这一背景下，全国油厂的大豆压榨总量也达到了204.52万吨，相较于上周的204.48万吨有小幅上升。其中，国产大豆的压榨量为3.88万吨，而进口大豆的压榨量则高达200.63万吨。这种全国性的高压榨量和开机率的提升，除了反映出油厂对商机的把握外，更是对当前市场情绪的一个重要指示。
大豆压榨利润的良好表现，主要得益于大豆价格的相对稳定与需求的增加。尤其是在冬季临近之际，大豆油的需求通常会有所增加，尤其是在餐饮和食品加工业的推动下，推动了油厂的生产积极性。然而，需要注意的是，尽管目前的开机率和压榨量居于高位，市场也呈现出一定的不确定性。
来自行业的消息显示，部分地区的油厂因进口大豆入关的推迟发出断豆停机预警，尤其是在山东和江苏等地。预计在12月中旬，由于原料短缺，部分油厂的产量可能出现下滑，进一步影响整体市场的供应状况。这种情况不仅可能导致短期内的大豆油价格上涨，也使得食用油市场的供应链面临压力。
在未来的市场展望中，投资者应考虑当前大豆油市场的潜在波动。尽管当前的压榨利润较为可观，必须警惕因原料不足带来的供应影响，这不仅会影响油厂的盈利能力，也将直接影响消费者的日常生活成本。此外，从长远来看，随着全球对可持续性和植物油需求的不断提高，国内油厂与国际大豆贸易的动态关系，将会是未来市场发展的重要影响因素。
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