那么如果从事豆腐豆制品行业，应该了解哪些？豆腐很简单，黄豆磨成浆，就是可喝的豆浆;点了浆就是可吃的豆腐花;榨干了就是豆腐皮，不榨干就是豆腐，做薄了就是豆腐干;那么其前景如何术含量貌似低，但也可以发现，光一个黄豆就能生产出这么多品种，下面谈豆腐豆制品行业的三个特点。
一.豆腐豆制品需求量具大
制品品种较多，如果说年人均消费豆腐豆制品5千克(10斤，包括豆腐及其它加工成品，事实上年人均10斤是非常保守的估计，中国营养学会提出中国人(成年人)每年需要18公斤豆制品)，那么总产量就是130亿斤，这是多么大的一个产业!
二.豆腐豆制品创业起步投资小，前景广阔
如果说从事别的行业创业，一般而言，需要较大的资金投入，而从事豆腐豆制品生产，其投资规模可大可小。如果是家庭创业，建一个纯手工生产小型厂房，其生产设备投资不超二万元，即便建一个标准化、机械化的中型厂房，其生产设备投资也不会超过十万。如果刚开始起步，可以先建一个小型的的厂房，待理顺了生产流程与销售渠道，很快就可以扩大规模，所以其创业起步风险小，而前景较为广阔。
例如：开豆制品加工厂的话，费用可高可低，光是设备这一块的话，以人工为主，机械为辅的话，生产设备可以控制在2万以内，即便一个中型厂房，生产设备也不会超过8万元。当然，厂房建设及装修、水电改造费用需要另计
三.加工设备简单，容易操作
豆制品加工简便，小型作坊加工豆制品只需一人即可，设备还是比较容易操作的，常见的有商用磨浆机，煮浆机，豆干机，豆腐机，油炸机，豆腐框等等。当然还有一些比较大型的豆制品机器，蒸汽发生器也能够很好的应用在豆制品行业，该蒸汽发生器可以在120秒内产生高温饱和蒸汽，源源不断地蒸汽热能迅速加热，提供了极大的方便，让做豆制品煮浆加工可以一次性到位。
豆制品加工设备
总得来说，不管是城镇还是乡村的有志青年，甚至是刚毕业想自己创业的大学生，都可以豆腐创业作为人生成功路的开始。