众所周知，豆制品的营养价值很高，因此豆制品产品也成为我们日常生活中必不可少的健康美食，夏日凉菜中、秋冬火锅里几乎都有一半菜品都是豆制品。因此面对如此大的市场也有很多朋友们都想在豆制品行业成功开店创业，那么究竟如何才能成功开一家豆腐坊呢？豆腐坊开店有什么诀窍呢？接下来彭大顺豆制品行业专家将为大家详细解说怎么成功开一家豆腐坊店？
1、豆腐坊开店成功的八大秘诀之风险规划（开店费用大小）
正所谓“兵马未动，粮草先行”，开一家豆腐坊的第一步就是要投入资金，投入资金的多少也决定了豆腐坊的档次、规模大小。换句话说，假如你投资十万元，你开的豆腐坊面积30平方，装修档次高一些；假如你投资3-5万元，你开的豆腐坊面积可能只有8-15平方，装修一般。所以，在开豆腐坊前要计算好自己的投资金额，确定好自己的投入，才能更明确的进行后续的工作。比如选址，店面大小，做哪些豆制品，购买哪些豆制品设备，自己做还是雇人做，怎么销售等。
2、豆腐坊开店成功的八大秘诀之市场调研（做哪些豆制品）
确定好投资金额后，接着要做豆制品的市场调研，主要是搞清楚当地豆制品的销售状况，以及哪种豆制品比较畅销，哪种豆制品的利润空间更大。选择利润更大的豆制品要在畅销的基础上，不然利润大，卖不出去也是白搭。所以市场调研很重要，是开一家豆腐坊能否成功的一大因素。
3、豆腐坊开店成功的八大秘诀之店面选址（在哪开）
豆腐坊开在哪很重要！投资金额少的话，可以选择人流量大的农贸市场或周围的成熟住宅区、城中村的商业街，价格走亲民路线；投资金额足够的话，可以选择一些高档的小区商业街或大型超市、商场里面的柜台，价格走中高端路线。郑州富士康门口的一个做鸡蛋灌饼的一年的营业额就有二三十万，所以说选对地方很重要。
4、豆腐坊开店成功的八大秘诀之加盟还是自创品牌（优势有哪些）
豆腐坊地址选好后，下步就该进行装修了。现在，有很多豆腐坊品牌连锁店，生意都非常好。如果选择加盟豆腐坊品牌连锁店，后期的装修都是总部统一规划、设计、装修，这里面有加盟费，不过资金宽裕的话可以这样操作，毕竟豆腐坊加盟连锁店品牌效应明显，豆制品也很受老百姓信赖和喜爱，销售上应该更好做一些。如果自己着手装修，就需要多看看，多走走，借鉴别人家的优秀的装修设计，起个好听有容易记的店名，后期要进行多方位的宣传，为销售打好基础。
5、豆腐坊开店成功的八大秘诀之原材料（现做现卖，干净卫生，营养好吃）
做豆制品，原材料很重要，关键在于黄豆和水。多去豆制品市场跑跑，多对比他们的黄豆质量，找个稳定靠谱的供应商。水质问题要注意，自来水虽然都经过消毒过滤，但还达不到饮用水的水质要求，建议购买豆腐坊专用净水机。优质的黄豆和优质的水，做出来的豆制品品质肯定不会差。现在人们对于吃到嘴里的东西很讲究，健康安全的是他们的首选。
6.豆腐坊开店成功的八大秘诀之豆制品设备选择（好用，安全，环保，节能）
在前面提到的市场调研中做哪些豆制品，就决定了需要购买哪些豆制品设备。在购买豆制品设备时要考虑以下几个方面：1、购买的豆制品设备安全性能怎么样，技术是否成熟；2、豆制品设备占地面积，操作简便程度，用电情况；3、是否提供上门安装调试，教会用户怎么使用；4、是否是豆制品设备厂家，设备出现问题，能否及时上门维修。5、也是最重要的一点，豆制品设备做出的豆制品质量怎么样，出品率高不高。建议在购买豆制品设备时一定要到厂家实地考察，现场观看豆制品制作工艺及流程，亲自品尝做出的豆制品是否好吃。豆制品设备也是开豆腐坊能否成功的一大关键因素。
7、豆腐坊开店成功的八大秘诀之销售模式选择（零售，批发配送）
前期人员较少，可以做零售。在资金宽裕的情况下，可以招人来做，自己去跑市场，做批发配送。都需要的一个过程，循序渐进。
8、豆腐坊开店成功的八大秘诀之销售服务（统一服装，用心服务）
以上所有的环节都是围绕销售来进行的，只有销售出去了才有利润。所以销售是重中之重。怎么能做好销售呢，首先豆制品要好吃，要健康安全；其次要人们知道有你们这个地方卖豆制品，也就是店面、产品宣传；再次是统一服装，用心服务，给人一种亲切感；最后就是价格合理，做到在人们心中好的口碑。