宠物营养与食品

中国农业科学院饲料研究所成立于1991年2月,是国家级饲料科学专业研究机构,肩负着全国重要饲料科技基础性工作、重大基础与应用基础研究、应用研究与高新技术研究以及科技转化应用等任务,致力于解决我国饲料业与现代养殖业中基础性、公益性、战略性科技重大问题,是动物营养与饲料科学领域的国家战略科技力量。...

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银龄有行动银发有力量

重温建党峥嵘路

饲料所青年理论学习小组开展集中学习研讨活动

饲料研究所举办第五届研究生三分钟论文演讲比赛

1.功能性宠物食品研发

猫过敏症致敏源feld1抗原表位表达、抗体制备及其阻隔作用研究。猫过敏症诱发人类鼻炎和哮喘等疾病现象普遍,危害严重。本项目拟采用生物信息学、分子生物学与免疫学等技术从分子及机体水平研究Feld1阻断抗本的制备、对猫过敏的特异性阻隔功效及其效应机制,通过基因工程、短肽融合技术构建原核表达系统,实现致敏原Feld1蛋白抗原表位融合短肽的高效表达、特异性免疫球蛋白抗体的制备及免疫学鉴定,初步解析Feld1蛋白阻断抗体对猫过敏症的特异性阻隔功效及其效应机制。

2.宠物肠道菌群与健康互作及宠物益生菌和益生元的开发与应用

通过生物信息学、微生物学等技术手段,建立宠物肠道菌群数据库,探究肠道菌群与宠物健康之间的关系图谱,开发适合于宠物肠道的益生菌、益生元。

3.宠物食品安全性、有效性评价,宠物食品霉菌毒素污染防控

宠物食品质量安全和生物学有效性评价,包括宠物食品霉菌毒素含量监测、宠物食品蛋白质等营养物质消化率、功能性宠物食品效果验证;降解宠物食品中呕吐毒素、黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮等毒素的菌株筛选、降解宠物食品毒素菌株的体外评价、降解宠物食品中毒素菌株代谢产物的研究等。

4.宠物基础营养学、宠物饲料(食品)标准制修定。

宠物营养需要量参数、宠物犬猫风味物质研究与应用、宠物营养保健品研究与开发、挤压膨化宠物食品工艺参数与质量控制、不同加工工艺对宠物食品消化率、适口性等的影响、宠物食品后喷涂工艺研究。宠物饲料(食品)原料、产品、检测方法等国家标准、行业标准的制修订工作。宠物产业指数研究、宠物食品行业形势分析与产业发展战略规划研究等。

1.科技、扶贫奖励

获得四川省科学技术进步三等奖1项,中国农业科学院脱贫攻坚先进个人1项。

2.代表性论文与专著发表

[1]WangC,HuangL,WangP,etal.TheEffectsofDeoxynivalenolontheUltrastructureoftheSacculusRotundusandVermiformAppendix,asWellastheIntestinalMicrobiotaofWeanedRabbits[J].Toxins,2020,12(9)..Toxins.2020,12(9):569.

[2]WangJQ,YangF,YangPL,etal.MicrobialreductionofzearalenonebyanewisolatedLysinibacillussp.ZJ-2016-1[J].WorldMycotoxinJournal,2018,11(4):1-8.

[3]LiF,HuangL,ChenH,etal.EffectofClostridiumonproliferatingcellnuclearantigenandghrelininthesmallintestineoffatteningpigsfedwithdeoxynivalenol[J].WorldMycotoxinJournal,2020,14(1):1-14.

[4]ZhangJ,ZhangJ,ZhengY,etal.EffectsofBacillussubtilisZJ-2019-1onZearalenoneToxicosisinFemaleGilts[J].Toxins,2021,13(11):788-.

[5]杨凡,张俊楠,王金全,etal.霉菌毒素吸附剂对玉米赤霉烯酮脱毒效果的评价[J].动物营养学报,2020,32(5):10.

[6]杨凡、张俊楠、王金全、吕宗浩、刘杰、郑云朵.玉米赤霉烯酮降解菌的筛选与鉴定[J].中国粮油学报,2020,35(7):6.

[7]王金全,吕宗浩,刘杰,等.宠物食品适口性验证方法的改进[100]//第17次全国犬业科技学术研讨会论文集.2017:34-35+43.

[8]王金全,刘杰,杨凡,等.饲料霉菌毒素脱霉剂产品有效性评价[J].中国猪业,2017,12(6):3.

[9]王金全.宠物犬、猫蛋白质营养研究进展[100]//第16次全国犬业科技学术研讨会论文集.2016:4.

[15]范秋雨;武建文;李春晓;王金全;李焕荣;王秀敏.苦豆子抗炎机制的网络药理学分析及试验验证.中国畜牧兽医.2023.

3.制修订标准

《挤压膨化固态宠物(犬、猫)饲料生产质量控制技术规范》(NY/T4294-2023),农业行业标准

THE END
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