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一般为10个工作日。2018年6月1日起，北京西城区食药监局持续推动简政放权，进一步压缩行政许可和备案等事项办理条件、审批程序和时限。食品经营许可证核发由原来的20个工作日压缩为5个工作日。
法律依据：《餐饮服务许可管理办法》第二条本办法适用于从事餐饮服务的单位和个人(以下简称餐饮服务提供者)，不适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。
餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
小餐饮许可证办理流程是怎样的
(一)名称预登记1、首先到当地工商局领一份名称预先核准申请书，再按要求填表，填完以后需持本人身份证和户口本的(复印件)到名称核准处查询，名称核准后，一般7个工作日。2、持名称预先核准申请书到名称登记处领名称申批表，按要求填表。
(二)办理餐饮服务许可证，中国餐饮行业的经营许可证
(三)环境评估先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。审查通过后颁发《排污许可证》。
(四)消防电检开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。高层向市消防局申报，12层以下向各区消防大队申报批复、验收。
(五)工商局审批以上三个单位出据证实后，应交当地工商分局受理。
(六)税务登记证办理自领取许可证之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。
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