，味道霸道，服务一流很关键5.0策略分析公司必须注重资金的管理，以及规划的可行性，还有市场调查从而得出运行
12、伙伴关系，我们会通过他们取得专业性的操作优势。我们将要和融资的商人建立合作伙伴关系，我们会通过他们取得经验上的优势。20.0管理团队我们团队主要由学生构成，来自各个专业，这样大家的想法才能各有不同，才能出奇，不至于千篇一律，另外云集了我们的融资人，他是富有经验的商人，这样的团队肯定成功21.1组织结构店长：本人，负责统筹全局合作伙伴：物流管理专业的同学，市场营销专业的朋友，负责帮助我处理进货，管理，销售等各项事务融资的商人：负责提供资金，另外还指导整个运营过程店员：雇佣两名的两个店员，要吃苦耐劳，踏实肯干22.2管理团队空缺
13、缺乏财务管理方面的人员23.4激励方案多劳多得，即员工采用保底加提成，其他人员采用年终分红的方式24.0财务分析财务是运营一个公司的根本，所以预算很重要，以后的预算采用合作商议的方式25.1重要前提前提一：融资人不会临时撤资前提二：不会发生大的意外，如卫生问题等前提三：市场定位不会出太大偏差，不会出现过大的入不敷出26.2投资回报公司业务的投资回报率为20%,具体原因为起步阶段，净利润还还需作为下一期的周转资金；如果市场竞争激烈，有可能出现情况，那么，此种情况下投资回报率可能降低为5%。27.3盈亏平衡分析[
14、根据收集的数据进行盈亏平衡分析，公司将于何时到达盈亏平衡点。你需要知道公司每个月的固定费用和预计收入。对于销售产品的企业，要依据你单位产品的价格和成本，每个月需要销售多少才能支付固定成本和变动成本]，详见附表-3。篇二：创业计划书第一章：摘要2第二章：公司介绍3一+匕O二、公司简介3三、公司战略3四、公司团队4第三章：产品与服务4一、营养价值4二、服务6第四章：行业市场分析及市场销售6一、板栗的市场行情6二、板栗市场发展展望7三、板栗的市场销售7四、竞争性分析和机会与风险8
15、第五章：财务计划7一：融资计划8二：财务计划10第六章：附录10第一章：摘要金寨县地处安徽省西部，鄂、豫、皖三省七县二区结合部，交通发达，属亚热带与暖温带的过渡地带,年降雨量1100-1500,土壤呈酸性或微酸性，适宜板栗生长。自80年代后期以来,全县已发展板栗50万亩,1600万株,年产板栗2.5万吨,年创产值亿元以上。板栗面积、株数和产量均居全省之首、全国前列，是全国七个板栗生产重点县之一,被国家林业局命名为全国名特优经济林板栗之乡。目前板栗深加工主要是做板栗罐头，板栗粉，板栗小食品
16、等，技术上来讲，做板栗粉最简单，罐头次之，其它都比较难，市场来看，板栗罐头市场最好，板栗粉次之，做其它食品需要有较强的开拓能力。利润上来讲，板栗罐头和板栗粉利润率40%左右，其它小食品利润率更高。所以在金寨县办理办理加工，就地取材，极大地减少了运输成本，在加上金寨县位于鄂、豫、皖三省交界地带，地理位置优越，交通发达，适合大批量运输。第二章：公司介绍一、宗旨：本公司主要负责板栗销售和深加工方向，做板栗罐头，板栗粉，板栗小食品等。带动家乡的发展。二、公司简介：本公司坐落在美丽的革命老区金寨县，这里地理条件优越，风景优美，是个旅游观光胜地，全国第二大将军县，是
18、剩余够我们公司采购。四、公司团队：第三章：产品与服务负责人：一、营养价值板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品，中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效；可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚；跌打损伤、淤血肿痛
19、时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。其他价值板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。在金寨县板栗数量丰厚，相应的加工公司少之又少，每年的板栗收获季节，外来的其他省市的人都来采购板栗，利
20、润都被外来人赚取，所以建个板栗公司为家乡建设是我的梦想。篇三：笑笑吧创业计划书“笑笑吧”板栗果茶饮品有限责任公司笑笑吧板栗果茶饮品有限责任公司——让健康更时尚，让时尚更健康指导老师：团队名称：笑笑吧团队负责人：团队成员：联系方式：目录摘要4第一章公司介绍71.1公司简介72.2公司品[Irh牌72.1.1品牌名称72.1.2品牌标识82.1.3品牌形象8第二章产品及服务93.1产品介绍93.1
21、.1产品种类93.1.2产品包113.1.33原材料特性113.1.4产品特色113.1.5产品价值124.2核心技术125.3产品制作135.1.1原材料生产工艺135.1.2产品制作流程136.4质量控制137.5增值服务14第三章市场分析178.1饮料市场分析179.2消费者购买行为分析1710.3竞争对手分析1811.4渠道分析
22、1812.5市场容量预测19第四章公司战略2212.1分析2213.2战略规划2314.3经营模式2415.4管理控制26第五章经营策略2716.1营销战略2716.11市场细分及目标顾客选择275.1.2市场定位2717.2营销组合策略2717.1.11产品策略2717.1.2价格策略2817.1.3渠道策略2817.1.4促销策略2918.3品牌策
23、略2919.4门店经营策略3119.1.1门店选址3119.1.2门店环境设计3119.1.3员工培训3220.5物流管理3320.1.1物流系统3320.1.2调配控制34第六章财务分析3521.1投资分析3522.2财务预测3622.1.1销售预测3622.1.2公司规模3623.3财务报表预测3724.4财务指标分析4024.1.1投资效率与投资回报分析
24、..4024.1.2公司盈利能力分析4024.1.3盈亏平衡点分析4124.1.4敏感性分析4225.5融资与回报42第七章风险分析4426.1竞争风4427.2市场风4428.3经营风4429.4财务风45第八章附录4630.1营销附表4631.2加盟店规章制度及合约5132.3公司组织及团队介绍5533.4调查问卷57摘要1.1公司简介笑笑吧板栗果茶饮品有限公
26、品价值和社会价值的完美结合，打造果茶饮品市场的旗舰品牌。公司秉承“”（品味，决定城市生活）的经营理念，努力挖掘果茶类产品的全新价值及增值服务，为消费者提供前所未有的味觉体验与全方位的人文关怀。作为创新型企业，笑笑吧公司将致力于果茶饮品市场的开发、推广，努力打造中原休闲饮品第一品牌，成为休闲饮品市场的先行者。1.2产品及服务介绍1.3市场营销为了解市场状况及各类饮品的销量状况，公司对2006—2008年不同年度的饮品进行了统计分析，如下图所示：2006—2008年度饮料增长趋势注：根据中国投资咨询网2008年调研数据整理由上图
27、数据显示，目前中国的果汁饮品以每年20%以上的速度增长，果汁饮品市场具备非常好的投资条件，同时中国的人均果汁消费量仅占世界人均消费水平的1/7，因此笑笑吧板栗果茶具有很大的市场空间，发展前景良好。同时，国内饮料市场还存在以下现象：确定为14-35岁的男女青年，产品的定位是中低价位的高品质果茶饮品。根据市场调查和定量定性方法预测，预计单店的果茶年销售量为165600杯，业务预计年销售量32400份。公司致力于打造笑笑吧板栗果茶强势品牌，从而培养忠实顾客，赢得稳定的客户群。公司通过“文化”营销、精准营销实现产品的差异化策略，并通过心情笔记本、笑笑爱
30、，注重健康饮食的人比较多，接受素食文化的人士也相应广泛；四是积极向以荤食为主的地区进军。调查表明，自改革开放以来，一些以荤食为主地区的“富贵病”增长率较高，人们已经逐渐认识到常吃肉食的危害，开始向素食靠近；五是依托绿色生态园开辟“素食餐厅”。据了解全国已建有绿色生态园餐厅60余家，可真正实现“绿色生态链”（有绿色种植、养殖、食品加工）的不到5%，绝大多数生态园以经营荤菜、海鲜为主，燕、鲍、翅、参占有相当比例，绿色鲜蔬、山野菜、菌类菜肴的数量很少。从长远经营策略分析，在绿色生态园增设“素食餐厅”，可大为增强对消费者的吸引力。强化原料、菜品和烹调方
31、法的开发创新素菜是中国烹饪的一大类型，要开好一家素菜餐厅，就要继承和发扬祖国素食文化，并且同当代医药科学、生物科学、农业科学、食品科学等科学研究成果相结合，形成现代素食科学。开发出一批符合现代人食用需求的创新素菜。开发与创新素菜，首先要进行原料开发。中国素食原料非常讲究时鲜，正像清人李渔所说：“论素食之美者，曰清、曰洁、曰芳馥、曰松脆而已；至美之所在，能居肉食之上者，只有一字之鲜。”选择素食原料要以清、净、素、雅为标准。无论是三菇六耳、还是四时蔬果，都要随时令的变化突出一个“鲜”字。有些稀有珍贵的素食原料，如天山的蕨菜，泰山的鹿角菜，五台山的天花菜，
32、灵隐寺的西湖莼菜，长白山的松茸，以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等，都应列入开发之列。近年来，我国对山野菜的开发和利用也取得了可喜的成绩，山野菜生长在野生环境中，没有农药的污染，没有化肥的催生，没有污染空气的侵蚀，没有基因的转换，充分吸收着富含负离子的清新空气，含有许多家蔬没有的有益于人体的成分，是得天独厚的素食烹饪原料。其他如水果类原料，如鲜果中的苹果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠萝、樱桃、草莓、葡萄等，以及干果类的大枣、板栗、白果、杏仁、花生、莲子、榛子、松子、芝麻等，以及豆制品类、面筋类等都是取之不尽的素食原料。此外，还要抓好素食调味的开发与创新
33、。中国菜是以“味”为核心，素食也毫不例外，但素菜调味与荤菜调味有着严格区别。中国素菜的调味原则是清幽、淡雅，突出原料本色本味，尤其是寺院素菜、宫廷素菜调味有着严格戒律，如不用“五辛”，即大蒜、小蒜、兴蕖、慈葱、茗葱（以上为佛家戒律），或韭、*、蒜、云苔、胡荽（以上为道家戒律）。我主张现代素菜调味应本着既不违背传统的戒律，又要因地、因时、因物制宜。现在，国内市场上新型调味料、各种调味汁层出不穷，调味方法丰富多彩，很多荤菜的调味料和调味手段不仅可以借鉴，一些西餐用的调味料也可融入。因物制宜就是要根据原料的物性实施调味，如鲜蔬、瓜果同豆制品、面筋和菌藻类的
40、们自己的节日。2、市场的容量/本企业预计市场占有率：燕大附近校区在校学生一共有六万左右，处在谈恋爱的中高人群的大学生根据统计有三千六百人，再将个人因素排除在外预计本店的市场占有率为2%3、市场容量的变化趋势：随着知名度的提高，经验的增长，人数会逐步增多，还会有一些忠实顾客，节假日人数会比平时有所增长。当达到成熟阶段可能人数较多且比较固定。4、竞争对手的主要优势：(1).比我们早占领这个市场。(2).有固定的老客户。(3).处于成熟阶段，有足够的资金，有能力能够处理突发事件。(4).晚上有歌手唱歌为其营造气氛增加人气。5、竞争对