目前来说，食堂外卖是具有很大的市场潜力的。
而且如今已经有很多校园食堂都开通了校园外卖，纷纷受到了学生的欢迎。西安外*语学校更是因为此消息上了新闻，赚足了一波眼球。所以食堂外卖是具有潜在的市场的，零点校园平台在做这方面的业务，与众多学校成功合作，感兴趣的话可以百度搜索零点官网。
对于这个问题，每日经济新闻记者赵庆认为：
我们或许可以从一些经济学的基本原理去解释这件事。学生食堂一般是学校自办的，享受财政补贴，不追求盈利，也有学校食堂外包的，但大学食堂不会全部外包，*算有特色食堂卖得贵点的，总有几个基础的食堂，而这些食堂的特色*是物美价廉。读过大学的人都知道，上午*后一节课下课后，都是飞奔着跑去食堂排队的。笔者10年左右在大学食堂吃早餐的时候，包子和馒头只有5毛到一块钱一个，学校不少教职工家属（多位大爷大妈）一手拿着饭卡，一手拖着买菜用的拖车，买了一大包（一包大概五六斤重）的包子馒头等，心满意足地从队伍前面走出来。
相比起学校食堂相对固定的菜谱，校外的餐馆可是花样百出，应有尽有。从南到北，从东到西，全*各地的口味菜都有，给了学生了很多的选择余地，而移动互联网让大家随时随地下单订餐，宵夜也好，下午茶也好，正合了许多从来不能在固定饭点吃东西的人的习惯。
不过话说回来，不管有多少人点外卖，还是有一些学生是食堂的死忠粉的。
*于说大学生懒惰，和生意人的法则，都是比*次要的因素吧。
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