随着社会的不断发展，社会上各种行业都在发生不断的变化。对于一些传统的经营方式也要进行不断的改革和创新，以便更能实现社会对这个行业的不断的要求。对于一些传统的经营方式，一些好的经营的优点，我们要继续保持，但要想在这个行业做出贡献，经营理念要走在行业的前头，不断创新和改革。但是，我所说的创业和改革不是盲目的，是要一步一步的来，遵循一定的市场的规则。
现阶段粮油店的现状如下：
1、环境卫生相对较差，影响客户的购买欲望
2、粮食等商品排放的凌乱，一些商品直接口袋打开，放在地上容易让粮食受潮。
然而传统粮油店作坊一直都存在着，人们仍然喜欢吃现榨油坊榨出来的油，因为那样的油更香。另一个方面来讲也让他们更放心，主要是食品安全问题的日剧严重，人们对大型油企的不信任，化学浸出，汽油萃取等工艺让人们恐慌，于是他们选择现榨油坊。
然而真正的现榨油就是健康的吗从很多农村榨油作坊的操作环境可以看出来，操作环境不卫生，技术不完善，导致现榨出来的毛油其实并不是很健康。例如：毛菜籽油中含大量的芥酸和硫甙类化合物，这些化合物对患有心血管疾病的人来说有可能使病情加重，也可能导致甲状腺肿大;毛豆油和菜籽油中则含1%~3%的磷脂，这些都需要经过精炼去除。当然，并不是所有的初级加工油都不能直接食用。有几种植物油如芝麻油、核桃油、亚麻籽油、花生油、葵花籽油等，只要保证原料不变质，其压榨的初级加工油可直接食用。但是，毛油由于加工工艺简单，这种油含杂质多、易氧化变质，不宜长期储存。不可直接食用的毛油经过脱酸、脱色、脱胶、脱臭、去除水分、杂质等一系列工艺后便成为可供直接食用的精炼油。
那么怎样才能吃到健康的油呢人们的生活正在收到地沟油的冲击，最近新流行一种城市现榨油坊，是做现榨油，但是机器更小，进度更高，出来的油品质更高，而且操作环境干净卫生，所以深受民众的喜爱。
传统加盟店的发展从古代的木制古法压榨，到农村现榨油作坊，发展成为城市五谷鲜油坊，是一个一步步进化跟进的过程，也是符合市场需求的，是有着很大的市场前景的。其中，油婆婆五谷鲜油坊是一个非常成功的现榨油坊，秉承着为客户定制健康生活的理念，为客户提供最纯正健康的食用油。而且也吸引了一批志同道合的创业者，复制成功加盟经验，将这个品牌成功推向了全国。
油婆婆五谷鲜油坊的优势如下：
第二：采用物理压榨，没有加入什么，只是挤出精华
第三：因为现榨油的特性，并不推荐消费者大量现榨
第四：提供成品油供应，弥补大量团购需求和菜油等客户的需求
第五：匠心定制您的健康生活，始终记得创业的初心
第六：开个榨油坊，成为客户的营养专家
油婆婆坚信，榨油坊的发展一定是，积极拥抱高新技术给人类带来的福音，同时也秉承着老祖宗原生态的初心，一个生意人的良心，才能够发展得更好。