茯茶，古称副茶、附茶，与官茶相对应，意为官茶的附庸或副品。据料记载，茯茶最早创制于陕西的泾阳，是正常茶叶受潮后自然发酵的产物。后来，茯茶逐渐传入湖南，成为湖南黑茶的代表茶类。
茯茶在传入湖南后得到了当地人民的喜爱。安化地处湘中陵地带，气候湿润，土肥，非常适合茶树生长。安化人民在长期的制茶实践中，不断总结经验创新工艺，使茯茶的品质得到了极大的提升。如今，湖南安化茯茶已成为我国黑茶的代表之一。
湖南特色茯茶主要分为茯砖茶和安化黑茶两大类。其中，茯砖茶是湖南特产，以安化为代表。安化黑茶则包含天尖、贡尖、生尖等多种品种。
茯茶采用手工筑制，经过摊青、揉捻、炒青、晾晒、堆积发酵、筛分、蒸煮、压制等环节。其中发酵是茯茶制作的关键环节。茯茶发酵进展中，会产生一种名为“金花”的菌类具有降脂、降压、降糖等保健作用。
湖南特色茯茶色泽乌黑，条索紧结，内含金花，色红亮香气特别，滋味醇厚。饮用时，茶香浓，口感顺，回味悠长。
泾阳砖茶是陕西阳地区的特产以阳为中心，辐射周边地区。泾阳砖茶历悠久品质优良，具有浓的香气、醇厚的口感和特别的风格。
泾阳砖茶与湖南特色茯茶在原料、制作工艺、品质特点等方面都有相似之处。将二者融合可实现优势互补，提升茶叶的整体品质。
在原料上，泾阳砖茶与湖南特色茯茶可相互借鉴，选取优质茶叶原料，升级茶叶的品质。
在制作工艺上，二者可以相互借鉴，结合各自的特点创新制作工艺提升茶叶的口感和香气。
在品质特点上泾阳砖茶与湖南特色茯茶能够相互融合，形成独到的风格，满足消费者的需求。
湖南特色茯茶，作为我国黑茶的代表之一，以其独有的风味和丰富的营养价值受到了广泛的喜爱。泾阳砖茶与湖南特色茯茶的完美融合更是将二者的优点发挥到了极致。在今后的茶叶发展中，湖南特色茯茶将继续传承创新，为我国茶文化的发展贡献本身的力量。