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自制狗粮教程(上)
这道菜的特点:用家里剩下的冷饭给你的狗狗做美味的食物!
【原料】:
1、橄榄油:如果经常给狗狗做饭,家里的橄榄油是必不可少的,因为它是纯植物性的,比我们吃的食用油更高。
2、鸡胸肉:在目前肉价上涨的情况下,鸡肉的价格还是比较稳定,实惠的。一块鸡胸肉10元左右。
3、冷饭:我们经常吃剩下的冷饭,吃不完。这时候,就是狗粮的最佳食材了!
4、淀粉:一般做饭用的淀粉就足够了。你也可以用玉米粉或面粉代替。这取决于您的个人口味偏好。
5、加一个鸡蛋就可以了。整道菜不需要任何特殊的食材,而且很容易准备。
【制作步骤】:
1、鸡胸肉洗净,去掉血管和油腻的脂肪组织,斩成鸡胸肉。切菜的时候,先把鸡肉切成小块,然后用两把刀一起开始干活!如果家里有研磨机的话这一步会更方便。
2.将鸡蛋打入鸡肉碎中,然后加入3汤匙淀粉,沿一个方向搅拌直至成分混合均匀。
3.将肉馅搅拌均匀,搓成球状,外面粘上米饭。
4.在肉丸上涂上一层橄榄油,将烤箱加热,将肉丸放入烤箱,每分钟翻转一次,使两面受热均匀,并确保鸡肉完全煮熟;
如果家里没有烤箱,也可以用微波炉加热,但要注意选择火候,并不断翻动,以免烧焦。
做好的饼干和鸡肉派放置3小时后就完全冷却了。您可以将它们放入冰箱中,然后在食用前用微波炉中火加热半分钟。
小麦胚芽燕麦饼干
材料:
2杯低筋面粉(测量并过筛)
b1杯小麦胚芽
c1杯桂格快煮燕麦片
d红糖1杯(如果不想吃,可以加1/2杯,甚至不加。这个方子没有使用膨胀剂,糖有轻微的膨胀作用)
e1杯牛奶(3/4杯-1杯)
f1/4杯黄油(稍微软化至室温)
g花生酱(有碎花生粒)1/3杯(1/3杯闻起来有花生味,但吃起来不像花生,如果想要花生味可以加一杯)
h鸡蛋1个(打散)
实践:
将烤箱预热至165摄氏度或325华氏度
1.干湿材料分开混合。干料中可加入奶油、花生酱,切碎,然后切成面粉,揉成米粒。
2.干湿材料混合均匀
3、取一个大烤盘,在烤盘上涂上一层薄薄的黄油,将混合物倒入其中,抹平(越薄越脆)。以160摄氏度烘烤25-30分钟。
4.烤好后,让烤盘冷却一两分钟,然后倒出,趁热切成块。
尖端:
1.我先烤一盘,用茶匙(不要太大)舀出大约11块(4-3-4),然后将剩下的材料倒入一个大烤盘中;切成大块供人类食用,小块用作小狗食物。
2.这是一种又硬又脆的饼干。如果想烤的硬一点,就烤久一点,或者用薄一点的,或者烤好。切片后低温(130-140℃)烘烤几分钟。
蔬菜鸡肉饼干
面粉、荞麦、玉米粉、燕麦片;按一比一比一的比例添加
可以加点钙粉和蛋白粉,加两个鸡蛋
番茄酱(自制,因为人们吃的番茄酱里添加剂太多)
将西红柿放入沸水中浸泡1分钟,去皮,然后放入锅中煮成番茄酱
将所有成分加入面粉中,加水并搅拌。水必须一点一点地添加。将面团揉成一个大球,放置20分钟后开始揉捏。
烤箱:双管210度预热5分钟,烤20分钟,换上下板,再烤5-10分钟。