1.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
2.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度等。
找法网提醒您，办理食品经营许可证需要准备以下资料：
1.营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
2.法定代表人(负责人)的身份证明复印件。
3.经营场所的具体位置(如方位图)、与食品经营相适应的经营平面布局流程图(包括主要设备设施布局)、操作流程等文件。
4.食品安全管理制度清单。
食品经营许可证获得的程序是：
1.首先填写好食品经营许可证的申请表。
2.从业人员身份证复印件和健康证。然后制定食品安全管理制度。
3.绘制店铺的平面图。提交缴纳税费单据证明，证实自己所使用的水是正规自来水公司提供的。
4.到当地市场监督管理局提交材料。
5.资料提交成功之后，市场监督管理局会安排人员来看场地。
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