蛋黄饼干是很多8090后们小时候的童年回忆，小小一颗吃起来香香脆脆，还混合着鸡蛋和牛奶的味道，怎么吃都吃不腻，这款饼干自己在家也可以做，食材简单做法也不难哟。
【食材】：鸡蛋，面粉，芝麻，白糖，玉米油。
【做法】：先打发蛋液。2个蛋黄中打入一个全蛋，然后分3次加入25克的白糖，用打蛋器打发至蛋液体积变大且颜色变浅；接着依次放入25克玉米油，70克面粉和15克黑芝麻，用翻拌的方法将所有食材拌匀；最后将面糊放入裱花袋中并在烤盘上挤出饼干的形状，烤箱160度上下火烤制15分钟即可。
现在的很多烘焙店里都有卖一种叫做磨牙棒的东西，吃起来硬硬的也脆脆的，这款自己做的磨牙棒不仅颜色漂亮，而且无油无糖，是真正的纯天然健康零食，吃起来有着来自食材自身的清甜味道，孩子特喜欢。
【食材】：南瓜，紫薯，低筋面粉。
【做法】：南瓜和紫薯洗净后切片放入蒸锅中蒸制成熟，然后趁热碾压成泥，在紫薯泥和南瓜泥中分别少量多次地加入低筋面粉，揉成光滑的面团，醒发10分钟后将面团再次揉圆，擀成面皮，切成长条，再拧成麻花状，最后烤盘中，烤箱150度上下火烤制半小时即可。
黑芝麻的营养十分出众，尤其是富含钙质和不饱和脂肪酸，对处于生长发育期的小朋友来说，营养价值很高，有条件的话一定要多吃。这道【黑芝麻核桃薄脆】香脆可口，补铁补钙，营养全味道好！
【食材】：黑芝麻，红枣，核桃碎，白糖，玉米淀粉，鸡蛋。
【做法】：将蛋清和蛋黄分离，两个蛋清中加入15克玉米淀粉和15克白糖，充分拌匀后加入110克黑芝麻，40克红枣碎和核桃碎，再次充分拌匀；将拌好的黑芝麻糊放入模具中，按压紧实，然后放入烤箱150度上下火烤制15分钟即可。
山药紫薯糕是一道香甜软糯的小甜点，听名字就知道是山药和紫薯制作的，这两种食材养脾胃助消化，搭配在一起营养和口感都加倍，而且制作简单，没有添加过多的白糖和油脂，吃起来更健康。
【食材】：山药，紫薯，炼乳，白糖。
【做法】：山药和紫薯洗净去皮后分别放入蒸屉中蒸制成熟，山药加入白糖碾压成泥，紫薯加入炼乳碾压成泥，然后将山药搓成40克左右的丸子，紫薯搓成35克左右的丸子，将山药泥按扁包裹紫薯丸子，然后在糕点生胚上撒一层熟面粉防粘，最后放入模具中压出花型即可。
童年印象最深刻的美味就是炸蘑菇，一毛钱一串，炸至表皮脆脆的面糊再撒上椒盐孜然粉，吃起来特别香，如今这种美味可以在家实现，蘑菇不仅炸出来香酥脆，而且久放不回软，好吃又解馋。
【食材】：蘑菇，面粉，淀粉，清水，鸡蛋，五香粉，食盐，泡打粉。
【做法】：蘑菇洗净后撕成小朵放入淡盐水中浸泡片刻，然后攥干水分放入盘中；盆中倒入50克面粉和淀粉，再加入2克泡打粉和2克食盐，然后打入一个蛋清和120克清水搅拌成面糊，将攥干水分的蘑菇倒入面糊中搅拌均匀，然后锅中倒入食用油，油温6成热的时候下入蘑菇炸至表面金黄即可控油捞出。
夏天该吃什么食材呢？小小推荐多吃绿豆，因为绿豆有清热解暑的作用，除了可以多喝绿豆汤外，再推荐给大家一款用绿豆做成的小糕点，吃起来绵糯香甜，营养好消化。
【食材】：绿豆，江豆，红枣，糯米粉，白糖，牛奶，葡萄干。
【做法】：绿豆和江豆清洗干净后浸泡一晚，然后放入蒸锅中蒸制成熟，蒸熟的豆子放入盆中，加入适量白糖搅拌均匀，接着加入提前准备好的红枣碎和葡萄干继续拌匀，最后少量多次地加入糯米粉让其包裹住豆子，接着加入少许牛奶，将豆子整理成可以抱团的程度，然后揪一块豆糕整理成窝头状，依次做好后放入蒸屉中，大火蒸制15分钟即可。