夏季,桐乡瓜果飘香,简直就是吃货的天堂。
眼下,又到一年葡萄成熟时。走进葡萄园,不同品种的葡萄绿似碧玉、红如玛瑙、紫如水晶,咬下一颗,唇齿间满是诱人果香与夏日香气。
葡萄采摘攻略
1.屠甸镇红星村百美生态农庄
葡萄品种:红提
采摘价格:按市场价
采摘地址:屠甸镇红星村徐家场10号
2.屠甸和平摩尔
葡萄品种:巨峰葡萄
采摘价格:7元/斤
3.屠甸吴家门葡萄
葡萄品种:夏黑、无核四号、秋红、南玉
采摘地址:屠甸镇吴家门
4.石门湾四季果园
采摘价格:10元/斤
采摘地址:桐乡市羔民线
5.濮院镇新妙智村万杨生态农业园
葡萄品种:紫色提子
采摘地址:濮院镇新妙智村盛介桥
6.高桥大竹生态农业园
葡萄品种:巨峰葡萄、巨玫瑰葡萄等
采摘价格:6元/斤
采摘地址:高桥镇楼下角村
7.石门湾天明葡萄园
葡萄品种:巨峰葡萄、巨玫瑰葡萄
(8月中下旬)
采摘价格:10元/斤8元/斤
采摘地址:石门镇白马塘村
8.唐荣家庭农场
采摘价格:5-6元/斤
采摘地址:河山镇河山村
9.湘溪人家
采摘地址:洲泉镇中洲路280号
葡萄品种和功效
紫色葡萄:预防衰老
常见品种:巨峰、玫瑰香
紫葡萄富含花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂,有对抗和清除体内自由基的功效。所以,它预防衰老的作用显著,不仅能减少皮肤上皱纹产生,还可以缓解老年人视力的退化。
成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色,果皮较厚,果肉较软,口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇,具有辅助降血脂、消炎等功效。
玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色,甜而不腻,具有浓郁的玫瑰香味,建议连皮带籽食用,可鲜食也可制汁。
黑色葡萄:缓解疲劳
常见品种:黑提
常食黑葡萄对缓解神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄,这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在,对维持人体的离子平衡有重要作用,可有效抗疲劳。
黑提的果粒比较小,外表则多为接近黑色的深紫色,口感则比较软,果汁量也有些,口感酸甜适中,果实内无籽。
红色葡萄:软化血管
常见品种:红提
红葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人宜多食。研究证明,这种酶可通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏,因此对预防心血管病和中风很有益处。
红提个头比较大,外表多为红色,口感脆嫩,果汁量不大,味道以甜为主,果实内有籽。
葡萄怎么挑
果粒饱满
如果葡萄的果粒比较饱满,而且大小又十分均匀,青籽和瘪籽都十分少有的话,这种葡萄品质是较佳的。选购时,不妨首选考虑这类型的葡萄。
排列紧密
在同一个葡萄品种中,如果葡萄的果粒营养成分十分充足的话,就会长得比较紧密;若是营养不足的话,就会长得比较松散。
掂量穗重
这种掂量的办法,需要在同一品种葡萄内进行,如果发现两串大小差不多的葡萄,其重量有较明显的差异的话,手感重的那一串是比较好吃的。