某天，小编在网上刷到了个叫做高粱饴糖的东西，朋友圈到处都是“拉丝党”和“等发货党”，小编对此也是一脸懵X，身为90后的本人为啥从没见过这玩意儿？在小编的童年回忆中，有的只是旺旺、哇哈哈、卫龙、老干妈......
说到童年零食，那法国人童年都吃些什么呢？他们也有自己的“旺旺”、“哇哈哈”和“老干妈”吗？
于是，小编找到了几个法国人从小吃到大的食物，结果发现，好家伙，这些品牌个个都是历史悠久大有来头啊！比如：
在今年迎来百岁生日的
LaVachequirit乐芝牛
图源：淘宝
诞生于1971年的BonneMaman巧婆婆
图源：www.bonne-maman.com
创建于1903年的Perrier巴黎水
图源：www.perrier.com
从1846年延传至今的LU露怡
图源：www.lu.fr
没想到，这些法国随处可见的平价零食竟都是“古董级别”！它们究竟有什么魔力，竟能俘获几代法国人？
别急，小编这就来扒一扒它们的家底！
BonneMaman
先从最年轻的开始说起。
BonneMaman创始人JeanGervoson（让·格沃森）出生于洛特省的一个小村庄Biars-sur-Cère（比尔斯-苏尔-塞雷），这是一个美丽的水果种植区，他的妻子是位李子商人的女儿。二战结束后，JeanGervoson决定将未出售的李子买回，制成果酱，并在村庄里出售。在李子和草莓的收获期，村里的妇女们都会拿着装果酱的大盆前来捧场。
1971年，JeanGervoson正式推出了一个果酱品牌，尽管在产品制作上改为了工业制作，但创始人希望其口味能接近自制(faitmaison)，这个品牌大家也都猜到了，那就是BonneMaman。
当时的食品包装十分简单，一个装果酱的广口瓶，格子纹的瓶盖，瓶身上没有多余的花样，只有一个白色标签，上面用手写体写着品牌名和果酱口味。这样的包装一传就是50年。
图源：ebay.fr
1997年，JeanGervoson和他的儿子Frédéric决定扩大自己的品牌，先是推出了奶油水果小馅饼(tartelette)
图源：picclick.fr
柠檬味小馅饼(tartelettescitron)
随后是杏仁长蛋糕(financier)和玛德琳蛋糕(madeleine)。糕点都继承了简单而地道的传统食谱。就这样，BonneMaman在糕点界也有了自己的一席之地。
图源：lareclame.fr
玛德琳蛋糕(madeleine)
2008年，品牌继续扩张，一次性推出了24款新鲜甜点和酸奶：巧克力慕斯、焦糖布丁、果酱酸奶……品牌在挑选配料时十分用心，例如使用天然香草，坚持了“自制”与“真实”的品牌理念。
焦糖布丁(lacrèmecaramel)
图源：www.wiamedia.ch
图为改良版果酱(intense版)
2018年末，品牌再次上新了6款果泥。包装还是一如既往的小玻璃瓶和红格子纹的封口。
图源：fr.adforum.com
草莓果泥(compotéefraises&framboises)
2019年，BonneMaman更新了玛德琳蛋糕的口味，增加了香草、巧克力和橙子味。
看完了BonneMaman这看似普通的发展历程，大家是不是想问:
Q
为什么BonneMaman能从一个农场自销品牌发展成为法国果酱届的“老干妈”呢？
那是因为品牌一直坚持自我且运营有方呀！
A
没错，BonneMaman无论在产品制作还是营销上一直坚持着真实、自制和怀旧的理念。
首先，听到"BonneMaman"这个名字，大家的脑海中就会自动浮现小时候妈妈做饭的形象。
其次，BonneMaman的果酱瓶看似普通到不行，就像是每家都有的用剩下的玻璃瓶，瓶盖的格子纹也跟小时候家里的桌布神似。而瓶身上的标签仿佛是妈妈在装完果酱后，为了记下里头装的东西而顺手贴上的。但这些可都是品牌为了体现怀旧，在包装上耍的“小心机”呢！
视频源：www.bonne-maman.com
所以，这吃的可不仅仅是味道，更是一种情怀！
LaVachequirit
1921年，法国奶酪集团贝勒Bel创始人LéonBel（莱昂·贝勒）想要创造一个现代化的奶酪品牌。一次偶然的机会，他在一辆军队供粮的卡车上看到了漫画家BenjaminRabier（本杰明·拉比尔）参加一次比赛时画的一头牛，LaVachequirit这个名字便蹦了出来。就这样，这只牛从此开启了它的商业旅程。
图源：wikipedia
图为BenjaminRabier参加比赛时画的牛
该画随后被取名为Wachkyrie
一开始LéonBel想采用自己画的牛作为包装，但当他画完后一看，好家伙，太丑了！屈服于现实的创始人只好又找到了灵感的源头BenjaminRabier，请求他帮自己设计产品图。BenjaminRabier听从了妻子的建议，在牛身上装饰了耳环，使它女性化一点，毕竟人家可是个女孩子呢！
最初，LaVachequirit的包装盒是一个圆形的铁盒，切成三角形的小块奶酪被围成一圈放置在铁盒中出售，但铁盒很快就被纸板盒取代了。在第一版产品的包装盒上，我们可以看到印有“Fromagemoderne”（现代奶酪）的字样，这是因为LaVachequirit是当时第一款工厂加工制作的奶酪。
图源：blog.shanegraphique.com
不过这两个词很快就消失了，因为公司意识到了“现代化”这个词并不符合法国奶酪的传统文化（传统的法国奶酪都是手工制成的）。
图为第二版包装，"FromageModerne"已不采用
看到这只牛，所有人都会好奇：“它到底在笑什么？还笑得这么起劲？”
很可惜的是，在它诞生的100年后，我们仍然不知道它笑的原因。但当你看过它的“童年照”后就会觉得，现在这只牛已经笑得相当克制了：
图源：Youtube
图片年份从左至右，从上至下分别为：
1919，1922，1923，
1924，1936，1955，
1958，1971，1990
1994，2006，2013
怎么样？是不是有种脱胎换骨的感觉！
2020年，为了庆祝第二年的100岁生日，这只笑牛久违地换了对新款耳环，去掉了头像背后代表着奶酪块形状的三角框，并把原先的绿色牧场改成了一片点缀了草药和雏菊的白色背景，让人联想到牛奶的颜色。
图源：www.lesechos.fr
前为新版包装，后为旧版包装
为了庆祝其100周岁，品牌在一整年都安排了活动，除了推出三款限量包装，品牌还开展了#1rire1don的捐赠活动，邀请每位消费者在社交应用上传自己的微笑。收集到的微笑都将捐赠给LeRireMédecin协会，用来资助小丑演员探视医院中的孩子，四个微笑代表一次探视，品牌方的目标为筹集8万欧元。
图源：www.lsa-conso.fr
图为三款限量版包装
不止在法国，这只牛现在可是世界级的“大明星”呢！到目前为止，LaVachequirit已经在136个国家与地区出售，共推出了110种口味。平均每秒钟，全世界就有121份LaVachequirit的奶酪被产出。2020年，该品牌在法国的销量增长了11％，而全国奶酪总量则只增长了8％。
Perrier
Perrier是一种天然有气矿泉水，最初被称为“LesBouillens”，意思是“沸腾之水”——火山气体与泉水在地底下相遇后结合，在压力的作用下缓慢上升，最终在地表形成了一潭冰凉、冒泡的清泉。
"LesBouillens"泉水来自法国南部靠近尼姆的Vergèze（韦尔盖泽）镇内的孚日山脉（Vosges）。虽说该泉水在凯撒时期就已被发现，但它的巨大潜质直到19世纪末期才被充分发掘。
1863年，拿破仑三世颁布法令，批准将“LesBouillens”的水源进行商业开发，并承认该泉水为天然矿泉水。
1869年，一场大火烧毁了Bouillens庄园的设施，使原先买下该地的Granier卡尼尔家族破产。随后，兜兜转转几十年，Bouillens庄园在1894年时被出售给了尼姆的一名医生路易·巴里亚博士(Dr.LouisPerrier)。这位医生在对泉水进行了好多年的研究后，终于发现了其在医用治疗上的特质，便想将其装瓶推广出去，但却遭遇了资金问题。幸运的是，1903年，他遇见了来自英国的圣约翰·翰士维夫爵士(SirStJohnHarmsworth)，并得到了他的资助，也是在这一年，Perrier诞生了。
图为Bouillens庄园的第一个水疗度假胜地项目
图为当前Perrier博物馆和卡尼尔家族的故居
有趣的是，在Perrier医生遇见这位赞助人时，他已经接近70岁了，但这位英国青年圣约翰才27岁，他刚刚结束法国的学业，在参观完Bouillens庄园后，他发现了该泉水的商用价值，便想要将其引进英国市场。
图为印度俱乐部的体操棒
他对市场的征服始于印度军队，然后是英国的其他殖民地，最后是白金汉宫。1905年，Perrier被授予“英国国王陛下的专利供应商”（"FournisseurbrevetédesaMajestéleRoid'Angleterre"）的称号。
图为皇家印章
就这样，1906年，圣约翰成立了“LacompagniedelaSourcePerrier”公司。并将Perrier称为"lechampagnedeseauxdetable"（“水中香槟”）。
眼见在英国的生意越做越大，扩展业务领域的念头便冒了出来。气泡水的原产地法国成为了首要目标。想不到吧，那时候火爆英国的Perrier在法国却仍旧默默无闻。
图为在皇室宫廷内，威尔士亲王、爱德华七世和温斯顿·丘吉尔品尝一瓶Perrier
1933年5月19日，Perrier的生产终于得到了法律的认可，即在未经事先批准的情况下禁止任何地下生产。这条规定在很大程度上帮助了Perrier走出英国国门。就这样，Perrier很快就攻略了法国市场。
萨尔瓦多·达利
1969年，西班牙超现实主义画家萨尔瓦多·达利(SalvadorDalí)为LaSourcePerrier创作的海报
图源：www.amorosart.com
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图源：artypubblog.wordpress.com
图源：www.salvador-dali.org
图为《记忆的永恒》原作品
蒂塔·万提斯
图源：www.hartlandvilla.com
完整视频源：Youtube
安迪·沃霍尔
美国波普艺术大师安迪·沃霍尔（AndyWarhol）与Perrier共合作过两次。1983年，安迪·沃霍尔创作了40个标志性图像，以鲜艳的色彩描绘了Perrier水瓶
图源：www.sothebys.com
2013年，为了庆祝Perrier被批准商业开发150周年，Perrier采用了30年前沃霍尔的设计，发行了一系列限量版水瓶。
图源：packagintendence.wordpress.com
村上隆
2020年，Perrier还与日本潮流艺术家村上隆TakashiMurakami进行了合作，推出了限量款瓶身
图源：le-chat-perche.ch
除此之外，许多早期的法国画家与设计师们也为Perrier创作过海报
图源：Pinterest
图为法国画家让·加布里埃尔·多梅格在1936年创作的海报
图源：www.affiches-francaises.com
图为法国海报艺术家雷蒙萨维耶在1949年设计的海报
图源：www.galerie123.com
图为法国海报艺术家BernardVillemot在1983年设计的海报
LU
LU的全称为Lefèvre-Utile，是创始人Jean-RomainLefèvre和Pauline-IsabelleUtile夫妇名字的合成。
1846年，Jean-RomainLefèvre在南特创建了Lefèvre-Utile饼干工厂。从1850年开始，LU饼干工厂在当地越来越有名，甚至在1882年的南特展览会上获得了金牌。随后，夫妻俩最小的儿子Louis接手了LU工厂的管理权，又在卢瓦尔河畔开设了一家大型饼干工厂。1886年，Louis开发了LU最具代表性的产品之一：黄油饼干，就是那个有4个小耳朵和52个牙齿的PetitBeurre！
图为黄油饼干的设计理念：4个耳朵代表四季，52个牙齿代表一年的星期数，24个孔代表一天的时长
该饼干也是Petitécolier饼干系列的原型。
左边为1897年的黄油饼干海报，
右边为1983年推出的Petitécolier系列饼干
1896年与1897年由捷克艺术家阿尔丰斯·穆夏AlfonsMucha创作的海报
1897年，法国女演员莎拉·伯恩哈特SarahBernhardt在戏剧表演时为PetitBeurre宣传：“还有什么比一块LU黄油饼干要好的吗？
——有！那就是两块LU黄油饼干！”
图源：LeParisien
1900年巴黎世界博览会期间，LU荣获法国饼干界唯一的大奖，并因此在国际上获得了认可。当时，建筑师奥古斯特·布鲁森AugusteBluysen在塞纳河上建造了一个高为36米的灯塔。灯塔的顶部模仿了当时LU的饼干盒子的模样。整个夜晚，人们都能看到灯塔上闪烁着灯光的LU。
图为1900年世博会期间画家EugèneMartialSimas为LU设计的陶瓷面板
1905年，因受到一捆稻草的启发，Louis再次创造了LaPailled’Or，一种覆盆子味的蜂窝脆饼。
1957年，美国设计师雷蒙德·洛威RaymondLoewy为LU创作了logo，即红色背景和白色字母"LU"，直到今天，品牌的logo依旧延续着最初的风格！
从40年代开始，LU不仅改为了现代化的包装，还不断出新，例如最著名的王子Prince系列、闲趣TUC系列以及BelVita焙朗系列。
图为1910年LU的饼干盒
雷蒙德·洛威设计的第一个品牌logo一直沿用至1994年，后因为LU被达能集团收购，logo也发生了细微的改变。直到2011年，LU被卡夫食品公司收购，品牌的logo上终于增加了两行字——
"créateurdebiscuitsdepuis1846"
（1846年以来的饼干创造者）
怎么样，看完了这四个品牌的成长经历，有没有觉得被激励到呢？
想要将一个品牌做大做久，那必然是非常困难的。但试着创建一个品牌也未尝不可，说不定，下一个“元老级”品牌的创始人就是你！