10元快餐店10元自助快餐利润有多大?

如果你定价10元一份的话,你的餐盒环保的也*五毛钱,米饭二两,肉菜,三两,成本大概三元钱左右,刚开始不得要领,估计要四元钱成本,在除去人力、水电费,你要把成本控制的6块钱以内。那么一份盒饭可以得到大约4元钱的利润,*也*是100×4=400块钱,一个月下来也能赚一两万,比打工要强上不少。

热菜可以荤素搭配肉炒蒜苔芹菜木耳菜花在来个鱼香肉丝肉炒腐竹地三鲜木须肉芹菜粉酸菜粉西红柿炒鸡蛋土豆丝差*这些还可以在加一点

我们家族现在*在我们镇上的工业开发区附近卖盒饭,我家一份盒饭是12元。

先给大家说说我们的客源和销量:

我们镇上附近*近两年工地项目比*多,又有很多工矿企业,每天中午光需要出来吃饭的工人预计在6000-7000人左右,平均我家每天能接待的客源少的时候有800左右,多的时候能达到2500左右。

为了应付庞大的客源,我家总共是有13个人中午时段负责卖盒饭,其中一人负责从家里往现场运送饭食和协调消耗,还有一个人负责卖饭兼顾收款。

再给大家说说主要的伙食成本:

我家定下的快餐盒饭价位是12元一份,12元中包括2元的米饭,2元的米饭是起始收费钱数,2元之外不够吃的无限量管饱,这起始的2元米饭的量等同于那种白色盒饭饭盒两盒,其实很*人吃不饱的。

所以在米饭成本这块,基本上能挣钱但*,每份两元的米饭纯利润在0.5元左右,这只是单纯的说卖掉米饭挣的钱。

其次做米饭的米,我可以跟大家实话实说,质量肯定是稍微差一点,所以能有利润空间;另一方面*是拿货价格低,因为*大量需要大米,所以*跟附近的粮油店达成了协议,*是他们*给我家供应大米、食用油、调味品等等一些东西,然后这些商品的利润两家是二、八分账的,我们从这里还能抽取20%的利润。

综合算下来,卖一份米饭*少能有0.6元的利润。

接下来*是菜的利润,我家的菜品主要是11个品种,其中肉菜有4个,主要是红烧肉、炖的那种中等个头的鱼,宫保鸡丁,还有*是酸菜粉条炒鸡胸肉,肉菜供应需要重点说一下,所有肉菜没有单独卖,都是统一算到12元的盒饭中,只是单独要肉菜的只能给三样,鱼是限量只给一条。

我需要重点说一下鱼为什么是限量一条,鱼是从我们当地的水库买来的,每天鱼的成本在3.18左右,这是按斤计算平均到每条的价格,加上鱼的制作成本,销售是额外要的鱼每条卖6块,平均每条鱼的利润有2块,每天能额外卖出60条鱼左右,又能创造120元的利润(鱼的销量很惨淡,基本上每天所有的盒饭,也*是卖出150条左右)

素菜里边我*不一一列举了,总共是8个素菜,其中包括西红柿鸡蛋我们也算是素菜,全部都是统一算到12元固定的消费中。

素菜利润有多大呢,整体算过一笔账,单纯卖做好的菜,每份利润在2.5左右,这是直接卖掉获取的利润;其次我家有一个菜店,批发市场每天早晨给我家定时送菜,相当于我家的菜价成本也比*低,这又是一笔巨大的利润空间,整体在算下来综合菜这块的利润计入到每份中利润在3.8左右。

平均每天的销量:

曾经有三个月做过统计,稳定下来后平均每天盒饭能卖1700份左右,综合米饭+菜+额外卖的鱼总利润为:1700×(3.8+0.6)+120=7600

这是每天卖盒饭包括米饭和菜在内的所有利润。

此外我家还单独经营凉菜和酒水,凉菜是统一8块一份,8块一份的量有多少呢?大部分人如果是两个人一块吃的话,一份凉菜加一份前边说的热菜都是吃的很好的,每份利润在2.7左右,每天能卖出400多份凉菜,总利润有1100左右。

啤酒的话我家是附近一家批发超市*固定送,送得是那种24瓶24块钱的白酒,销售是按照每瓶统一1.5的价格销售,平均每天能卖接近500瓶的啤酒,总利润在750块钱左右。

一份小福利:

除此之外,我家还*提供做饭的米汤和鸡蛋汤,*是用那种豆浆筒装好拉过去,每天是*各提供一筒,喝完了也*没有了,因为这两样东西太多了确实不好携带。

如果赶上饭量特别大的,基本上要第二份米饭的,也会差*的*给上两勺菜,或者卖到*后几份时,也会*按照每份盒饭5远或者*吃的形式,总体上本着工人师傅和我们都不容易,互相体谅*可以了。

*近这两年钱也比*难挣了,我们也推出了优惠措施,整体盒饭的价格没有变化,只要连续消费满500元,会额外赠送50元的消费次数,工人师傅来了只要报出自己的顺序号,负责收款的*会统计次数。

*后要说的*是,因为每天的人流量比*庞大,基本上盛饭菜的筒每天都能积累多半筒剩餐,这些餐食垃圾又不好往哪里处理,只能每天把它拉到家里喂猪,所以家里的猪基本上吃的饲料也很少,也算是回收再利用了,没有造成一点浪费。

综合算下来一年的利润:

基本上一年我家能卖330天左右

根据刚才算出每天的总利润为:7600+1100+750=9450元

再刨除人工成本,按照每天中午2.5个小时每人60元工钱算,13个人*的成本是780,一年330天的成本是257400,再加上车辆油费成本,综合一年再扣除40万。

所以一年卖盒饭,按照我家的经营模式,一年330天的总利润为:9450×330-400000=2718550,如果再按楼主说的10元一份的话,如果每天销量也能保持在我家1700份水平的话,保守估计一年的利润也在200万以上,以此类推的话,*卖200份,一年也有40多万的利润。

所以大家明白了吧,工地卖盒饭十元一份,不仅有利润而且相当大,因为特别赚钱所以才都抢着去做。

所以说大家要明白,我*可以跟大家说实话,工地卖盒饭你*不可能按市场饭店价格去走,既要又利润价格又要亲民实惠,要么是走薄利多销的策略,要么*向我家一样创造一定的成本优势,要么是占据非常庞大的市场,诚心的讲我家*是占了后两条。

内容标签:(10元快餐店)

地址:四川省成都市金牛区蜀西路52号(中国西部黄金珠宝中心)2栋A座1703、1704室

THE END
1.经营大米的利润是多少摘要:本篇文章给大家谈谈农业种植大米的利润,以及经营大米的利润是多少对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、100亩大米收入2、... 本篇文章给大家谈谈农业种植大米的利润,以及经营大米的利润是多少对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 http://www.guabaoshu.cn/post/188092.html
2.1元一斤大米,这家超市1个月狂赚700万,秘诀何在?新闻 体育 汽车 房产 旅游 教育 时尚 科技 财经 娱乐 更多 无障碍 关怀版 登录 视频加载失败,可以 刷新 试试 00:00/00:00 推荐 已经到底了 1元一斤大米,这家超市1个月狂赚700万,秘诀何在?商业模式营销策划 发布于:广东省 2024.11.28 16:31 分享到 热门视频 已经到底了 ...https://www.sohu.com/a/831282909_122043167
3.卖大米的利润有多大–手机爱问卖大米的利润有多大: 大米的话利润看实际情况约是60~70左右,有一些大米卖的比较贵的,利润会比较高一些的,比如说我https://m.iask.sina.com.cn/b/newqtu0xo1BhYv.html
4.金九银十开业创业的高峰无锡开粥店的利润有多大?金九银十开业创业的高峰,像这样40多平的小店轻松做三餐生意,还能兼顾外卖!其实粥的利润还蛮大的,粥的店开在学校附近或者商业区地段的话,然后店里的菜品价格可以翻倍,一般来说,要是好好去经营管理的话,有可能会赚点小钱的。无锡开粥店一年能赚多少钱?开一个粥铺的话,利润率其实非常客观,如果经营的好的话,每年...https://www.zhouyuanwai.cn/news/1813.html
5.回收轮胎能挣钱吗回收轮胎利润有多大其实做早餐是所有小本生意当中比较稳定、利润比较高、几乎不会被淘汰的项目,大家都知道,我们人活着就要吃东西,要吃东西的话肯定会有早餐店存在,所以这个小生意永远不会被淘汰。 其次,做早餐生意看起来卖一份才几块钱,好像也赚不到什么钱,但是实际上做早餐的成本是很低的,所以利润也是很可观。还有就是做早餐入行...https://www.yoojia.com/ask/5-14042278327525029993.html
6.大米加工的利润每吨有多少解答一 举报 看是加工成什么米、通常来说精度高的米利润空间就大.反之、、.一吨大米的加工利润在120——300左右大米的加工利润还是比较少的.主要还是靠量来达到总体的效益的.但做生意靠的还是头脑和方法 只要你能把握住机会 还是有发展前途的 解析看不懂?免费查看同类题视频解析查看解答 更多答案(2) ...https://www.zybang.com/question/be19bab6b58b2a1439501bc39f1e7349.html
1.深度解析,大米贴牌生产市场潜力与盈利分析,赚钱之道揭秘大米贴牌生产 1、生产授权与批准文号至关重要,您需要获取大米品牌的使用授权、生产授权以及批准文号,与外包装设计方签订使用协议,若您拥有自己的大米产品批准文号,则可自行使用;若没有,可考虑采用合作方的现有批文。 2、首先注册公司,设计您的LOGO和品牌名称,规划品牌包装,并与米厂沟通贴牌事宜,使用您设计的包装。 3...http://wap.niubanben.com/ed2494ae32d3.html
2.今日大米价格走势揭秘,市场现状与影响因素深度解析摘要:今日大米最新价格呈现波动,市场走势受到多种因素影响。当前大米价格受到国内外经济形势、季节性供应需求变化、政策调控以及国际贸易形势等多重因素影响。市场供应相对稳定,但需求增长趋势明显,价格呈现小幅上涨趋势。未来大...http://xiaofangexpo.com/post/12431.html
3.市场规模预计超千亿,功能大米新品类如何为用户带来主食营养升级日本FANCL食品技术事业部部长米山宪二郎在会上谈到,日本吃营养补充剂人群占比约为30%,而所有人基本都吃米饭。这意味着富含营养且在降三高、美肤、减肥等方面有益的发芽玄米等健康大米产品有着广阔的市场。 AgeFood获悉,FANCL作为日本发芽玄米市场的头部企业,计划与苏州妙医佳健康科技集团有限公司(后文简称苏州妙医佳健...https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29506403
4.50斤一袋大米挣多少钱粮油店的利润有多大做大米生意亏了60万50斤一袋大米挣多少钱粮油店的利润有多大做大米生意亏了60万 大家好, 我是王启宾,很多客户和行业朋友都称呼我点子王。今天给大家分享的这个方案,对于从事这个行业的朋友来说,如果你们用心看,仔细阅读,相信一定有非常大的帮助,对于你现在经营过程中遇到的类似问题也会有不同的认识和启发。下面是方案的全部内容,马上...http://m.cnbin.com/bencandy.php?fid=424&id=558026
5.米粉店的利润有多大开米粉店怎样经营才赚钱→MAIGOO知识摘要:米粉店作为食品行业,算是利润率比较高的餐饮店,毕竟米粉本身成本较低,加上各种菜码配料、店面人工成本,其利润率也相当高,几乎在60-70%左右。不过米粉店要想赚钱,确实需要吃苦耐劳,而且要有一定的经营策略,包括选好场地、做好米粉、保证店面清洁卫生、选好设备等。下面一起来了解一下米粉店的利润有多大吧。 https://www.maigoo.com/goomai/273139.html
6.温州酒店餐饮网据张宪清透露,东池便当的盒饭套餐本身的成本非常明了,主要有大米、蔬菜、木饭盒、猪(鸡或鱼)肉、饮料或汤、人工、房租等几项,其中食材占盒饭成本的一半左右,而人工与房租及其他杂费与税占另一半(包含1元纯利润)。就以占东池便当日销量1/6的排骨盒饭套餐为例,其米饭、蔬菜、饮料或汤的成本分别在1元左右,猪排...http://www.wzha.net/home/info?code=54974
7.白酒批发的行业利润有多少,做酒水批发利润大吗求高人相助那要看你接的什么品牌,厂家对市场支持态度,营销手段等好多因素!这个行业利润还是可以的! 6,白酒行业的毛利润率有多大 跟粮食有关系的度白酒的成本核算白酒酿造所需原料:粮食、酒曲、水、燃料标准配比,假如:大米2元/斤,酒曲36元/公斤,燃料0.3元/斤,100斤米+0.8斤曲+280斤水+50斤燃料=白酒总成本200元+14.4元...https://www.meijiu.com/cs/1496724.html
8.卤味价格卤味注意事项根据发布,2022年绝味食品净利润为2.2亿至2.6亿,同比下降73.49%至77.57%;周黑鸭全年净利润不低于2000万元,同比下降94%以上,营收下降20%左右;煌上煌全年扣非净利润仅为200万元至1200万元,同比下降89.78%至98.3%。 绝味部分产品 其实,最惨的煌上煌,早有跳水端倪,2021年,煌上煌的净利润就已下滑49%,率先入冬。 https://www.yinghuodd.com/keywords/word_1007.html
9.宁波盈利以后,盒马距全国盈利还有多远?界面新闻·JMedia首先,宁波盒马盈利是在全国疫情还在高位,去年零售企业营业收入及利润普遍呈现下降态势的背景下发生的,而且已经连续盈利4个月。这不仅说明盒马扛住了疫情的压力,还证明盒马的商业模式在宁波已经跑通。 其次,有人质疑,宁波盒马目前的5家门店并不是由盒马直营,而是由盒马授权给三江购物进行运营。但宁波盒马目前在后台系统...https://www.jiemian.com/article/7359378.html
10.散白酒的利润一般是多少,开个衅厂一年利润多少白酒价格散白酒的利润一般是多少1、元一斤的散酒利润在10块左右。从总体上,需看酒体。不同类型的酒体有着不同的实际利润率。与此同时,2O元一斤的散酒还要看是高粱洒还是其它浓香型散酒。例如高粱米洒的利润在719块左右。资料显示,目前市面上散酒的价钱一般...https://zgbaijiu.net/111679.html
11.寿司的利润空间有多大寿司摆摊真的是不好卖美食导语:作为一种源自日本的传统美食,寿司在我国越来越受到消费者的喜爱,近年来,寿司店如雨后春笋般出现在各大城市,成为餐饮业的一股新兴势力,寿司行业的利润空间究竟有多大?本文将带你一探究竟。 寿司行业的市场规模 近年来,随着我国经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,对美食的追求也愈发强烈,寿司作为一种健康、...https://www.syuan.com/shandong/article/meishi/detail-159563.html
12.为何选择种植射干而非其他作物其利润差异有多大在农业生产中,作物种植的选择往往关系到农民的收益和生活质量。随着科技的进步和市场需求的变化,不同地区不同季节可能会有不同的优选作物。而射干作为一种耐旱、耐寒且产量高的大豆品种,其经济效益一直备受关注。本文将从“为何选择种植射干而非其他作物?其利润差异有多大?”这个问题出发,对比不同作物的特点,以及在不...https://www.tndhlikuz.cn/ke-pu-wen-zhang/476925.html
13.行业利润率(通用8篇)这也就是说,社会生产各部门或行业的利润率会在竞争中发生平均化。不同产业部门,不管资本有机构成有多大的差别,不管部门特殊利润率有多大的差别,最终都会在部门之间竞争的基础上,形成一个各个产业部门大体平均的利润率,各个产业部门按平均利润率分获平均利润。资本在各部门转移的结果,导致不同生产部门的利润率趋于平均...https://www.360wenmi.com/f/fileus509smi.html