#亲子教育#导语科普知识是一种用通俗易懂的语言，来解释种种科学现象和理论的知识文字。用以普及科学知识为目的。下面考网的更新。
篇一
为什么铝不生锈？
许多人都认为铝不容易生锈,事实上铝比铁还容易生锈!不过铝生了锈,不像铁生了锈那样满身是疤,仍是漂漂亮亮的。
生锈,实际上大都是金属被湿空气中的氧气氧化了。氧气对于铁来说,是最麻烦的事。铁器生锈后,由于铁锈是疏松的,氧气可以趁隙进攻。铝却不然,铝很容易与氧气化合成铝锈──三氧化铝,或简称氧化铝。这层氧化铝紧紧地贴在铝的表面,可以防止里头的铝与氧气化合。
不过这层氧化膜既怕酸又怕碱,所以铝锅只宜煮饭不宜做菜。常有人嫌铝锅不光亮,老是用草木灰或沙子去擦。其实,这是一种很不科学的做法。草木灰所以能够很好地去掉铝锅的这件"外套":第一,摩擦时能擦破氧化膜;第二,草木灰含有碳酸钾等,是碱性的物质,能够借化学作用溶解氧化膜。但是,当你刚刚擦掉了一层氧化膜,铝锅亮了一些,没多久,铝因为没有氧化膜的保护,又继续氧化了,重新披上一层氧化膜,铝锅照旧是灰蒙蒙的。尽管你天天拿起草木灰擦,铝锅照旧天天重新生成氧化膜。在这场"拉锯战"中,铝锅越来越薄。最后,铝锅开了"天窗"──漏了。又费力气,又把锅弄坏了。
平常铝锅的这层氧化膜很薄,它只有0.00001毫米那么一点厚。在工业上,为了使铝制品更能经久耐用,常常把做好的铝制品浸在含有20%硫酸钠与10%硝酸的溶液里,使这层氧化膜更加厚一些。商店里那些新的铝锅铝壶,它们的表面都是灰白色的或浅**的,这就是因为经过加厚处理的缘故。
篇二
丛林中有金字塔吗？
18世纪以来，探险家们在美洲中部的丛林里发现了许多古金字塔遗址，有的还保存得十分完整。这类金字塔最早的建于3000多年以前，其中一些还是世界上的(尽管不是的)金字塔。修建金字塔的民族主要是玛雅人和阿兹台克人等。
位于墨西哥城西北40千米处的特奥蒂华坎，有两座巨大的金字塔――太阳金字塔和月亮金字塔。古代玛雅人的金字塔用雕凿整齐的巨大石块砌成，塔为四边形展叠平台，向上收缩变小，多为4-5层，也有10层以上。每层都有陡峭的石阶相通，沿石阶可登上塔顶。塔顶是一个平台，平台上建有庙宇，玛雅人常在这里举行祭祀仪式。
委地马拉首都西北400千米处的丛林中，有一座玛雅古城――蒂卡尔。在密林的掩映下，一座座梯形金字塔显得格外壮丽，加上那些富丽堂皇的神庙殿堂，方正平坦的祭台，众多我浮雕石刻，甚至比墨西哥的金字塔显得还要雄伟。
篇三
昆虫身上的毛有什么用处？
昆虫身上长有许多借助显微镜才能看到的小细毛。所谓毛有很多种，有刚毛、微毛、鳞毛和刺毛。
毛除了有保护身体的作用之外，还有其他各种用途。尤其是那些肉眼看不到的小细毛，它的作用就更大啦。昆虫的触角、足尖(跗节)、腹尖的尾角上还长有许多感觉毛，也叫毛状感受器。这些小细毛不仅能感觉到空气和水的流动与振动，而且也能当做耳朵听声音，还能感受温度。
此外，昆虫触角上的毛状感受器还能嗅到气味，就像人的鼻子一样。苍蝇的足尖和嘴的下唇长有许多小细毛，长度仅为。0.03～0.3毫米，只有在显微镜下才能看到。这些小细毛还能起到舌头和鼻子的作用。总之，昆虫身上的毛比人的体毛作用大得多。
篇四
昆虫的触角有什么作用？
昆虫头部都有一对触角，既有像蝈蝈、蝴蝶那样的长触角，也有像瓢虫、苍蝇那样的短触角。另外，触角的形状也各种各样，有丝状、棒状、念珠状、锯齿状、栉状和羽毛状等。触角除有嗅觉、触觉和感觉外，还有其他一些功能。它的作用相当于人的鼻子、指尖和耳朵。触角上面还长有许多不同形状的感觉器官，可用来接受和分辨气味。
危害桔树的凤蝶之所以能准确地落在桔树上产卵，马铃薯瓢虫之所以能一点儿不差地落在马铃薯叶上产卵，它们都是靠触角来分辨气味的。
另外，蟋蟀靠前肢胫筋，蝉靠腹部鼓膜下面的所感器，均可“听”到声音。雄蚊之所以知道雌蚊正向自己飞来，也是因为它的触角上有一个相当于人耳的器官。
其实你有这个想法已经很不错了,关键是看你怎么走出这一步.以前我第一次做装饰公司的时候，也是一样都不懂，连装修我也是外行，管理及各方面经验几乎为零。最后虽然失败了，但得到的东西很多，我觉得远比成功得得到的多。
只要真的想做一番事业，技术、学历这些都不能阻止你，都可以学习提升的。
创业最重要的是勇气和魄力，这点你必须提高自己。不懂的地方可以在做的过程中学习提升，而不是等你提升好了，觉得行了再去做，因为那样你永远落伍。
另外再转个其他地方看到的资料，希望对你有所帮助，祝你成功
选择创业前必须注意的问题
创业，是创建一个经济组织，是实现个人发展目标；是一种经济功能和个人特质。是一种管理方法；是一种思考，推理，和行动的方法。是创建公司将其出售获取资本收益。
创业让一个人实现从“职业”到“事业”的转型，这样的诱惑常常让大多人的天平最终向创业倾斜。多数人都想创业，都想有一个属于自己的事业，哪怕它很小很小。一个小公司的老板与一个大公司的总经理聊天，小公司经理说：“我们没办法与你们相比，你们是航空母舰，而我们是小舢板。小舢板在大海里随时可能遇到风浪，可是，为了捕鱼，还要冒险前进。”大公司经理说：“我们虽然是航空母舰，但打上来的鱼都是老板的，我们跟着喝点鱼汤，而一旦老板认为你不行了，马上踹到海里，我们也成了鱼食。”
一、创业的准备
创业光有热情还不行，没有资金，没有方向，没有经验，就是时机和条件尚未成熟。如果条件不成熟就盲目创业，会导致投入大、产出小；项目不准，资金套牢；经营不利，血本无归等后果。
创业的三步曲是：
第一步曲：
具备创业素质，才能投资：
1、识人能力、管理技能、想象力、口才、毅力、奉献精神、积极的人生观。
2、独立作业的能力，追求利润的方法。
3、具备行业专业知识。
第二步曲：
评估一下自己是否适合做老板，具有以下个性特征的人，极不适合当老板：
1、想到自己当老板要独立管理许多雇员，就会感到紧张和胆怯。
2、与其花费巨大的人力、物力和心血去创业，宁愿保持现状，一切顺其自然。
3、总认为自己是个很稳重的人，如果对某种生意没有十分的把握，是绝对不会去尝试干一下的。
4、除非事先有一个周密的计划，否则不会贸然去做一件事。
5、工作热情来得快，去得也快，因此做起事来没有恒心，或者常常凭自己的兴趣去工作。
第三步曲：
对创业计划做出可行性评估：
1、你真正了解自己所从事的行业吗？你需要调查管理费用、行业标准、竞争优势等等因素。
2、你的方法被证实过吗？有经验的企业家中流行这样一句名言：还没有被实施的好主意往往可能实施不了。
4、你有没有一个好的网络？开始办企业的过程，实际上就是一个组织诸如供应商、承包商、咨询专家、雇员的过程。为了找到合适的人选，你应该有一个服务于你的个人关系网。
5、潜在的回报是什么？创业，最主要的目的就是赚钱，但其中隐含的决不仅仅是金钱。你还要考虑成就感、爱、价值感等潜在回报。如果没有意识到这一点，那就必须重新考虑你的计划。
企业创业成功需要哪些策略
二、创业的方向
万事开头难，良好的开始是成功的一半，因此，所有这些问题的核心，便是如何迈好开始的第一步。创业难，发掘创业机会更难。有一些人将创业点子的产生，归因于机缘凑巧，所谓“无心插柳柳成荫”。不过，研究创意的专家以为，创意只是冰山上的一角，没有平日的用心耕耘，机缘也不会如此的凑巧。所谓的机缘凑巧或第六感的直觉，主要还是因为创业者在平日培养出侦测环境变化的敏锐观察力，因此，能够先知先觉形成创意构想。创业最好选择自己熟悉的专业，这样成功概率较高。一来创业初期业务开展阻力较小；二来能提升专业能力，比较容易在激烈的竞争中脱颖而出。
(一)发掘创业机会，大致可归纳为以下七种方式：
1.经由分析特殊事件来发掘创业机会。
2.经由分析矛盾现象来发掘创业机会。
3.经由分析作业程序来发掘创业机会。
4.经由分析产业与市场结构变迁的趋势来发掘创业机会。
5.经由分析人口统计资料的变化趋势来发掘创业机会。
6.经由价值观与认知的变化来发掘创业机会。
7.经由新知识的产生来发掘创业机会。
(二)创业方向主要有以下四种：
1.网上创业
由于网络的便捷、高效、方便管理，不少在职创业者都把选择的方向定在了网上创业。网上创业的形式主要有两种：一是网上开店，如在淘宝、易趣上开家自己的网店，或者建立一个专门的电子商务网站。二是善用信息的不对等来进行获利，例如有人在某家知名商务网上注册，专门为供求双方有偿提供信息，而这些信息则全部来自免费的网络。
2.做代理商
3.咨询业
这是最常见到的一种在职创业类型。通常是在职者利用自己的头脑智慧、丰富的从业经验或专业技术，进行创业。
4.委托投资
(三)女生创业的参考
2.专业咨询类：以提供专业意见，并以口才、沟通能力取胜的行业，由于工作内容与场所都富有高度弹性，因此跑单帮游走各家企业或成立工作室的可行性也极高，包括企业经营管理顾问、旅游资讯服务、心理咨询、专业讲师、美容咨询顾问等。
4.家教照顾类：提供儿童教养与老人看护的服务，包括才艺班、幼儿园、居家护理、家事服务等。
5.生活服务类：主要以店面经营方式，可分为独立开店与加盟两种。较适合之业种包括西点面包店、咖啡店、中西餐饮速食店、服饰店、金饰珠宝店、鞋店、居家用品店、体育用品店、书籍文具租售店、视听娱乐产品租售店、美容护肤店、花店、宠物店、便利商店等。
虽然大量的创业机会可以经由有系统的研究来发掘，不过，最好的点子还是来自创业者长期观察与生活体验。
三、创业的风险
创业风险与其他事件的风险相比，其特点是创业风险发生的链条长。从项目选择、资金筹措、团队组建、产品生产，市场开拓以及事业发展壮大等等，战线长，变数大，任何一个环节都有可能存在风险。而成功的创业者是有计划地冒风险。精明的创业者让其他团队人员一起共同分担风险。这就要求创业人才，在创业的过程中要学会规避风险、转移风险、补偿风险、抑制风险、评价风险、预测风险和管理风险的能力。
(一)需要注意的问题
大学生在进行创业之前，面临的首要的问题是对于某一领域行业知识的缺乏。因此，大学生们应该注意以下几点：
1.创业要以适度创新为原则。
在大学区域形成优势技术，或者产业集群。以江浙一带的板块经济为模板，最好专注于产业链的一部分。
3.在专利与KNOW-HOW之间的取舍。KNOW-HOW指的是技术诀窍。
4.产品的系列专利注册和保护防御。比如，DELL的主要产品是电脑，但是他有可能在其他不擅长的领域也注册同样的商标，因此，我们可以选择买进其商标使用权。
5.挖掘失败专利的金矿或者说到期的专利，到专利局咨询。
6.注意不要与原工作单位进行竞争中出现损害原单位的行为和不符合劳动法规定的有关事宜。
(二)创业需要注意的细节问题是：
2、有些上班族有投资资金或有一定的业务渠道，但苦于分身无术，因此会选择合作经营的创业方式。如果你需要合伙人的钱来开办或维持企业，或者这个合伙人帮助你设计了这个企业的构思，或者他有你需要的技巧，或者你需要他为你呜鼓吹号，那么就请他加入你的公司。这虽能让兼职老板轻松上阵，但要慎重选择合作伙伴，在请帮手和自己亲自处理上，要有一个平衡点。首先要志同道合，其次要互相信任。不要聘用那些适合工作，却与你合不来的人员，也不要聘用那些没有心理准备面对新办企业压力的人。
此外，和合作伙伴之间的责、权、利一定要分清楚，最好形成书面文字，有合作双方和见证人的签字，以免起纠纷时空口无凭。
3、细致准备必不可少。创业是一项庞大的工程，涉及融资、选项、选址、营销等诸多方面，因此在职人员创业前，一定要进行细致的准备。
通过各种渠道增强这方面的基础知识；根据自己的实际情况选择合适的创业项目，为创业开一个好头；撰写一份详细的商业策划书，包括市场机会评估、赢利模式分析、开业危机应对等，并摸清市场情况，知己知彼，打有准备之仗。
5、经商之道，以计为首。所有商业经营活动，如果从表面上来看，好像是一种仅仅同物质打交道的经营活动，但是，透过现象看本质，在今天的\"食脑时代\"里，商业经营活动实质上已经变成了是一种人与人之间的智力角逐，是一场\"斗智斗勇\"的\"智力游戏\"，是人与人之间的谋略大比试。因此，正如古代军事家所说的\"用兵之道，以计为首\"一样，经商之道也应该以计为首。面对空前惨烈的市场竞争，你想要找准自己的立足点和切入点、站稳脚跟、生存下来、谋取利益、发展壮大，那么，就必须首先考虑如何运用自己的商业智慧制定全面系统的、可执行的、可操作的和切实有效的经营策略和实施方案，以便确保每战必捷，战无不胜。
6、决策失误时，不要对失误过于敏感，你的失误会带来直接后果，如发错货可能致使一个客户立刻与你断绝关系。作为企业家，冒风险时，要谨而慎之。如果出现失误，不要过于敏感。接受事实，从中吸取教训。
7、不要被胜利冲昏头脑：你第一步的成功全靠你的创意好、时机合适、运气不错和良好的业务关系。不过，这一切随时都可能离你而去。因此，不要太过自信，投入过量的资金，使自己陷入泥沼之中。
四、创业的团队
(一)团队的作用
创业过程中，有一个好的人才团队，是不可缺少的因素。创业如同拔河比赛，人心齐，泰山移；创业如同赛龙舟，步调一致，不偏不移，才能独占鳌头。“宁要一流的人才和二流的项目，也不要一流的项目和二流的人才”是创业投资家的箴言。
(二)创业者与人才引进
在个人创业的起步阶段，创业者要么是一个人单枪匹马开创自己的创业之路，要么联合几位朋友集体合作，一起来形成团队，共同发展。但是，在个人创业高达85％的失败案例中，单枪匹马上阵的创业很容易因为势单力薄而中枪落马，而集体合作的创业团队往往又因为内部矛盾摩擦及利益分配的不均而导致解体。在创业者的人员合作问题上，如何来避免此类问题的发生呢？
1、确立新世纪人才的新理念：确立了人才是第一资源的理念、人才“社会化。”的理念、人才配置市场化的理念、人才有“价”的理念、人才资源开发应加大投入的理念、人才机制竞争的理念等等。把人放在第一位：“以人为本，尊重人才，重视人才。”
2、从创业人才的知识结构方面看，创业人才不但要具有主打产品、拳头项目的专业知识，还要有企业经营管理以及法律等方面的知识。随着创业重点的转移，必须进行知识更新和及时、科学的调整。否则，极易发展成为创业过程的瓶颈。
3、从创业人才的能力结构方面看，创业人才不但要具有经营管理企业的能力，联系社会、沟通用户的交往能力，研究、创新、学习的能力，还要有分析理解世界或国家经济发展走势的能力。
(三)老板与员工
在个人创业的初始阶段，一定要具有群做群分的意识，这里所指的群做群分，就是指创业主导者来寻找一些志同道合的合作人一起来合作起步发展，并且，还要做到清晰且无争议的利益分配。
作为老板，最重要的责任就是鼓舞士气、任人唯贤、知人善任，斤斤计较的老板老是算死草，把员工贬到一钱不值的地步才聘用他们，以为这样的员工因为自卑才不会离开。须知，一钱不值的员工又怎么可能突然变成飞天的员工呢！所以，在聘用员工方面，在日常管理中，我们的老板不妨对员工大方一点，因为老板的作用在于鼓舞士气，增强员工的自信心。
有了高工资自然有高士气和好的信心，至于如何去工作，员工自然有办法，也不用老板多管了。而且要注意对内部员工讲诚信，如果对内部员工承诺不兑现，很容易挫伤员工的积极性。让每一位员工全身心地投入到工作中来，这是管理者最主要的工作内容；让每个人都发挥作用并且让他们明显感觉到自己发挥的重要作用，这就是管理与领导的秘诀！
“小河有水大河满，大河无水小河干。”这是相辅相成的关系，从自然规律来说，大河的水来自于小河，小河都没水了，大河不可能有水；如果小河不为大河提供水源，都依靠大河供水，大河早晚会干掉。在一个企业中，企业就好比大河，员工就好比小河，如果每个员工都能成为一条涌流不息的小河，那么企业这条大河是永远不会干枯的。
五、创业的成功
一个人要成功的话，一定要找到自己最想做的事，当然这也是他最能干的事，这样他就能够每天都很有劲地去工作，也容易成功。成功的关键是机会：小成功靠努力，大成功靠机遇；一个企业家要能够成功，所必备的主要条件有四：一是要有冒险的精神，二是要有锲而不舍的尽头，三是要有一点运气，四是关于如何处理好难以搞定的客户和如何与政府打交道的问题。同样必不可少，而且有时会起到事半功倍的效果。
一般来讲，成功的企业都是集中于某一领域、某一产品，采用专业化的策略，走又专又精的路线，生产的产品也很有特色。这就要求企业首先做到客观分析市场需求，针对某一类型的产品市场需求呈现的差异性特点，企业对这种不同层面的需求要进行细分，然后根据自身的特点，选择进入哪一档次产品的生产，同时注意围绕客户的需求，做好自己的产品，包括产品的性能、包装的品味等等。
一般成功企业都具有规模小、经营灵活、创新性强等特点，因此控制规模、规避风险，发挥企业小灵活的特点灵活经营自己的产品是自己的成功之道。而在市场条件下，保持技术和组织结构即经营组织形式等方面的创新也非常重要。
一般成功企业具有很强的诚信度，因此诚信策略也是创业成功的重要环节。这不仅包括要对客户、供应商、代理商等对外部人员讲诚信，做生意最重信誉，声誉好就能揽住生意，牌子硬客户会主动上门。
还有与合作伙伴的共赢，有一次，李嘉诚应邀到中山大学演讲，大学生们请教他有关经商的秘诀。李嘉诚说，他经商其实并没有掌握什么秘诀，如果非说有什么秘诀的话，那就是“我与人合作，如果赚10％是正常的，赚11％也是应该的，那我只取9％，所以我的合作伙伴就越来越多，遍布全世界”。
北京宏威管理咨询有限公司总经理兼首席职业顾问郭策先生友情提示：
创业需要良好的心态：一味的秉承或者固守而不能把握新的机遇和机会，也不见得真的就是亘古真理。每一个职场曾经迷途的羔羊，充分发挥自身的主观能动性，抓住商场机会，为自己挣一个美好的明天。
创业初期，心态尤其要好，种子播种下去，要耐心等待它发芽、出土、长叶，这个等待是痛苦的，需要耐心，种子还没发芽，总想扒出来看看，不等到成长期，就想收获，一看这个不行再改干那个，结果，一无所获。做企业与做人一样，当我们遇到困难的时候，当我们饱受等待的折磨时，告诉自己：不用怕，只要用心就会好起来！如果心态好，创建的事业就会沿着发展轨迹走下去。
愿每个创业者都能在机遇与风险并存的海洋里奋力拼搏、自由遨游！
一、什么是食品质量安全？
食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：
一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。
三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。
二、什么叫食品质量安全市场准入制度？
食品质量安全市场准入制度是指为保证食品的质量安全，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动，具备规定条件的产品才允许生产销售的一种行政监管制度。它是一项行政许可制度。制度建立的原则是事先保证和事后监督相结合、政府监管和企业自律相结合、充分发挥市场机制作用。它主要包括三项基本内容：
1、食品生产企业必备条件审查制度：在国内加工销售食品的企业，必须具备保证产品质量的必备条件，并按规定程序取得《食品生产许可证》后方可生产食品；
2、强制检验制定：食品生产企业必须履行法律义务，产品经检格后方可出厂销售；
3、食品质量安全标志制度：检验合格出厂销售的食品必须在其包装上加印（贴）食品质量安全市场准入标志，即“QS”标志。
三、目前必须标注QS标志的食品有哪些？
第一批必须标注QS的食品共5类，分别是小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋。
第二批必须标注QS标志的食品共分10类，主要包括肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖和味精）、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品及速冻米面制品。
第三批必须标注QS的食品共分13类，主要包括糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。
四、如何判别伪劣食品？
伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。
一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。
四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。
五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。
六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。
七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。
如何识别食品标签
（一）、普通食品
1、必须标注的内容：
食品标签必须按照《食品标签通用标准》正确标注各项内容。包括食品的名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者、及经销商的名称和地址、生产日期和贮存指南、质量等级、产品标准号、保质期等。
2、标签内容齐全，标签内容完整、规范和真实。
3、保质期和保存期的区别
（二）、特殊营养食品标签
1、名称：是指通过改变食品的天然营养素的成分和含量的比例，以适应某些特殊人群营养需要的食品。主要包括婴幼儿食品、营养强化食品、调整营养素的食品（如低糖、低钠、低蛋白食品）。
2、特别规定：除了规定一般的项目外，还必须标注该产品在保质期内所保证的热量数值和营养素含量。
3、不得标注的内容包括：对某种疾病有“预防”或“治疗”作用：“延年益寿”、“返老还童”“白发变黑发”“抗癌治癌”或其他类似用语：在食品名称前后，冠以药物名称或以药物图形及名称暗示疗效、保健功能或其他类似作用。
（三）、保健食品标签
1、内容规定：国家食品药品监督管理局审批，获得国家保健食品批准证书的保健食品，其标签和说明书必须标明的内容包括保健功能作用和适宜人群、食用方法和适宜的食用量、贮存方法、功效成分的名称及含量（在现有的技术条件下，不能明确功效的，则必须标明与保健功能有关的原料名称）、保健食品批准文号、保健食品标志及有关标准或要求所规定的标签内容。
2、保健功能的宣传：只能在保健食品批准的范围内进行宣传或在食品标签上标注，不得随意夸大保健功能。
3、特别规定：标签中不得有暗示可使疾病痊愈的宣传和治疗作用;严禁利用封建迷信进行保健食品的宣传。
学校版块
（一）、世界卫生组织（WHO）推荐食品安全制作五大“黄金守则”：
1保持清洁勤洗手－取食品前洗手、准备和加工食品期间经常洗手、便后洗手；清洗和消毒用于准备食品的所有场所、设备和餐饮具；避免虫、鼠及其其他动物进入厨房和接近食物。
2生熟分开生的肉、禽、蛋和海产品要与其它食物分开；生和熟食品的餐饮具、工具、用具要分开；避免交叉污染。
3彻底做熟食物要烧熟、煮透，中心温度得到85度以上，尤其是肉、禽、蛋和海产品；熟食再次加热要彻底。
5使用安全的水和原材料食品用水要安全；选择卫生安全的餐饮具；选择卫生安全的纸巾；水果和蔬菜要清洗干净，生吃要消毒；螃蟹、甲鱼、黄鳝要吃鲜活的。
（二）、食源性疾患和食品污染
1、食品污染包括细菌、寄生虫、真菌及其毒素、农药和杀虫剂、工业有毒有害物质和射线物质以及各类致癌物质对食品的污染。
2、食源性疾患由于食品污染而引起的食源性疾病可能是当今世界上最广泛的卫生问题，世界卫生组织在1983年召开的食品安全在卫生发展中的作用会议，就指出在发展中国家（不包括中国）仅1980年一年，就有10亿多五岁以下儿童患急性腹泻疾病，其中500万儿童死亡。大部分急性腹泻病是由微生物污染的食品引起的。如果把其它的食源性疾病，如肉毒中毒、伤寒、寄生虫以及食品中化学污染物的慢性危害同急性腹泻病加在一起，受影响的人数以及食品污染对人体功能和健康的危害是令人震惊和触目惊心的。
即使在发达和工业化程度很高的国家，虽然食源性疾病的死亡率很低，但仍然是一个重要的病因。随着人们对加工食品的依赖程度不断提高，全球食源性疾病的发病数量在逐年上升，全球每年大约有150000万例食源性腹泻病约70％是由微生物性污染引起；美国每年的食源性疾病病例目前在7600万例左右，平均每年有约5000人因饮食感染病菌导致死亡。
在发展中国家，沙门氏菌和金葡菌的肠毒素中毒是最常见的。然而，大多数人的营养状况普遍还是很差的，这就使得这些疾病比发达国家要严重的多。发展中国家从传统的小农经济或家庭式的食品生产转变为大规模的商业性食品供应企业，零售业、街头食品摊贩，都可能加剧了食源性疾病问题。
3、食物中毒指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性（不属于传染病）的急性、亚急性疾病。
食物中毒的分类：根据中毒食品，将食物中毒分成五类：（1）细菌性食物中毒（2）真菌性食物中毒（3）动物性食物中毒（4）植物性食物中毒（5）化学性食物中毒
微生物食物中毒：包括细菌、病毒、真菌等引发的食物中毒。微生物在食品中的繁殖不易被发现，但是当微生物繁殖数量增加到一定数量达到致病菌量或者产生毒素以后，就导致食物中毒的发生了。
细菌性食物中毒：是吃了含有大量活的细菌或者细菌毒素的食品而引起的食物中毒，是食物中毒中最常见的一类。最多发生的是葡萄球菌、肠球菌、李斯特氏菌、沙门氏菌和致病性大肠菌、副溶血弧菌、蜡样芽孢杆菌和肉毒梭菌引起的食物中毒。
病毒性食物中毒：是摄入带有病毒的食品而发生的食物中毒，危害大，食用前应该充分加热食品。
真菌性球菌：真菌多见的是霉菌及其毒素引起的食物中毒。常见的有霉变甘蔗中毒和赤霉病麦中毒。
植物性食物中毒：常见的是把植物的有毒的花草、果实、种子误食而引起的中毒。如误食毒蘑菇、发芽的马铃薯、菜豆、苦杏仁、毒芹、蓖麻子等引起的中毒。
有毒动物中毒：在我们的生活中易加误食的一部分有毒动物的中毒，动物所含的自然毒素有的仅存于动物的局部脏器、组织或分泌物中。常见的有河豚鱼、泥螺和鲍鱼。
化学性食物中毒：常见的有铅、砷、汞、有机磷和亚硝酸盐中毒，还有酸败油脂中毒。
社区版块
让家庭菜篮子安全放心起来
1、粮食安全
面粉：当前我国的面粉质量不容乐观，市场上滥用面粉增白剂的现象很严重，我国近几年的面粉抽检结果表明，一半以上的产品存在增白剂严重超标的问题。面粉增白剂是人工合成的非营养性的化学物质，对人体有许多害处。以下两种增白剂对人体危害最大。
过氧化苯甲酰：目前在面粉中最常见使用的增白剂－它是一种强氧化剂，能够破坏面粉中的维生素A和E等营养成分，长期食用会对肝脏造成损害，世界上许多国家是严禁使用的。
“吊白块”：近年来，许多的不法生产者把“吊白块”违法添加到面粉等食品中进行增白，从而严重危害了消费者的身体健康。什么是增白？化学名称是：甲醛次硫酸氢钠，它在高温下有极强的还原性，使具有漂白作用，其水溶液在60℃以上开始分解为有毒有害物质，在120℃以下分解为甲醛、二氧化碳和硫化氢等有毒气体。“吊白块”不是食品添加剂，而是印染工业中作为拔染剂使用。这些有害气体可使人头痛、乏力、食欲差，严重时甚至可致鼻咽癌等癌症。有研究表明：口服甲醛10－20ml，吸入硫化氢气体几口，可导致人体死亡。国际癌症研究组织指出，长期接触甲醛者，鼻腔或鼻咽部发生肿瘤的机会明显增加。2002年10月国家质检总局发布实施了禁止在食品中添加“吊白块”的规定。
2、蔬菜的安全性问题蔬菜是人们日常生活中必不可少的辅助食物之一，近年来蔬菜的安全问题直接关系到人们的身体健康，正是由于蔬菜的安全性问题具有隐蔽性、突发性的特点，人们在日常生活中不容易引起注意，一旦发生往往会导致严重的后果。特别是农药的残留和污染问题近些年来日渐突出起来，每年都有许多起食用农药的残留超标的蔬菜而引起中毒的事件，甚至导致人员的死亡。
农药污染问题：一般说，叶菜类蔬菜容易出现农药的残留超标的现象，例如小青菜、白菜、韭菜、油菜、空心菜等。而瓜果类、辣椒、番茄、豆角蒜、葱、土豆、冬瓜和洋葱等受农药的污染相对较小。蔬菜上粘染的农药主要为有机磷类杀虫剂，在平时清洗蔬菜时，可用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗，这样反复3－5遍为止。基本上可清除绝大部分残留的农药。可用果蔬洗涤剂、盐水、热水清洗，用软毛刷刷、削皮等方法去处。
3、食用油消费者在选购食用油时最好选购色拉油和高级烹调油，即新标准中的一级和二级油，这种油烟点高，能够减少厨房的油烟污染。选购时注意食用油的颜色是越浅越好、透明度是越高越好，并且没有沉淀。食用油的保质期一般为一年。目前市场上定型包装的油脂产品，特别是知名品牌，产品的卫生质量都比较可靠，而散装油的卫生安全隐患较多。
4、肉的安全消费者在购买肉时应通过正规渠道购买，注意肉的标签、印章，还要看肉皮表明无红点，有红点的可能是变质和腐败肉。瘦肉光泽红色均匀、肥肉色泽洁白。用手指压肉的表面压后凹处迅速恢复原状为好肉，用手摸如微干或略湿润是好肉。
5、水产品的安全在我国目前水产品导致的一系列问题主要是，例如出口产品的抗生素超标，不法分子给水产品增重、漂白或着颜色、防腐，擅自使用国家明令禁止使用的防腐剂、漂白剂、着色剂等，甚至用甲醛浸泡等有毒有害的药物处理水产品，因此对消费者的健康安全造成很大的危害。
鱼类：选购时注意鱼的眼睛光亮透明，眼球突起，鱼鳃紧闭，鳃片呈粉红色或红色，无粘液和污物，鱼鳞光亮、整洁，鱼身体挺直，鱼肚充实、不膨胀、鱼肉坚实有弹性。如何识别农药毒死的鱼，这种鱼有煤油味、氨水味、大蒜味道，鱼的颜色是紫红色和黑褐色，苍蝇很少去叮咬。
虾类：选购时要注意虾的质量，质量好的虾头、体紧密相连，外壳与虾肉紧贴一体，且虾肉有弹性，有光泽。
蟹类：质量好的的蟹有光泽，蟹体挺而硬，提起来有重实感。
6、豆浆、四季豆的安全豆浆、四季豆含有皂素类的天然毒素，需要经高温加热才能够被破坏，若加热不彻底会引起食物中毒。食用豆浆时，豆浆要煮沸10分钟以上。加工烹调四季豆要充分加热、煮熟。
7、警惕非食品原料用工业酒精和香精勾兑假酒，造成甲醇中毒；误用工业用盐和亚硝酸盐当食盐引起中毒；误用桐油当食用油引起中毒；
101、1991年中国发起并主办了发展中国家环境与发展部长级会议,发表了(_A__)。
A,北京宣言B,二十一世纪议程C,生物多样性公约D,气候变化框架公约
102、地球的赤道面(与自转轴垂直的圆面)与地球轨道平面(黄道面)交角是:(A)。
A、2326B、3537C、4013D、185
103、1973年,在周恩来指示下,国务院在(_A_)召开了第一次全国环境保护会议。
A、北京B、上海C、广州D、抚顺
104、什么是"DTS"(B)。
A、数字技术系统B、数字家庭影院系统
C、管理信息系统D、数字教育系统
105、核能的特点是(A)。
A能量高度集中B清洁C廉价
106、下列不属于我国古代四大发明的是:(E)。
A指南针B印刷术C地震仪D火药E蒸汽机
107、环境质量标准,污染物排放标准,环境基础标准,样品标准和方法标准统称为(),是我国环境法律体系的一个重要组成部分。(A)
A环境标准B环境认证C环境质量D环境系统
108、激光器产生于:(A)。
A1953B1961C1960D1948
119、第27届联合国大会决定把每年的6月5日定为__A_。
A世界环境日B地球日C节水日D爱鸟日
109、计算机网络最突出的优点是(A)。
A、共享资源B、精度高C、运算速度快D、内存容量大
110、CAI指的是(B)。
A、系统软件B、计算机辅助教学软件
C、计算机辅助设计软件D、办公自动化系统
111、电子计算机技术在半个世纪中虽有很大进步,但至今其运行仍遵循着一位科学家提出的基本原理。他就是(D)。
A、牛顿B、爱因斯坦C、爱迪生D、冯诺依曼
112、在计算机内部,一切信息的存取,处理和传送的形式是(C)。
A、ASCII码B、BCD码C、二进制D、十六进制
113、国务院发布的《计算机软件保护条例》开始施行的日期是__C__、
A、1985年6月B、1990年8月C、1991年10月D、1992年1月
114、一个完整的计算机系统应该包括(D)。
A、计算机及其外部设备B、主机,键盘,显示器
C、系统软件与应用软件D、硬件系统与软件系统
115、下列存储设备中,断电后其中信息会丢失的是(B)。
A、ROMB、RAMC、硬盘D、软盘
116、计算机能直接识别的语言是(C)。
A、汇编语言B、自然语言C、机器语言D、高级语言
117、计算机的软件系统包括(D)、
A、程序和数据B、系统软件与应用软件
C、操作系统与语言处理程序D、程序、数据与文档
118、下列说法中正确的是(D)、
A、计算机体积越大,其功能就越强
B、两个显示器屏幕尺寸相同,则它们的分辨率必定相同
C、点阵打印机的针数越多,则能打印的汉字字体就越多
D、在微机性能指标中,CPU的主频越高,其运算速度越快
119、UNIX是(C)。
A、单用户单任务操作系统B、单用户多任务操作系统
C、多用户多任务操作系统D、多用户单任务操作系统
120、用晶体管作为电子器件制成的计算机属于(B)。
A、第一代B、第二代C、第三代D、第四代
121、一个体细胞的全部DNA"螺旋楼梯"约为A米(A)。
A、2B、3C、4D、1
122、DNA的直径只有(C)埃(l埃等于1/10毫微米)。
A、30B、40C、20D、50
123、蓝牙(Bluetooth)技术是一种:(B)、
A、基因学的一种技术B、一种短距离无线通信技术
C、纳米技术的一种
124、下面各项中不属于宽带技术的是:(C)。
A,DSLB,卫星C、DNSD、陆基无线技术
125、世界上最大的哺乳动物是(B)
A大象B蓝鲸C野马D鲨鱼
126、1986年发生于(C)的切尔诺贝利核电站事故是世界核电史上最严重的事故。
A美国B法国C原苏联D德国
127、无籽西瓜是靠B传宗接代的(B)、
A、扦插B、杂交即靠"父母"传代C、自身传代
128、1953年,美国生物化学家沃森等人发现这种基因的结构呈双螺旋形,并将它命名为DNA,中文名称为(A)。
A、脱氧核糖核酸B、核糖核酸C、碳水化合物
129、英国克隆绵羊"多莉"的出生,与三只雌绵羊有关、第一只羊提供了乳腺细胞,第二只羊提供了一个被去除遗传物质的未受精的卵细胞,然后通过微电流刺激使这个"空"的卵细胞与第一只羊的乳腺细胞融为一体,并发育成胚胎,最后放进第三只羊的子宫内孕育出"多莉"、那么哪个才是多莉在遗传学意义上的父母(C)。
A第一只羊B第二只羊C第一只羊的父母D第三只羊
130、我国的爱鸟周是每年A的最后一个星期。(A)
A、四月B、五月C、八月D、10月
131、生物反应比化学合成反应所需的温度(B)、
A高得多B低得多C差不多
132、(A)是海洋能发电的一种，但是它是海洋能利用中发展最早、规模最大、技术较成熟的一种。
A潮汐能发电B波力发电C潮流发电
133、一个物体离开地球，必须沿着地球引力相反的方向(即向上)对它加力，使它作加速运动，当它达到一定速度时停止加力，它就能以惯性一直向前而脱离地球。物体在地球表面上(即距离为地球的半径)飞行时，这个速度为()，叫做脱离速度或逃逸速度。(A)
A11、2千米/秒B12、2千米/秒C21、2千米/秒
134、汽车轮胎上的沟纹主要作用是:(A)
A增加与地面的摩擦B排除雨水和泥水C增加车身的缓冲
135、在一个温度恒定的室内,你赤脚站在瓷砖上觉得比站在棉花上冷,是因为:(B)
A棉花温度较高B瓷砖导热较快C身体的错觉
136、一个人在赤道上称了一次自己的体重,身体条件相同的情况下又到北极去称了一次,那么:(B)
A、赤道重,北极轻B、赤道轻,北极重C、一样重
137、一个充满气的氢气球,把它放了,它将:(C)
A、一直向上升B、升到一定高度后停止上升
C、一直升,最后爆炸
138、白炽灯用久了会发黑是因为：(C)
A、玻璃老化B、玻璃遇热变色C、钨丝蒸发
139、一般说来，声音在(A)以下时环境是安静的。
A50分贝B60分贝C70分贝
140、世界十大环境污染之首是:(B)
A垃圾污染B大气污染C土地荒漠污染
141、离太阳最近的行星是哪颗行星(B)
A、火星B、水星C、金星
142离太阳最远的行星是哪颗行星(C)
A、天王星B、海王星C、冥王星
143、微量元素是指存在于体内各种正常组织,含量稳定,但低于体重0、01%的一类元素,目前已知其中有种多少种元素为人体所必需的(C)
A、10种B、21种C、14种
144、世界上第一个广域网是什么网(A)
A、ArpanetB、InternetC、Intranet
145、WAN是什么网(B)
A、局域网B、广域网C、万维网
146、人的大脑每秒钟在发生多少次不同的化学反应(B)
A、8B、10C、12
147木星的表面有一块大红斑,特别引人注目、大约400年前,天文家就发现了这块神秘的大红斑,它究竟是什么呢(A)
A、巨大旋风B、火山C、目前还不知道
148、西方人把哪颗星比作神话的大海之神(C)
A、天王星B、水星C、海王星
149、肉眼能看见的最暗的行星是什么星(B)
A、冥王星B、天王星C、木星
150现在已经发现,天王星有多少颗卫星(A)
A、15B、20C、14
151、太阳系中唯一"躺着走"的行星是哪颗星(C)
A、火星B、金星C、天王星
A、"水手9号"B、"海盗1号"C、"海盗2号"
153哪颗行星有"天空中的小地球"的称号(B)
A、天王星B、火星C、木星
154格林尼治天文台在哪个国家(C)
A、美国B、埃及C、英国
A、1955年,在太平洋上B、1955年,在大西洋上
C、1956年,在印度洋上
156、在近代气象史上,危害最大的一次台风发生在1970年11月12日,在哪个国家发生的(C)
A、台湾B、美国C、孟加拉国
157、1871年,达尔文又出版了什么书,提出了人是由低等动物逐渐演变后,由类人猿进化而来的(A)
A、《人类的起源及性的选择》B、《物种起源》C、其他
158、风向是指风吹来的方向还是风吹去的方向(A)
A、风吹来的方向B、风吹去的方向
159、给太平洋起名的,是曾经率领船队为人类第一次闯开环绕地球航行道路的哪个国家的航海家费尔南多麦哲伦(B)
A、西班牙B、葡萄牙C、英国
160、我过最大的港口位于哪个城市(C)
A、天津B、大连C、上海
161、下面哪个城市不是我国绿化覆盖率较高的三个省会城市的是(D)
A、江苏省南京市B、河南省郑州市C、吉林省长春市D、山东省济南市
162、野生动物及其生存环境保护,禁止(B)非法猎捕或者破坏。
A、任何单位B、单位和个人C、个人
163、国家对珍贵,濒危的野生动物实行重点保护,国家重点保护的野生动物分为(A)、
A、一级重点保护动物和二级重点保护野生动物
B、重点保护动物和次重点保护动物
C、濒危野生动物和珍贵野生动物
164、环境污染严重影响(C)、
A、成人智力B、老年人智力C、儿童智力
165、人类社会正在从"蒙时"步入到以保护环境,崇尚自然,促进持续发展为核心的(C)、
A、新时代B、环保时代C、绿色时代
166、新疆鸟类中猛禽居全国首位的有(B)种、(B)
A、40B、46C、50
167、宇航员在宇宙空间看到的地球主要是(A)色(A)、
A、蓝B、绿C、黄
168、我国重点治理的"三河"是指:(C)
A、黄河,淮河和海河B、黄河,淮河和辽河
C、淮河,海河和辽河D、黄河,长江和海河
169、我国重点治理的"三湖"是指(B)、
A、鄱阳湖,滇池和博斯腾湖;B、太湖,滇池和巢湖;
C、鄱阳湖,洞庭湖,太湖
170、绿色食品要求原料生长区域的环境质量达到国家空气质量标准(A)级、
A、1B、2C、3D、4
171、我国是一个缺水的国家,人均水资源仅为世界人均量的(C)、
A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5
172、绿色购物,我们应该选择购买(A)、
A、大包装的商品B、小包装的商品
173、保护水环境,我们应该选择使用(B)洗衣粉。
A、普通B、无磷C、廉价D、高价
174、目前世界上严重缺水的国家有15个,下面三个国家中,哪个不是严重缺水的国家(C)。
A、埃及B、科威特C、巴西
175、一只燕子仅一个夏季就能捕捉(C)只苍蝇,蚊子,对控制疾病有重要作用。
A、80万B、100万C、120万D、140万
176、山雀一昼夜所吃的昆虫等于(A)。
A、它自己体重的一半B、它自己的体重
C、它自己体重的1/3D、它自己体重的1/4
177、在下列回收废品中,如果没有回收,对环境造成危害最大的是(C)。
A、废纸B、废玻璃C、废电池
178、下列哪些做法是正确的(B)。
A、公路边种莱B、不要饮用新鲜茶叶C、儿童吃过多鱼松
179、居室中什么地方污染最重(C)。
A、卧室B、客厅C、厨房D、洗手间
180、我们常说的噪声污染是指(B)
A、90dB以上B、80dB以上C、50dB以上
181、新疆的巴音布鲁克自然保护区主要保护动物是(B)
A、大天鹅B、大天鹅,小天鹅及其他的水禽C、野骆驼
182、科学的环志方法始于哪一年(B)
A、1900B、1899C、1902
183、我国全国鸟类环志中心是在什么时候成立的(A)
A,1982年10月B,1983年10月C,1984年9月
A、1977年B、1980年C、1978年
185、哪一年,英国广播公司开播电视(A)
A、1930年B、1945年C、1935年
186、1931年,谁首次成功合成尼龙纤维(B)
A、摩尔根(美)B、卡罗瑟(美)C、氟莱明(苏格兰)
187、下列哪种人类疾病与蚊子有关系(D)
A、昏睡病B、血吸虫病C、痢疾D、疟疾
188、下列哪一组动物均具爪(D)
A、狗,蛇,海马B、蜥蜴,鲸,蟾蜍
C、蛙,鲟鱼,鸡D、鳄,穿山甲,鹰
189、影响秋天树木落叶的最重要因素是:(B)
C、空气中水分的变化D、生物钟引起的
190、水稻种子在氧气供应不足的条件下的萌发特点是(A)
A、胚芽长,胚根短B、胚芽短,胚根长
C、胚芽长,胚根长D、胚芽短,胚根短
191、土霉素的产生菌属于(D)
A、细菌B、霉菌C、链霉菌D、放线菌
192、下列植物那组全是种子植物(B)
A、黑藻,松叶兰B、狸藻,种子蕨
C、狐尾藻,问荆D、地钱,水绵
193、下列植物中,哪类植物没有发现有性生殖(B)
A、苔藓植物B、蓝藻C、褐藻D、蕨类植物
194、使用哪种仪器,可以获得三维图象:(A)
A、扫描电子显微镜B、透射电子显微镜
C、荧光显微镜D、光学显微镜
195、下列植物哪种具有种子:(C)
A、石松B、地钱C、银杏D、裸蕨
196、假定有两种植物共同生长在一个盆中,当两种植物被分开种植物时,一种死掉了,另一种生长得要好得多,请问它们之间是什么关系(A)A、寄生B、共生C、自养D、异养
197、阿雷西博天文台是世界上最大的天文射电望远镜它的口径是多少(A)
A、305米B、336米C、120米
198、太阳位于四大旋臂上哪个旋臂(B)
A、英仙臂B、猎户臂C、人马臂D、三千秒差距臂
199、1999年12月11日下午2时33分,哪个国家的飞行员森叶在张家界天门山上盘旋近1分钟后,成功穿越天门洞、由此产生了世界飞行史上穿越自然山洞的第一位"壮士"(C)
A、美国B、法国C、匈牙利
200、白血病是由哪个国家的病理学家维尔柯夫在1846年首次发现的(A)