食品经营许可证是指国家或地方卫生行政部门颁发的允许食品经营者经营食品业务的许可证件。在中国大陆地区，食品经营许可证的颁发和管理部门是各级卫生行政部门。
有关我国《食品安全法》规定食品经营必须取得食品经营许可证，使用食品经营许可证是食品经营的必要条件。所有食品经营者和食品从业者，无论是居民、社区、企业、还是国家机关都必须在行业主管部门领取食品经营许可证后方可进行经营活动，否则就是非法经营，一旦发现，将会受到惩罚。
食品经营许可证的种类及范围:
1.食品生产许可证：适用于从事食品生产、加工、制造、包装、贮存产品等活动的单位和个人。
2.食品销售许可证：适用于从事食品批发、零售、超市、商场、饮食店等食品销售业务的单位和个人。
3.食品流通许可证：适用于从事食品经营流通、运输（不涉及加工）等活动的单位和个人。
4.餐饮服务许可证：适用于提供餐饮服务的单位和个人，包括餐馆、食堂、饭店、快餐店、食品摊、宾馆等。
食品经营许可证的申请流程：
首先，企业或个体经商户到当地卫生行政部门办理食品经营许可证。在进行申请前，必须先向相应的行政部门进行咨询，对各项申报资料和办理流程进行了解。
二、准备与申报
1.了解准备资讯：请根据实际食品营业项目，对所需申报资质及表格，资讯做准备。
2.填写申报表格：下载表格后填写申请表
3.申报表资料准备
1)税务登记证及身份证明原件，复印件加盖公司或个人章；
2)卫生许可证及真空抽象箱原件，复印件并加盖公司或个人章；
3)组织机构代码证原件，复印件加盖公司或个人章。
三、网上申报
1、填写申报单位及营业者基本资讯。
2、上传申报资料（上传之际须注意文件大小、格式、文件命名禁条等）。
3、填写完毕，并自行确认相应申报资质与表格内容已无误、符合法定资讯完备以后，至网上申报系统内进行申报。
4、办理费用以及收取标准号码在申报时一并
四、等待报道
五、注意事项
食品经营许可证是执行“一证即营”原则，也就是说企业只要取得了食品经营许可证，就可以从事食品生产、加工、销售、流通和餐饮服务等多种营业业务，不须再向其他部门申请其他证件。
食品经营许可证的有效期自颁发之日起一年，逾期不补。因此，持证人必须在到期前，向有关卫生行政部门提出续证申请。若经检查违反了食品安全法的规定，即可加以依法处罚，并撤销其食品经营许可证。