Wheat(小麦)
Corn(玉米)
Sorghum(高粱)
Soybeans(大豆)
Oats(燕麦)
Cotton(棉花)
Rice(大米)
Wool(羊毛)
Oilseeds(油菜籽)
Milk(玉米)
Peanuts(花生)
Mohair(马海毛)
Beet(甜菜)
CaneBeet(长条甜菜)
Sugar(糖)
Chickpeas（鹰嘴豆）
Honey(蜂蜜)
DryPeas(干豆)
Barley(大麦)
Lentils(小扁豆)
Top
1%
2%
3%
4%
5%
6%
7%
8%
9%
10%
平均补贴额$
214088
86500
62358
50311
42656
37108
32657
28987
25924
23352
（续）
Top
11%
12%
13%
14%
15%
16%
17%
18%
19%
20%
21149
19927
17573
16102
14783
13598
12529
11575
10710
9916
二、两个主角2.1公司，以及食物的商品化在美国食物结构巨大变迁的背后，站着为数不多的食物巨人——食品集团。这些食品集团，不断地游说政府，对消费者洗脑，对农业生产者施压，去推动食物的商品化，并从每个消费者的嘴里，聚敛着巨额的财富。资本原始积累的过程完成之后，他们再进一步通过游说政府，控制市场和更为深入的消费者洗脑，将食物商品化后的贸易范围不断扩充到全地区、全国、全自由贸易区，直至全球。我们可以先看一下食物生产、加工、销售各环节的食物巨人，再看一下这些食物巨人如何强强联合，从而实现由生产投入到食物零售等食物链条各个环节的无缝联合。以全面的纵向一体化和横向一体化，控制了从基因到超市货架的整个食物体系。2.1.1食物帝国背后的食物巨人在行业竞争力研究中，常用四公司市场占有率（即最大的四家公司占全部市场份额的比重），来衡量一个行业的集中度。实际上，这也是垄断度的指标。资料显示，农业食品领域的行业集中度，大到了其他行业难以匹敌的地步。见表2.1。表2.1部分农业食品的市场集中度（4公司市场占有率，2004）牛肉包装
84％
猪肉包装
64％
猪肉生产
49％
烤子鸡生产
56％
火鸡生产
51％
饲料加工
34％
面粉加工
63％
豆油压榨
80％
公司
2004年种子销售额
（百万美元）
1.Monsanto(美国)+Seminis(2005年3月被Monsanto收购)
2803
2.Dupont/Pioneer（美国）
2600
3.Syngenta（瑞士）
1239
4.GroupeLimagrain（法国）
1044
5.KWSAG（德国）
622
6.LandO’Lakes（美国）
538
7.Sakata（日本）
416
8.BayerCropScience（德国）
387
9.Taikii（日本）
366
10.DLF-Trifollum（丹麦）
320
玉米
大豆
豆类
黄瓜
辣椒
甜椒
西红柿
洋葱
41%
25%
31%
38%
34%
29%
23%
2002
2006
增长率
排名
销售额（百万美元）
Wal-Mart（美国）
1
246525
312400
26.7%
Carrefour（法国）
2
64979
92600
42.5%
RoyalAhold（荷兰）
3
59455
6
55300
-7.0%
Kroger（美国）
4.
51759
5
60600
17.1%
MetroAG（德国）
48714
4
69300
42.3%
Tesco（英国）
40387
69600
72.3%
Costco（美国）
7
38762
52900
36.5%
Albertson’s（美国）
8.
35916
－
Safeway（美国）
9
34799
Ito-Yokado（日本）
10
27606
Rewe（德国）
8
51800
ShwarzGroup（德国）
45800
Aldi（德国）
45000
超市
2005
2004
增长率（‘04-‘06）
1)Wal-Mart
$98,745,400
$79,704,300
$66,465,100
48.57%
2)Kroger
$58,544,668
$54,161,588
$46,314,840
26.41%
3)Albertson's**
$36,287,940
$36,733,840
$31,961,800
13.54%
4)Safeway
$32,732,960
$29,359,408
$29,572,140
10.69%
5)Ahold
$23,848,240
$21,052,200
$25,105,600
－5.01%
政治献金（US$）
民主党％
共和党％
AltriaGroup
1338053
37
63
AmericanCrystalSugar
1146267
61
38
FarmCreditCouncil
972180
DairyFarmersofAmerican
880835
41
59
ReynoldsAmerican
860000
14
86
UST，Inc.
585000
15
85
DeanFoods
530000
29
71
SafewayInc.
510457
44
56
AmericanVeterinaryMedicalAsso.
483300
40
Deere&Co.
467800
84
WeyerhaeuserCo.
452826
23
77
Flo-Sun，Inc.
451140
66
34
NationalCattlemen’sBeefAsso.
388794
24
76
PepsiCo，Inc.
382092
69
InternationalPaper
380999
11
89
CaliforniaDairies，Inc.
379500
16
82
ConnellCo.
374000
97
Pilgrim’sPride
351400
0
100
FoodMarketingInstitute
345571
90
NationalCottonCouncil
325496
对农场生产的支持（10亿美元）
占农场收入比重（％）
欧盟
133.4
33
日本
48.7
美国
46.5
18
韩国
19.8
土耳其
11.6
27
瑞士
5.8
68
加拿大
5.7
21
墨西哥
5.4
17
澳大利亚
1.1
新西兰
0.3
总计
279.5
30
FeedstuffsReferenceIssue2006(9/13/06)asreportedinFeedstuffs1/29/07。火鸡屠宰数据来自Feedstuffs10/9/06(CR4isextrapolatedfrommarketshareofnewcompany.)和ButterballLLCwascreatedthroughajointventurebetweenSmithfield(49%)
「支持乌有之乡！」
您的打赏将用于网站日常运行与维护。帮助我们办好网站，宣传红色文化！