主人公卡尔约翰逊(CarlJohnson，简称CJ)告别以前的帮派生活，去东海岸的自由城住了5年，没想到5年后回家要做的第一件事就是参加母亲的葬礼，刚从洛杉矶机场往家赶又被警察拦住，被怀疑杀害刑警一名，看在和CJ是“老相识”的份上，3名警察败类很“友好”地将CJ从车上丢下：“你给我当心点，别让我抓住什么把柄!”临走他们还不忘“善意”提醒CJ一番。
一开始只能在第一岛活动，通向另外两个岛的桥梁被封堵着，偷渡过去就是四星级通缉;当游戏进展到乡村地区时，一岛和二岛之间的桥梁就开通了，但它们和三岛之间的桥梁都还是封着的，进展到沙漠地区时通往第三岛的桥梁才开通。
⑴第一城市LosSantos的任务：
序章任务：
Beginning(开始)
CJ点的任务：
1.BigSmoke(斯莫克)
R点的任务：
S点的任务：
1.TaggingupTurf(标出领地)
第二天，Sweet带Carl去街头涂鸦，按Q或E切换喷漆罐，然后对准街头的涂鸦按鼠标左键就可把橙林帮的标志涂上，这里除了任务开始时Sweet涂的那个外只要再涂5个就可完成任务了，其中几个在马路对面，一个在小巷里(这里需用喷漆罐喷倒别的帮派的2个小偻偻)，还有一个在楼顶(按左Shift可以爬墙)，都涂完后跳上Sweet的车回老家。完成后金钱200、威望值增加
2.CleaningTheHood(地盘大清扫)
昔日辉煌的橙林帮如今确实消沉，从前的兄弟走的走、散的散，没几个聚得起来，Carl在和Ryder一起去找了从前的兄弟BigBear无果后，终于切身体会到现在的形势。不行，得让橙林帮恢复往日的地位，2人决定从附近的小偻偻开始收拾起来，这里先到目的地干掉1个小偻偻得到棒球棍，在去旁边的房子里收拾敌对帮派的另一群流氓，然后打道回府。完成后金钱200、威望值增加
第二天，Carl四人上街买快餐，看着BigSmoke一口气点的那一大箩快餐，Carl觉得自己是没什么机会发育到那么“强壮”了，突然，上次在公墓袭击Carl的那群混球又冒了出来，这次说什么也不能放过他们了，中途飞车截下他们后重火力全歼对方(如果让那帮人开车到Carl的家任务就失败了)，橙林帮要复兴了。完成后金钱200、威望值增加
5.DriveBy(驾车扫荡)
有了家伙就得有行动了，这次轮到橙林帮反击了，Carl他们四人决定开车去巴拉斯帮(Ballas)的地盘搅和一下，先到达黄色目的地，然后沿途去红色的标示地干掉Ballas的手下，注意车子的耐久度就可，最容易完成任务的方法就是直接开车把他们都撞死，把Ballas的手下都干掉后马上去汽车涂装店把车涂装一下以便躲避警察的追击(以后也可以用同样的方法来躲避警察)。
话说这天CJ去找老哥Sweet却发现屋子里空无一人，搞什么啊，突然手机响了，原来Sweet去接女人的时候被阻击了，赶快开车去救他吧，这里也可以直接开车把敌人都撞死，这个很容易完成，然后把Sweet和他女人接回家(必须开一辆四门车才行)。完成后金钱200、威望值增加
7.CesarVialpando(车舞会友)
1.HomeInvasion(入室行窃)
好久没找Ryder了，刚进门就看见这家伙不晓得在草坪上乱翻什么，一问才知道这个白痴把自己藏的武器给埋丢了，算了，既然找不到了就去偷吧，他说他知道哪能偷到比Emmit提供的更好的武器，半夜乘上Ryder不知从哪拿弄来的黑色搬运车，2人出发了。
注意噪音值不要满，否则失败。按C再配合W可以蹲下走，按Alt同时按W可以走静步，每拿到1个板条箱就回到货车那里放好，一共3个(2个楼上、1个楼下)，最后驾车回指定仓库完成任务。威望值增加
以后就可利用这种车(Boxville)来做夜贼任务了，车就在健身房对面的小区里，偷一万(可以累计)就完成，可获得无限奔跑。
2.Catalyst(催化剂)
这次有警察里的黑人内鬼来找Ryder，向其透露了个消息，说是有一趟货运列车经过市区会停靠一站，火车运的是大量武器，Ryder自然是心知肚明了，不过临走黑鬼还说了句，这次放出的消息是个公平竞争，CJ和Ryder到了目的地之后，果然，Ballas已经有人和我们的人开打了，和Ryder摆平2波敌人后，CJ上火车后然后把************扔给Ryder(火车是运行状态);鼠标左键可以蓄力，移动鼠标控制方向。抛送10个货物后驾车逃离，先到喷漆店去喷漆消警星(黄点处)，之后回Ryder老家。最后Ryder说了句：为了生计..。威望值增加
3.RobbingUncleSam(抢劫山姆大叔)
用货车和Ryder一起去海洋码头(OceanDocks)那抢货物，到那后下车干掉警卫打坏控制器开门(2处).然后利用叉车运送6件货物，小键盘的数字键2和8为升降。注意掩护Ryder，Ryder死了就失败了。抢完后开车离去，此时有追逐战，按喇叭让Ryder扔箱子干扰他们。到Emmit那就完成任务。威望值增加
CV点的任务：
1.HighStakes,LowRider(低底盘车大赛)
去地图上标有CJ图案的ElCarona就可以参加比赛了(必须开着低底盘车才能进行这个任务)，任务不难，得第一可以获得1000元奖励。
分支：在原先参加低底盘车聚会的地方有个白衣人，去那可以继续跳车舞。
BS点的任务：
1.OGLoc(杰弗里)
Loc：听说老友Jeffery今天释放，于是和BigSmoke还有Sweet一路开往PershingSquare。BigSmoke打趣的说：他什么都干，超车，违章停车，当然还有其他蠢事，凡是能把他关进去的事他都干过。来到目的地，一眼就看到Jeffery站在那，这家伙还是那么乖戾张扬，不过脑子还是一样秀逗，还口口声声说自己现在是橙林帮的焦点人物(Orangegroveloc)。问他有什么打算，没想到他却说警官大人为他安排了工作——清洁“工程师”。这家伙，真是给他点阳光就灿烂。不过在去汉堡店(BurgerShot)职业介绍所之前还得先去干掉他的对头弗瑞迪(Freddy)。没料到Freddy从后门骑摩托逃了。Jeffrey和CJ立马跳上摩托上演了一场摩托追逐战，摩托比较难开，转弯时要及时按空格来刹一下车，Freddy逃不掉，因为他会等Jeffrey(其实在挑衅)。最后把CJ引到自己的手下聚集点后，开始了一场枪战。由于Jeffrey的帮忙枪战不难取胜，用自动手枪就更容易了。杀了Freddy后CJ他们还要摆脱警察的追捕。摩托水平不错的朋友还是可以摆脱追警(不行的还是多练练)。安全送Jeffrey到汉堡店后就可以接他的任务了(地图上的标记为OG)。威望值增加
2.RunningDog(走狗)
BigSmoke这次让我和他一起去接他堂妹Mary，我真想不通他哪来的那么多兄弟姐妹，不过他之后说了一句倒是让我恍然大悟：嘿，CJ，你知道，任何人都是我的兄弟姐妹。不过到了目的地后人还没接到，遇到了2个墨西哥帮派的混混。他们看不起CJ并说了一些挑衅的话，BigSmoke立马出车把其中一混混一棒打翻在地，另一个见状不妙马上闪人，BigSmoke叫CJ追上去摆平他，杀了剩下的一个后就完成了任务。威望值增加
3.WrongSideofTheTracks(开错道了)
最近去BigSmoke家老是会遇到恶棍警察汤普尼(Tenpenny)那帮家伙，刚进门BigSmoke就说要去联合火车站(UnityStation)，说是最近Vagos的手下频频和SanFierro的北墨西哥黑帮有勾结，到了火车站后正好看到Vagos的4个家伙跳上了火车，于是BigSmoke要求CJ开越野摩托追火车去消灭这些混混，CJ只管注意驾车，射击由BigSmoke负责。要格外留意对面开来的火车，这可不是闹着玩的，射击要留一定的角度才好，开在右面铁道的右边一点最合适，灭了他们后再带BigSmoke逃离现场，到BigSmoke家后完成任务。威望值增加
4.JustBusiness(只是生意)
这次要跟BigSmoke去市中心找俄国人谈判，因为BigSmoke有5个兄弟被他们干掉了，在大厅外CJ刚想和个白衣性感美女打声招呼，没想到刚一会儿BigSmoke就和俄国人谈崩了，还要CJ去救他。枪战不难，注意找掩护，对面有防弹衣可拿，出去后继续掩护BigSmoke。等BigSmoke拿到摩托后逃亡战又开始了。这次是CJ来负责射击，集中注意攻击敌人摩托人员。后段可以射击油桶来牵制敌人，很精彩。摆脱追兵后完成任务。威望值增加
OG点的任务：
第一次去BurgerShot去找Jeffrey，那家伙就要叫CJ和他一起去搞套音响。CJ看Jeffrey很兴奋(其实是疯癫)怕他碍事，于是答应他自己去单干。首先来到附近的海滩找那位大姐聊天，一直按Y选肯定回答。大姐会叫CJ先跳支舞看一下，比较简单，用方向键的上下左右，得4000分以上就赢了。随后你便可以和她一起上装有音响的车，一上车就一脚踢翻她，抢喽!但要注意后面的追车，顺利开到指定地点后过关。威望值增加
2.ManagementIssues(经纪人问题)
3.HouseParty(家庭派对)
C点的任务：
1.BurningDesire(燃烧的欲望)
分支：Love，换换心情，约Denise出去就餐，吃完回来后，以后再去她家就可以2人一起玩了
1.Doberman(地盘争霸战)
为了和Ballas帮派争夺地盘，Sweet告诉CJ可以去武器店(AmmuNation)去买枪来加强火力(武器店从此开放，在武器店通过射击训练后枪械技术爆涨)。买了武器后来到峡谷公园(GlenPark)和Ballas火拼，全部干掉后这地盘就是CJ的Grove帮的了。当干掉最后一个Ballas成员后得知是Tenpenny出卖了他们，任务完成。威望值增加
从今以后就可以去抢占他人领地，胜利后可以得到金钱、威望值增加。但要留意他人回抢(地图上绿色的是你的领地，其他的要靠自己抢，红色表示发生帮派对垒)
2.LosSepulcros(入土为安)
这次是突袭Ballas帮派的小头目凯恩(Kane)，先召集2个手下(空手站在绿衣人面前按鼠标右键锁定目标再按G)，然后驱车前往坟地，偷袭Kane得手后再驾车逃逸，注意追警。送Sweet回他家后任务完成。威望值增加
1.GrayImports(灰色货物)
途经UimoRing的甜甜圈店碰巧又遇到Tenpenny，他告诉CJ俄国人和Ballas帮在做走私的交易，叫CJ干掉俄国人。到了仓库那先干掉守卫再打坏控制器开门，里面要稳扎稳打。多利用油桶，注意补充防弹衣。那俄国人开车逃后CJ也跳上摩托追击，把他车打爆杀了他就过关。声望值增加
1.ReunitingTheFamilies(重组帮派)
到了Sweet家后见Ryder，Sweet，BigSmoke都在，Sweet提议要把Grove帮团结起来把Ballas帮赶出自己的地盘，因此想在汽车旅馆(motel)搞个帮派聚会。到那后发现洛杉矶警察已经来围剿他们。Sweet因为先进motel被困于内，CJ得去救他(同时Ryder和BigSmoke溜了)。进屋内还是得稳扎稳打，注意补充防弹衣，等找到Sweet后就和他一起突围。跑到天台不料有直升机的堵截，无奈只好打落它。下去后正好碰到开溜的Ryder和BigSmoke(还真是巧)，上车后又是警匪追逐战，CJ这次用AK47阻击追警，AK果然比Microuzi威力大，战斗也容易了点。在千钧一发之计时四人跳车得以脱险，任务完成。威望值增加
2.TheGreenSabre(绿色赛宝车)
此时游戏已进展到第二阶段——乡村地区，第一岛和第二岛之间的桥梁已经开通，乡村地区的房产也由红色变成了绿色，可以买了。在洛杉矶机场的售票处也可以买到直达第二城市旧金山的机票了。
⑵乡村地区Courtryside的任务
C点的任务(Crash)：
1.Badlands(荒地)
Tenpenny并没有给CJ喘气的机会，又逼他去做肮脏的事——去消灭证人。
CJ按要求来到MountChiliad上的木屋，引证人出来后马上射杀并拍下他尸体的照片后返回目的地(如果被他跑掉了会有汽车追逐站)，完成任务。
问号点的任务：
1.FirstDate(初次约会)
与Cesar的堂妹卡特林娜(Catalina，是个泼妇)邂逅，认识她后有5个任务可选，本人选的是TankerCommender(油罐车抢夺)，先把车头接到油罐上然后开到目的地即可，很考验驾驶技巧。
TT点的任务：
1.BodyHarvest(人体收割)
为了了解真相，CJ来到Motel，只见Tenpenny在吸"系统自动屏蔽"，顺便他介绍了一位练愈加的老者(TT)，Tenpenny临走时嘱咐CJ要帮TT，TT要CJ帮他抢FlintCountry农场的收割机。CJ来到农场后直冲收割机，干掉驾驶员后驾驶它离开到LittleGreenVillage就可(建议用它来轧人，效果惊人)，任务完成。威望值增加
Cesar说Smoke在走私汽车，CJ为了了解事实，准备去调查一番。此时泼妇Catalina又来找他了，说有生意找他做，地图上又多了个粉色C的图标。
粉色C点的任务：
1.FirstBase(首个基地)
CJ应邀到FernRiger的山间小屋找Catalina，但没见到就开骂起来。没想到Catalina从背后突袭，用枪指着CJ头叫他道歉，CJ无奈只得求饶。Catalina居然说她爱上了CJ，CJ大感吃惊(多个女人其实也无妨)。Cataline给出了其余几个任务让CJ选择，本人选的是LocalLiquorStore(本地酒精商店)。Cataline本想去那收保护费没想到半路来了3个劫匪来抢劫拿走了本该属于她的钱，一气之下就叫CJ驾车去追，四轮小摩托对操作要求甚高，建议经常用点刹，不要急转弯，容易翻车，实在不行的话及早换一辆别的车，可以开上去撞。干掉3人捡起落下的3个皮包后送Catalina回老地方，任务完成。金钱1000
2.GoneCourting(无论如何，奖都归我)
CJ很缺钱，又来找Catalina看看是否有大买卖，CJ叫Catalina出来聊，那娘们却叫CJ到里屋聊，完事后才答应去做事。
3.MadeInHeaven(天堂制造)
4.SmallTownBank(小城银行)
到那后当警铃响起后杀了所有人后再打坏ATM机取走钱，一路跟着Catalina杀出去，当抢到摩托后就跟着她，一会她会被警车撞翻，此时马上去救她逃离现场，回老地方后完成任务。金钱10000
但Catalina抛弃了CJ。
1.WuZiMu(吴梓穆)
赛车，第一名才能完成任务。这次是考验操作技巧，因为山路崎岖，对操作要求很高，稳扎稳打才能获胜。金钱5000.
这次来个新的赌车大庄家，他就是SanFierro的吴梓穆(WuZiMu，也叫Woozie，吴子)，他也是那边的黑帮。WuZiMu对CJ的驾驶技巧赞赏有佳,并在临走时给了CJ名片，以后去SanFierro就有靠山了。
2.Farewell，MyLove...(再见我的宝贝)
CJ到ThePanopticon的农场那赛车，巧遇Catalina，那娘们还是对他又爱又恨，并向他介绍了她的新男友，还要求他俩比赛车，CJ只好答应。此次的赛车路线就是上次赛车的逆向路线，对操作要求很高。胜利后Catalina给了CJ一张地图，她和她新男友要去自由城(LibertyCity)，Catalina就此离开了CJ。
GoingtoSanFierro(你要去旧金山)
CJ跑到农场后，TheTruth问CJ是否要去SanFierro，那当然是再好不过的啦!刚要驾车离开时警方的直升机来了，TheTruth马上拿出火焰喷射器叫CJ把种的"系统自动屏蔽"全都烧掉，消灭罪证。完事后TheTruth拿来火箭筒又要求CJ打落直升机(这老头猛!)，轰下直升机后开车带他去SanFierro，一路上他俩闲聊，CJ抱怨他干吗在车上装3吨的东西，开起来特慢。到目的地GranberryStation后完成任务。威望值增加
此时游戏进展到了第二城市，旧金山市区的房产也可以买了。
⑶第二城市SanFierro的任务：
1.WearFlowerInYourHair(结识新兄弟)
CJ在新的城市SanFierro暂时安顿了下来但觉得无事可做，烦躁不已，TheTruth说他在这有几个朋友或许能帮上忙，于是CJ驾车和TheTruth一一拜访，CJ结识了几位新朋友Jethro，Dwaine，Zero等等，并带他们到自己的车库来认识下Kendl和Cesar，Kendl提议做房产但CJ的重心放在他的车库上，于是Kendl打算自己去做。在SanFierro的新生活就此展开。
2.555WeTip(欢迎举报)
3.Deconstruction(大爷来拆房了)
CJ到自己的车库去看看有何进展，没想到Kendl气呼呼得跑来告诉CJ，后面那帮工地上的民工说她穿的像"系统自动屏蔽"，Cesar大为恼火要去报复但CJ说让他去摆平那帮人，让他们知道如何是尊敬。
到了工地用推土机推倒6处临时房屋后再把工头所在的厕所推到大坑里面，最后驾驶水泥车倾倒混凝土活埋他，任务完成。
4.PhotoOpportunity(偷拍好时机)
红龙点的任务：
1.Jizzy(基茨)
CJ回到自己在SanFierro的车库后发现Cesar正在和Woozie交谈，CJ顺便问Woozie拍到的3个人的照片分别是谁。Woozie叫自己手下去解释给CJ听，因为Woozie是盲人。第1个身份不明，第3个是T-BoneMendez是健美专家，第2个是基茨Jizzy，他是个皮条客，在GranBridge下有一家PleasureDomeClub，CJ准备先从他下手。
骷髅点的任务(Jizzy的Club)：
以后拿到皮条车后就能做生意了。
2.T-BondMendez(牛排门德斯)
3.MikeToreno(迈克托雷诺)
W点的任务：
1.MountainCloudBoys(山云帮)
CJ应邀到Woozie的酒吧后Woozie告诉他一些关于DaiDaiLo的交易，并要CJ带他去看看交易状况。到了TongMeeting后CJ发现Woozie的手下都死了，从一个逃兵口中得知是Vietnamese(DaNangBoys，岘港男孩，越南裔组成的一个帮派)干的，随后又来了大批Vietnamese的人，恶战开始。巷战要步步为营，也要照顾Woozie的安全，先干掉狙击手为上策，最后驾车逃离。干掉2辆敌车后带Woozie回他那里后完成任务。金钱5000、威望值增加
2.RanFaLi(利昂)
这次Woozie像CJ介绍西海岸RedGeckoTong的老大ShukFooRanFaLi，想叫CJ去机场拿回包裹，到了机场停车库后上指定的汽车后再开到车库就可，但一路有DaNangBoys的人来阻截，需留意下。任务完成后金钱6000、威望值增加
3.Lure(诱饵)
Woozie在和RanFaLi商量如何对付DaNangBoys帮派，CJ提议让他把他们调虎离山，以保证RanFaLi的安全，CJ上了DecoyCar后开到AngelPine郊外的地点，再吸引DaNangBoys来追他。按照红色的标记前进，到了目的地后完成任务。金钱8000、威望值增加
4.AmphibiousAssualt(水下奇袭)
CJ和Woozie一起打电玩，居然输了，CJ无法相信居然会输给盲人，Woozie问CJ水性怎么样，CJ说不好，看来先要练好游泳才能接这个苦差使。
你只要找到有水的地方，自己在里面多游泳、多潜水就可以提高了，地图不会出现提示要到什么地方去练习的，自己随便练。经过一段潜水训练把肺活量提高后CJ很爽快的接下了这份差使(Woozie居然有恐水症，所以……)。先到码头，按指示游到油轮那上船后在尾部安装************后返回码头，任务完成。金钱11000、威望值增加
5.TheDaNangThang(岘港偷渡团)
Z点的任务：
1.AirRaid(空袭)
CJ帮Zero买下他租的店后使他的压力稍微减缓了些。但他店的生意还是不景气，还有的是他的死对头贝克利(Berkley)又回来找他麻烦了，就因为Zero在科技展得了第一。此时突然响起了警报，Berkley用他的遥控战斗机来炸Zero的发射雷达，于是CJ上天台用火神炮助阵，注意飞机的走向，要提前击落不要给它们投炸弹的机会，坚持2分钟完成后威望值增加
2.SupplyLines(补给线)
CJ路过Zero的店顺便拜访下，叫了声Zero，有回应但不见人，最后CJ在衣柜里发现了Zero，那小子居然被挂在衣架上，原来是Berkley和房东一起把他挂在衣柜里整整2小时。CJ问他怎么掏回失去的脸面，Zero说他准备用Berkley的飞机来以牙还牙!消灭5个送货员后再飞回Zero店的屋顶完成任务(如果觉得不好瞄准，就把方向键上设到CapsLock，方向键下设到左Shift，次级武器设到鼠标右键，这样键盘就只用左手、鼠标只用右手，过关要容易一些)，Zero也尝到了胜利的滋味。金钱5000
3.NewModelArmy(新模型大军)
这次Zero要和Berkley做个了断，居然是模型操作的比赛，只要Zero开的赛车到了Berkley的堡垒就算获胜，CJ操作的是玩具直升机，帮助Zero做以下事宜：移开路障、到基地拿炸弹炸毁玩具坦克、到基地拿钢板铺桥(直升机的操作，只要记住一句话就行了：按W直升机总是朝着螺旋桨的轴向加速，四个方向键可以控制轴的朝向)。胜利后Berkley将永远离开SanFierro。完成后金钱5000、威望值增加
从此以后，Zero的店就可以盈利了，最高金钱储存上限5000，所以要定时来取。
你还可在Zero店里玩BeefyBaron的迷你游戏。
1.Outrider(先锋护卫)
1.SnailTrail(追踪到底)
真是无事不登三宝殿，Tenpenny又要CJ帮他“忙”了，要他干掉一名年轻的记者和他的线人，因为他将报道Tenpenny等人的丑事，CJ无奈只好答应。先去后面工地拿狙击步枪再前往GranberryStation，跟着火车去MarketStation。下车后跟着记者，他上出租车后跟着他一同前往，注意警戒距离。到码头后等他和线人接头后用狙击枪射杀他们俩，完成任务。威望值增加
2.IceColdKilla(冷血杀手)
CJ得到了他们碰头的地址Pier69，他需要增援。
3.Pier69(69号码头)
到Pier69对面的楼上屋顶和Cesar会合，随后Woozie的兄弟们来增援，CJ用狙击枪干掉楼顶的敌人(如果狙击枪用不好的话一开始就直接跳下楼抢辆车开到对面楼下爬上去打)后，T-Bone，Ryder和Ballas的人都来到了Pier69，但Toreno是乘直升机来的，发现楼上的尸体后调头就撤，事情败露。CJ冲进Pier69干掉了T-Bone(注意和Cesar配合射击)后跳海追Ryder，上汽艇后追上并干掉Ryder完成任务(旧金山机场北边机库南面的大油箱之间有个跟踪式火箭筒，任务之前先拿到)。金钱15000、威望值增加
5.YayKa-Boom-Boom(爆爆工厂)
1.Zeroingin(高科技夺车)
2.TestDrive(试驾)
Cesar说清单上需要两辆车，这次他们去另一家汽车展厅去抢。和Cesar到那后一人抢一辆，跟着Cesar试车，途中有警车随访可以用鼠标点开Nitrous(液氮加速器)来摆脱。试车完毕后跟着Cesar回车库，任务完成。金钱5000、威望值增加
3.CustomsFastTrack(正是我要的车)
CJ和Cesar在一起调试Cesar的汽车，Kendl走来通知Cesar他的朋友来找他。等Cesar离开后Kendl和CJ聊起了往事，顺便问到怎么救Sweet，CJ说他会想办法的，Kendl提醒他注意安全不要再节外生枝。Cesar回来后告诉CJ码头那卸载的集装箱内正好有客户需要的汽车，而且在那箱上做了标记，于是他俩一同前往。到那后CJ驾驶起重机把集装箱一一从船上卸下。找到所要的车子后又来了敌人，只好开打，等摆平后驾车到车库后完成任务。金钱8000、威望值增加
4.PunctureWounds(扎胎迫停)
CJ见Cesar气呼呼的回到车库，便问他发生了什么事，Cesar说道他在追踪一辆他们车单上所要找的车，但一个娘们驾驶得很疯狂，使它无从下手，整整被耍了几个小时，Cesar实在想不到有什么既能不吸引警察介入又不损坏车子还能使那娘们停下车来的方法。在他抓狂的时候，CJ说他想到一个办法，他驱车赶上目标车后超过它然后放下铁钉条使它爆胎后大功告成，CJ把车补完胎后开回车库，完成任务。金钱5000、威望值增加
今后WangCar就自己可以盈利了，最高金钱上限8000，所以需要定时去取。
⑷沙漠地区Desert的任务
1.Monster(大脚怪卡车)
CJ应邀到了那农场后问那个神秘男人如何知道自己家族的事但没得到正面答复。那位神秘男人要求CJ完成MonsterTruck的任务，按地图图标开，在6分半内全部通过后即可完成任务。获得金钱按成绩算
2.Highjack(高速路劫车)
T点的任务：
1.Interdiction(禁制)
CJ了解到Toreno知道Tenpenny的事，质问他为何不逮捕他，Toreno说有原因。CJ还问了他老哥Sweet的事，Toreno说一切尽在掌握之中，但他先要CJ帮他去ElCastillo(DelDaiblo)办点事。到了那拿好火箭筒后上山顶放好信号弹等走私货运直升机过来，此时又来了警方的直升机，CJ按指示用火箭筒把它们摆平后去取包裹，取完后拿回指定地点完成任务。金钱1000
2.VerdantMeadows(沙漠机场)
CJ气愤得跑到Toreno那质问他到底想怎么样，为什么不放他的老哥Sweet，Toreno冷言答到CJ为他做事就能保证Sweet的安全，并且目前有个俄国间谍对CJ“很感兴趣”，想要安全就照他的话去做，他先要求CJ去买下废弃的小型机场。买下机场后在旁边会出现一个红S点，是飞机驾校可以做飞行训练了。
分支：在地图上会出现四个方格旗子点，有三个是各种各样的赛车项目，另外一个是飞行技巧训练。
3.LearningToFly(学会飞行)
飞机驾校里的训练项目CJ非常不情愿学但在Toreno的威逼下还是全部通了测试，完成任务(鼠标和键盘只要能协调好，也不难)。威望值增加
此时第三城市的任务也可以开始了，第三城市的房产也都可以买了。
飞机点的任务：
1.N.E.O.(绝密飞行)
CJ还是处处受制于Toreno，这次Toreno想要CJ去替他送货物，CJ实在受不了，反问得到的回答却是Toreno受五人监视无法脱身，为了老哥CJ只能硬着头皮上。这次的任务是用飞机运货，为了避开雷达所以要低空飞行，否则会被空军击落。到目的地钻了红圈后再返回降落，完成任务。金钱15000.
2.Stowaway(无票登机)
CJ正在打理着机场，只见从远方开来3辆吉普车和一架超大型运输机，CJ见状不妙躲在木箱后面观望，此时Toreno悄悄跑了过来，原来那帮人是另一派的间谍，正在把************运往中东。Toreno指使CJ去做了那帮人，自己却溜了，CJ又成“鱼肉”了，但还是得做啊!
CJ驾摩托冲上运输机后，干掉里面的人(不能用热武器，否则装满************的飞机就爆炸)拿到降落伞再按上炸弹，最后跳伞，完成任务。金钱20000
3.BlackProject(黑色计划)
CJ在机场遇见了TheTruth，但他所做的并不是他想像的那样，想了解真相就跟着他走。他把CJ带到了Area69(沙漠69区陆军基地)，要CJ潜入研究室拿到BlackProject。CJ潜入后先拿到钥匙卡然后开门下楼后拿到飞行器(对付军人用M4或AK稳扎稳打必能全身而退，或者进去后直接拿转轮机枪，更容易)后飞到指定地点给TheTruth，完成任务。
4.GreenGoo(神秘绿瓶)
CJ应邀来到了小型机场和TheTruth会面，只见TheTruth穿着飞行器乱窜还念念有词说新的时代来了。由于他不在行所以托CJ去军方的列车上取点东西，但那老鬼自己不知道要什么。CJ快被他弄得抓狂了，骂他疯了，但TheTruth不以为然还是催促CJ去拿，真是欠他的。CJ穿上飞行器追上列车后先用机枪摆平碍事的士兵然后依次检查3个箱子，原来是GreenGoo。得手后给那老鬼送去，那家伙看到后连谢都没说一声拿着东西就开车闪人，CJ真是拿他没辙，任务完成。金钱20000
从此以后，CJ买的小型机场就可以自己盈利了，最高金钱储存上限10000，所以需要定时去取。在小型机场记录点旁边有了飞行器可用(最强交通工具，机动性最强而且不会爆炸，可以去任何地方，也不怕被水淹)
⑸第三城市LasVenturas的任务
黄龙点的任务：
1.FenderKetchup(逼供奇招)
CJ终于见到老朋友Woozie了，CJ问他生意怎么样，Woozie说有不少竞争对手。Woozie拉CJ入伙条件是帮他做点事，CJ当然是成交喽。此时Woozie的手下跑来说他们发现一些人来砸他们的一辆送货车，他们抓住了一个漏网之鱼，问老大如何处置，CJ提议来整他，把他绑在汽车前，让他体验下“刺激”。在一系列的危险驾驶后那个小子终于说出幕后主使是Sindacco家族，CJ得到所要的了于是开回了Woozie那，完成任务。金钱5000、威望值增加
2.ExplosiveSituation(弄点炸药来)
以后在Woozie的Casino里多了个绿色$任务点。
CJ和Woozie玩牌，Woozie输了抱怨CJ是“霉星”，因为他和别人玩一直是赢(其实别人是因为他瞎而且又是Boss所以才骗他)。忽然Woozie的手下跑来说在赌场发现被混入了假筹码，Woozie愤怒不已，知道是Sindacco家族所为，因为他们在城郊有塑料场，CJ答应Woozie去和他“玩玩”。到那后，只要摧毁绿色标记的机器既可，但要留意拿霰弹枪的敌人。摧毁后返回Woozie那，完成任务。金钱10000、威望值增加
绿色$点的任务：
1.ArchitecturalEspionage(蓝图间谍)
2.KeyToHerHeart(通往她内心的钥匙)
3.DamandBlast(水坝爆破)
纸里包不住火，秘密还是给一些人知道了，CJ赶走了一些看客以保持秘密。CJ接着说他准备先去“关闭”城市的电力供应。叫Woozie看住这些白痴(其实Woozie也一知半解)。CJ先去机场把飞机开到水坝那然后跳伞，前往发电机那安装完全部炸弹后脱离水坝，完成任务。威望值增加
4.CopWheels(警用车辆)
5.Up，UpandAway!(起飞、起飞、闪人)
警用摩托搞定后，CJ酝酿着下一步准备去偷ArmoredCar。他和Woozie商讨着，Zero却提出了新的意见，建议CJ去偷SkyCrane(电磁起重直升机)再用它偷卡车，这样更简单，但谁是驾驶员呢当然还是我们的CJ了(能者多劳)。先到沙漠机场拿飞行器，飞到军事燃料基地的SkyCrane处后先干掉士兵再到机炮处打下两架阿帕奇武装直升机，然后开SkyCrane到卡车处吊走它前往CJ的机场，先放下卡车再停好直升机就完成任务。威望值增加
1.DonPeyote(沙漠奇遇)
钻石点的任务：
1.IntensiveCare(呵护备至)
Rosie对CJ讲述了下当前Casino的的状况，不容乐观，家族之间不信任导致Casino难以有发展的机会，Sindacco的Johnny犯心脏病又在医院，Forelli家族想乘机把他给做了，CJ已明白了Rosie的意思。CJ来到医院，但Sindacco已被人用救护车接走了，CJ只能从地图上的三辆中找出真的一辆(撞一下就能知道真假)，找到后撞它或用枪打一阵子逼他们下车然后干掉他们，把车开到指定地点完成任务。金钱5000、威望值增加
2.TheMeatBusiness(肉食加工厂)
今天Rosie感觉稍微好点，但还是有点焦虑，CJ建议他树立威信让手下知道谁才是Boss。Rosie被CJ给点通了，扬言要把市中心连根拔起，首先要求CJ带他去屠宰场，在路上Rosie对CJ拉起了家常，说他已厌倦了现在打打杀杀的生活，想退出去做些正当平淡的生意，过普通人的生活。到了屠宰场后随Rosie一起见Johnny，Johnny一眼认出了把他绑在车上兜风的CJ，气得心脏病又发作倒下了。与此同时，大批的Johnny手下赶来杀CJ，CJ要保护好Rosie并消灭所有的在场人员。注意找掩护，稳扎稳打不难获胜，留意高处的敌人，清场后带Rosie回他的Casino，完成任务。金钱8000、威望值增加
1.Misappropriation(夺回罪证)
CJ在PricklePine那又遇到了Tenpenny，真是冤家路窄。CJ看见Tenpenny和他的同事在做烧烤便“问候”他们是否找到“保级”的办法了，Tenpenny知道CJ在讽刺他们，警告CJ如有人找他们麻烦，那CJ也逃不了。CJ再次讽刺他们却被Tenpenny一拳打闷在地，Tenpenny叫CJ清楚他们的要求，让在AldeaMalvada的一些DEA官员和FBI永远消失并偷走有关文件。CJ认为还不是翻脸的时候，还是只能委曲求全。CJ到那后，最快的方法是悄悄潜入后直接杀了指定的人后拿走文件(如逃了话就会有飞机追逐战)，完成任务。
D点的任务(Maddog)：
1.MaddDogg(疯狗多克)
在经过RoyalCasino时发现有两人在催促一个人跳楼，CJ走近询问了下，原来是MadDog要轻生，因为他的经纪人被杀，自己的乐谱被偷走，再加上来赌城后输了个精光，CJ见状不妙，还是先救人要紧。于是CJ把旁边的货车开过来停在MaddDogg的下方，用后面的纸箱接住他然后送他去医院，完成任务。威望值增加
MaddDogg为了感谢CJ的救命之恩，请他在自己康复后当他的经纪人。
1.FishInABarrel(瓮中之鳖)
CJ来到Woozie那，和RanFaLi一起在合同上签了字，现在CJ，Woozie，RanFaLi就是正式合作伙伴了。
1.Freefall(自由落体)
1.HighNoon(正午)
CJ如期和Tenpenny碰头了，并把文件交给了他，Tenpenny打晕了出卖他们的同伴RalphPendelbury后叫CJ把他给埋了，离开时叫Pulaski看着CJ，CJ在挖坑的时候劝Pulaski回头，Tenpenny只是在利用他，但他执迷不悟。此时，被打晕的Ralph苏醒，起身扑向Pulaski但被射杀，CJ想借此机会干掉Pulaski，见Pulaski逃上车后，CJ也上了车，两人开始了追逐战最后打死他，在他倒下后CJ再补了一脚，他便归西了。完成任务
Leone来电恭喜CJ圆满完成任务，CJ顺便告诉Leone他以后再也不会听到Rosie的声音了，Leone更为满意，但暂时要和CJ保持一定距离，等风声过了再找他。
1.AHomeInTheHills(山中别墅)
⑹结局篇的任务
1.VerticalBird(直升之鸟)
CJ，Paul，Maccor在给MaddDogg录音，不速之客Toreno暂时切断了录音要CJ到外面和他碰头，CJ为了使录音继续进行便答应了Toreno。这次Toreno要CJ去航空母舰上偷鹞式战斗机去摧毁间谍船，CJ又得做“特工”了。上了快艇后快速驶向海军基地，潜入航空母舰内到控制室关掉SAM导弹装置后，再去乘战斗机干掉其它战斗机和间谍船(当喷气口朝下时按W是向上升，当喷气口朝后时按W是向前飞，用小键盘的数字8和2来调整喷气口，按空格瞄准，准星变红了发导弹就是跟踪导弹，操作方法和“补给线”任务里的玩具战斗机一样)，最后降落在沙漠机场并停入机棚内，完成任务。金钱50000
以后你的机棚里就有鹞式战斗机Hydra了。
2.HomeComing(回家了)
Toreno再次来找CJ，但CJ已厌倦了做这种事，差点和他闹翻。而Toreno给CJ带来的倒是个好消息：Sweet被释放了，CJ可以去警局接他。CJ有点喜出望外，摸不着头脑。CJ来到警局终于等到了老哥Sweet，CJ迫不及待的把自己的“成绩”告诉老哥，但Sweet对他的赌场、豪宅、新衣服都没兴趣，还把CJ骂了一通，告诫他不要忘本，Sweet还是想先回老家看看毕竟那是自己的家园，CJ被老哥说服后便开车送老哥回家。但回家后Sweet看见老家都变了，发誓要把那些人渣赶出家园。CJ帮Sweet先杀掉所有的毒贩，再杀死Ballas帮挑起帮派战斗，摆平三波攻击后完成任务。威望值增加
3.CutThroatBusiness(割喉行动)
MaddDogg的录音遇到了阻力，他的video被别人挪用，自己的心血化为别人钱财，心中不甘，CJ打算和他去找Jeffrey算账。
先带MaddDogg到VideoShoot，找到Jeffrey后见那小子上了气垫船，乘上旁边的那艘追上他，到了码头那那小子还会改用卡丁车来逃，还是继续追。追到Macket后那小子无路可逃最后只能交出MaddDogg的乐谱。碰巧又遇到了唱片公司的Jimmy，他准备和MaddDogg签约，顺便CJ介绍了下，他是新的经纪人。至于Jeffrey，Jimmy打算明年起诉他，完成任务。威望值增加
1.BeatDownOnBDup(找BDup算帐)
CJ回家后看见一个“女人”正在诱导老哥吸毒来缓解情绪，便马上进行了阻止。从那“女人”的口中得知是BDup提供的货。CJ准备和老哥去“拜访”一下他。但到他家后却不见人，从一个傻瓜口中得知他在GlenParK。CJ和老哥到那后，先解决三波Ballas敌人，再干掉BDup家的守卫，进屋后一顿质问后完成任务。威望值增加
2.Grove4Life(重振家业)
CJ和老哥商量着下一步的打算，Sweet坚持要抢回地盘，要让Grove重现。CJ奉劝老哥不要只看重争地盘，外面的世界大得很。但老哥还是训斥CJ不要忘本，要为自己的家园树立威信，CJ还是听了Sweet的话。这次到Idlewood去抢回地盘，和上次大同小异，完成任务。金钱10000、威望值增加
1.Riot(************)
CJ和大伙在MaddDogg的豪宅里看新闻，这次报道的是关于Tenpenny等人的丑事。Tenpenny和Pulaski被指控为诈骗、贿赂、贩毒和性骚扰，还有杀害将要检举他们罪证的同伴Ralph，但因由于证据不足当地的律师撤回了所有的诉讼，Tenpenny被当庭释放。大伙根本不能相信自己的耳朵，都在责骂什么世道。据报道说今晚LosSantos会“爆发骚乱”，人们对此事大为不满都开始焚烧起东西来示威，一切都乱套了，Sweet说要保证自己家园的安全，CJ顺便开车送他回家。在路上他们看到整个城市都乱了，甚至老太太也在抢劫。CJ和Sweet发誓以后一定要让Tenpenny偿还这一切，回到家后完成任务。
1.LosDesperados(亡命之徒)
CJ和Sweet对家园的观点仍然各持己见，正在此时Cesar跑来请求CJ去他那帮忙，他的地盘也陷落了，但CJ说他自己帮派的事还没搞定而且也答应了老哥留下帮忙，出人意料的是Sweet却叫CJ去Cesar那帮忙(不能欠人人情)，有了老哥的话后CJ也无后顾之忧了。先招集点自己的人再和Cesar去UniteStation和Cesar的人碰头，然后去Cesar的地盘，杀光所有的Varrios帮的人，完成任务。威望值增加
2.EndOfTheLine(终局)
此时，Tenpenny来了，他“感谢”帮他除掉了Pulaski和Smoke，顺便叫CJ帮他的包里装满Smoke的钱，CJ在其枪的威胁下只能照办，在Tenpenny正要最后杀CJ时，CJ灵机一动假装喊Sweet，居然骗过了Tenpenny，逃过了死劫。但好景不长，Tenpenny打爆了发电机，七分钟后就要爆炸了，CJ得及时逃出去。逃到了二层后好多地方都起了火，有些地方CJ得拿灭火器灭火后才能前进。
逃出后，Sweet跳上了Tenpenny抢的云梯消防车。CJ为了老哥的安全，马上开车上去援助。只要一直跟着消防车就可(不要射击和撞它，以免伤到Sweet)，到老哥握力快不行的时候一定要迎上去接住他。然后就是兄弟大反攻，CJ负责射击其他敌车，Sweet则追击Tenpenny，最后把Tenpenny逼上了绝路，他失控从桥边冲下，身负重伤而亡。众人赶来看到了Tenpenny应有的下场，CJ终于和这个人渣说再见了。
大家回到家一边庆祝一边商量下一步计划时，MaddDogg和Rosie，Paul，Maccor一起带来了MaddDogg的金曲来庆祝，双喜临门啊!
此时CJ慢慢往门外走去，Kendl问他干什么，他说：看看自己的街区有什么新鲜事...
(完)
CJ的故事就告一段落了，这个游戏与众不同的地方就在于通关后游戏还可进行下去，目标是100%完成度，达到100%之后仍然可以玩。
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