在我国目前的投资市场当中，酱骨头这种类型的美食在市场当中的人气可谓是家喻户晓，备受广大消费者们的喜爱与支持。
在夏天能够感觉它的实在，在冬天也能够体会它的温暖与实在。因此可以四季盛行，而创业加盟其中，只要自己不懈怠，也会天天有好生意做起来。
就酱骨头店本身而言，其提供的菜品、酒水等的利润也很可观，人均消费普遍都在50以上，而酱骨头店的毛利润大都在60%左右。往往一个经营不错的酱骨头店，日均流水可超过千元。
虽然说，酱骨头店赚钱的能力不差，但是目前市面上酱骨头店的数量不少，且同质化问题严重，如何留住顾客，并吸引更多的消费者是每一个从业者都在考虑的事情。做好差异化竞争，提升店铺的竞争力，赚钱自然更轻松。
酱骨头是中华传统的美食产品之一，不仅营养丰富，口味也十分适合当下的消费群体，因此很多的创业者都会选择该行业作为创业项目，但是因为对该行业不了解，很多的智慧之选商也就望而却步。酱骨头店分为两种经营模式，一种是自营品牌，另一种是加盟品牌，选择自营品牌的智慧之选商相对的智慧之选成本也比较高，还要另花一笔钱学习产品制作技术，选择加盟品牌就是一个既省钱又省力的好选择。不管开什么店，选择一间合适的店面都是必要的智慧之选过程，酱骨头店开店的位置尽量选择在商业街，或者住宅区附近，而不同的地理位置相对的租金也就有所区别，手中比较宽裕的智慧之选商可选择好一点的地理位置进行经营，在确定好店面位置之后就是进行店面装修，因为酱骨头是一款老少皆宜的产品，因此店面尽量装修的简洁，富有特色，给人的感觉要干净整洁，这样才能吸引更多的消费者。
开一家酱骨头店主要的成本开支就在店面房租和装修上面，其次就是设备费用以及材料费用了，如果是加盟品牌，这些所需的设备皆有总部统一配送，这样也大大的减少的智慧之选商人力物力的开支，之后就是人员的工资，如果是一般的酱骨头店面仅需1-2个人左右就可成功营业，有条件的可以选择雇佣人员，也可自行经营，这样也能节省一笔费用，其次还有每月的水电费用，另外要准备一定的预备资金，以备不时之需，这样总的算下来智慧之选商就需要准备10万元左右的智慧之选成本就可成功运营。
1、选址
作为一家快餐店，最重要的一项因素一定是选址。人们选择快餐，往往是由于便利性——快节奏的社会让人们精疲力竭，绝大多数人们渐渐的已经没有精力在忙碌一天后再花上好几个小时烧一顿饭。在回家的路上或者是公司的附近、小区周边，就近选择一家心仪的餐厅，慰劳一下为生活奔波一天的自己，这是大多数人会选择快餐的情景。因此，想让餐厅火爆，一定要在控制成本的基础上选择人流量比较大的商圈。人流量，是所有的快餐店制胜的根本性因素。
2、产品
3、环境
装修一定是重要的。一家骨头饭餐厅，明亮的、引人注意的装修可以吸引新的顾客走进餐厅。那么，小本创业者要如何在控制成本的基础上又可以拥有一家有特色有颜值有质感的店呢？没有特色设计的餐厅是没有办法做大做强的，装修是品牌文化的体现。自行创业者的小成本是没有办法兼顾如此长远的，因此选择一个餐饮加盟好项目，拥有自己的原创IP，就可以让困难迎刃而解。如果说装修是硬件，那么卫生就是软件。一家餐厅，哪怕装修的再优秀，没有一个好的卫生一定会让顾客避之不及。落实门店的卫生制度，建立卫生管理流程很重要。
4、价格
5、服务
服务只要做到周到就可以了，并不需要和高端餐厅那样子的毕恭毕敬。如何培养店员的周到的服务精神，让店员把店当成是自己的店，那样子去服务客人的话，客户一定会满意。多一些微笑，是提升快餐店服务最快最有效的方法了。
想开一家酱骨头店需要做哪些准备
2、酱骨头店的资金准备
要知道有充足的资金才是开办酱骨头店的关键，没有启动资金真的是寸步难行。而且如果创业者准备的资金不充足的话，会影响到酱骨头店的正常运营，因为酱骨头店每天的开支也是比较大的，所以创业者一定要准备充足的资金才行。
3、酱骨头店的位置
如果想要酱骨头店的生意好，一定要在选择酱骨头店位置的多下一些功夫才行，这样才能保证酱骨头店的客流量，也能使酱骨头店的知名度越来越高。建议创业者们选择一些大型购物广场、居民社区、学校等人流量大的地方，这样的地方会有足够的顾客资源。
5、酱骨头店的食材准备
现如今酱骨头店里面的产品种类非常繁多，不仅有各种肉类食物，还有海鲜、蔬菜、菌类等等，所以创业者在正式开业之前一定要准备充足的食材才行。而且只有丰富的食材资源，才能满足不同人群的需求，赢得众多人们的喜爱。
6、酱骨头店的宣传推广
1、酱骨头店开业推广方案一之价格优惠
酱骨头店新店开业推广方案，做好这些后期更顺利
其实酱骨头店在刚开业的时候，可以利用价格方面的优势吸引顾客进店品尝，比如说在开业当天推出几款特价菜或者是消费满多少金额就会免费送一道菜的活动，这样才会有吸引力。不过考虑到了酱骨头店的成本问题，一定要限制好参加活动的餐桌数量，以免出现来的顾客非常多店铺亏损严重的情况。所以创业者在采用这样方案的时候，一定要控制好店铺的成本。
2、酱骨头店开业推广方案二之回头客活动
3、酱骨头店开业推广方案三之合作宣传
其实，酱骨头店可以和周围的店铺进行合作，这样也能达到很好的宣传效果。比如说与周围的电影院合作，吃火锅的话可以享受看电影的折扣待遇。又或者是看电影享受同样的吃火锅折扣，这样相互推动着发展，将会利于酱骨头店的长期发展，也能够提高消费者们的消费能力，达到合作共赢的局面，所以创业者们要多多借鉴一下，和周围有实力的店铺进行合作也是一个不错的选择。
4、酱骨头店开业推广方案四之特色菜
现如今酱骨头店数量越来越多了，人们在吃的时候也会感到没有任何的新意，就会感到厌烦了。创业者想要自己的酱骨头店能够在众多店铺中脱颖而出的话，必须要有自己的特色才行，这样才能吸引广大的顾客朋友们前来品尝，利于培养店铺的顾客资源，也利于酱骨头店的长期发展。所以创业者千万不要忽视了这个方面，要格外的重视才行。
一、开一家酱骨头酱骨头店怎么样？
酱骨头酱骨头店怎么样？酱骨头店，轻松创业，这是一个实力雄厚的品牌。酱骨头店，标准化操作流程，让人们简单经营，轻松获利。客源成批来，情侣约会、朋友小聚、全家消费,客人盈门，排队等座。大众价位人人能吃起，全城食客进酱骨头店店捧场。
做餐饮，其实也是会有淡旺季的，酱骨头店，不愁淡旺季，四季常进账，产品种类多，可供消费者的选择多，中餐、晚餐、夜宵全餐经营，酱骨头店加盟创收不断，不放过任何一份收益。锁定多消费，店铺+外卖+配送上门，三合一全面打尽线上线下客户，销售多销量好，开一家店铺揽下全城生意。