1、创业计划书大纲一、企业简介（1人）张倩企业名称：做你的猫休闲咖啡馆企业形式：以宠物猫互动和饮料甜品销售为主，兼卖猫咪周边为一体的商业实体店。企业宗旨：通过我们的服务给周边的同学老师及住户带来健康的休闲活动，让大家将生活节奏慢下来，在猫咪的陪伴下缓解生活的压力与孤独。企业发展的战略目标和阶段目标：目前我们的目标是将宠物与甜品结合起来发展，让顾客享受美食的同时可以与宠物猫互动。第一阶段是希望能将第一家店经营好，做好服务，推出特色产品，打响在周边的名气。而南京现在正处在猫咖经营的上升期，第一家店盈利足够之后，逐步拉拢资金拓展店铺数量，在不久的未来能走出南京，与上海，苏州等城市
2、接轨，争取打造成南京知名本土品牌。企业地址、面积：初步计划将第一家店开在南航北门托乐嘉，店铺面积在八十五平方米左右。企业机构与职能：企业部门名称人数职能管理部门两名管理下面的员工以及整理一些资料，协调商业关系财务部两名进行企业财务规划工作采购部两名负责店铺经营需要的材料采购甜点部两名研发猫咖特色甜点及饮料服务部三名招待顾客，收银团队介绍及企业中的分工：我们团队一共有十一个人，经过大家一直讨论，我们的团队以及初步成型：一名店长，一名副店长，两名采购负责人，两名财务负责人，两名甜品制作者，三名服务人员目标
3、客户及人群：我们的顾客主要定为在校学生还有学校老师，周边小区的居民。针对在校大学生推出凭学生证打折优惠的方式吸引顾客二、市场分析（2人）王雨石、刘一婷（一）宏观背景分析（行业、地域等角度）（二）实地考察分析1.实地走访简介（图文结合）及收获2.调查问卷简介（图表形式）及结论（三）市场分析1.细分市场是什么？（（远、近市场）2.拥有多大市场？目标市场份额？（四）竞争分析1.主要竞争对手（远、近）及其所占的市场份额和采取的市场策略是什么？2.SWOT分析3.竞争策略和方案（五）结论（从以上角度进行总结）请预览后下载！
5、至1990年代主题餐厅在台湾的风行；不过猫咖概念的雏形却需回溯至1984年到1989年日本漫画家小林诚的连载漫画《猫咪也疯狂》。1998年“小猫花园”的开始营运，可说是猫咖啡走向国际化蓬勃发展的转折点。由于小猫花园店猫的数量众多成为奇观，逐渐在爱猫的消费者中形成口碑，并且在台北旅游情报的日本观光网页“旅々台北”于2003年制作“台北猫パラダイス（台北猫乐园）”专题(旅々台北2003)的推波助澜下，吸引许多日本观光客。虽然“猫文化”深植日人的日常生活，然而当时日本尚无“玩赏猫”与“饮食”共存的实体消费空间，促使猫咖啡成为部分爱猫旅人来台的必游景点。2004年间，经常前往小猫花园拜访
8、四家猫咖，秦淮区，二十一家猫咖，鼓楼区，四家猫咖，栖霞区，七家猫咖，其他地区约五家猫咖地理位置优越。高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高，接受了较多西方思想和生活方式，易于接受新事物，他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，而且年轻人居多，一旦形成习惯和消费偏好容易形成顾客忠诚，也易于结队。此外，消费人群集中易产生示范和模仿消费效应。此外，据调查结果显示有72%左右的学生喜欢猫咪，可是高校明文规定学生不能在宿舍养宠物，学生只能云养猫。因此，将猫咖开在学校附近有一定的地理位置优势，可以有稳定的客源。目标群体不同，竞争不大。猫咖的目标群体是附近的大学生和上班族，与其他猫
9、咖目标群体不同。3.3.2相较于直接竞争对手的优势目前，南京航空航天大学江宁校区附近已有一家猫咖——猫小二，多少已经有了一些知名度，是猫咖的直接竞争对手。较之猫小二而言，猫咖的优势如下：业务优势？面积？装修风格？对猫咪的冠名权？积分打折制度？周边产品？三、产品和服务介绍（1人）金鑫（一）产品1.产品的名称、特征及用途（1）猫咪：品种主要为暹罗、布偶、豹猫、英短、加菲等纯种猫，年龄在半岁以上，对其进行训练后放置在店中招揽顾客，也接受配种和小猫交易的猫舍介绍；请预览后下载！（2）猫零食：主要为鱼肉条和罐头，价格为五到二十元，顾客可以购买用来投喂店
11、风靡日本，在日本著名博主伊波（音）看来，猫咪们能帮助人类缓解紧张和易于的情绪，咖啡馆的意义不只是喝咖啡，还意味着幽雅的环境优质的服务和放松的心情，猫咖使得顾客在学习、工作闲暇之余可以放松心情、休闲生活，也是爱猫人士朋友聚会时的好选择。3.产品的开发、采购过程，同样产品在市场是否出现？江宁区，四家猫咖秦淮区，二十一家猫咖鼓楼区，四家猫咖栖霞区，七家猫咖其他地区约五家猫咖4.产品的市场竞争前景和竞争力（1）市场前景腾讯研究院2018年推出的《中国猫次元现象研究报告》显示，从2013年至今，猫咪在各大平台的热度居高不下，成为重要的“流量担当”，截至2
12、018年初，中国“吸猫人群”的规模接近5000万人，消费者规模接近3000万人。问卷调查显示，“吸猫人群”的消费者转化率为65%，吸猫用户中，51.8%的人曾购买过猫咪表情包，19.6%在猫咪游戏中有过消费，只有35%的用户表示未曾消费过猫咪线上产品。当前我国的猫文化产业还处于起步阶段，主体多为独自经营的团体或个人，规模较小，产业丰富度欠佳。“会有猫的”用户增长将会推动着未来冲市场的进一步扩大，未来可期。（2）市场细分请预览后下载！选址在江宁区托乐嘉街区，附近只有一家猫咖，江宁区另外三家猫咖位于龙眠大道江宁大学城附近，均为独立店铺无连锁，距离本项目选址交通为半小时到一
13、小时，同行竞争低；（3）市场痛点猫咖的出现主要是因为顾客对猫咪的喜爱以及因为种种原因而不能亲自饲养猫咪，所以需要通过猫咖来满足自我需要。对于猫咖，大部分顾客的需求主要是有种类多且温顺的猫和静谧的环境，对于猫咖提供的食物标准要求较低，因此本项目采用自助的形式一方面减少食物配置的成本，另一方面也能满足顾客的食物需求。对于有下午茶需求的顾客，一般有着较好的经济实力，因此提供付费的更高质量的咖啡和蛋糕，满足此类顾客的需求。（4）顾客分析本项目顾客主要定位为河海大学江宁校区与南京航空航天大学江宁校区的女大学生，以及托乐嘉周围车程十分钟以内的小区居住的女性白领，有着充足
14、的消费能力与需求；（5）销售策略研究设置三种不同面额的会员储蓄卡，推出会员折扣商品，保证长期客户；店内提供免费桌游和食品，同时付费桌游、文创产品和食品作为二次消费产品刺激顾客二次消费；为学校具有影响力的社团及校级组织的活动提供赞助，保持合作宣传关系，做好校园的宣传工作。（6）产品优势入场券+自助形式新颖，不同于猫咖入场券+单份甜品/咖啡，能够吸引更多顾客入店；店铺取消餐桌餐椅，设置靠墙长椅和长桌，能在同样空间内容纳更多顾客，也方便顾客和猫咪互动以及团建；猫咪活动区与顾客用餐区分开，保证饮食安全卫生；定期举行猫咪相亲活动，吸引更多爱猫
17、边学生以及社会人士，用可爱的猫咪和舒适温馨的环境安抚人们焦虑躁动的内心，并使他们获得心灵的慰藉和解脱，在猫咪的世界中获得满足和愉悦（2）谁是我们最重要的客户？在校大学生中喜爱休闲的人群和爱猫人群。2.价值主张：用来描绘为特定客户细分创造价值的系列产品和服务。（1）我们该向客户传递什么样的价值？面向周边学生以及社会人士，用可爱的猫咪和舒适温馨的环境安抚人们焦虑躁动的内心，并使他们获得心灵的慰藉和解脱，在猫咪的世界中获得满足和愉悦（2）我们正在帮助我们的客户解决哪一类难题？缓解生活压力与猫咪近距离接触等（3）我们正在满足哪些客户需求？学生以及社会人士
24、伙伴都执行哪些关键业务？猫舍：猫咪售卖猫咪用品零售批发商：出售猫咪用品和食物9.成本结构：运营一个商业模式所引发的所有成本。（1）什么是我们商业模式中最重要的固有成本？买猫；猫咪生活；店内装修和布置；甜点和饮品制作；宣传费用；日常管理与维护（员工工资、员工培训、水电费等）；场地租金（2）哪些核心资源花费最多？猫咪购买与维持猫咪生活；日常管理与维护（员工工资、员工培训、水电费等）；场地租金；店内装修与布置（3）哪些关键业务花费最多？同上五、市场宣传与营销（1人）一、市场宣传针对客户群体：南航、河海、正德学院学生群体、附近小区青年住户宣传方
26、销策略（1）产品体验策略猫咪要求：品种优质、身体健康、体型多样、形象端正咖啡、小食要求：多样、易制作、成本可控制、储存条件宽泛、客户需求满足及时（2）价格策略①保持品质生活人群的长期利润获得②市场中等价位（食物市场价格稳定，需求弹性小）③考虑开店成本及后期经营成本④分析竞争对手价格策略，最大限度降低成本的情况下，保障品合理性，凸显性价比⑤结合猫咖自身文化和价值，迎合客户消费观念，利用猫咖体验内涵进行心理定价（3）渠道策略①直接渠道营销：猫咖经营者→客户（无中间商）②多渠道营销：线上订单销售+线下进店销售（4）促销策略：①
28、个400元400元工商局猫咪10只--7500元宠物市场请预览后下载！榻榻米4张235元940元淘宝图书50本--1500元书店桌游等休闲娱乐产品10套--3000元淘宝沙发8只85元680元家具批发城桌椅5套578元2890元家具批发城基本装修——80000元80000元装修公司制作模具30套23.8元714元淘宝厨房用具1套353元353元淘宝冰箱1台3299元3299元
29、家电城冰柜1台698元698元家电城空调2台3299元6598元家电城收银机1台798元798元淘宝展示柜、消毒柜3台268元804元家具批发城烤箱1台549元549元家电城咖啡机1台2289元2289元家电城餐具100套40元4000元淘宝音响2台120元240元家电城单反1台4399元4399元专卖店破壁机2台188元376元家电城总计237227元参考资料：请预览后
30、下载！2.流动资金预测（1）宣传推广费用表1-2宣传推广费用预算表单位：元推广方式主要内容推广费用/次推广费用/年线下宣传传单、KT板280元1120元网络推广转发、集赞抽奖活动；建立以及日常维护公众号1000元2000元公关活动邀请主播前来直播；邀请合作伙伴参加活动；赞助周边学校学生举办的活动5000元10000元优惠促销重大节日打折促销--2000元合计15120元（2）商品购买费表1-3商品购买预算表单位：元品名
31、咖啡豆基本食材猫咪用品猫咪周边猫咪玩具合计年预算1200元28000元72000元10000元5000元116200元请预览后下载！（3）日常管理费表1-4日常管理费用预算表单位：元类别月花费年花费合计员工工资17000元204000元238800元员工培训1000元3000元水电费1000元10000元差旅费150元1800元医疗费用绝育手术--4000元体检4000元16000元3.第一年度
32、总成本预算表1-5第一年度总成本预算表单位：元分类年花费合计固定资产237227元607347元流动资金131320元日常管理费238800元（二）第一年度营业收入预测表1-6第一年度营业收入预测表单位：元项目平均单价月收入年收入门票30元/人18000元216000元猫咪700元/只——2100元包场收入150/3h450元5400元饮食甜点45元22950元275400元饮料25/杯12750元153000元猫
33、咪用品猫零食15元6750元81000元猫砂40元/3斤200元2400元猫砂盆28元/个140元1680元猫咪周边产品猫咪玩偶、挂件、公仔、手账、手机壳等32元/个320元3840元猫咪服装（帽子、围巾，手套等）38元380元4560元休闲娱乐产品纸牌、U诺牌、剧情杀牌等15/副75元900元图书——35元/本105元1260元“猫咪代”服务寄养40元/天400元4800元洗澡40元/次200元2400元代买猫咪中介费150元
34、/只300元3600元线上服务收入表情包————2000元请预览后下载！直播————15600元小视频————11500元总计787440元（三）第一年度利润预测表1-7第一年度利润预测表单位：元分类收入支出利润787440元607347元180093元二、融资数额、渠道及方式表2-1融资渠道单位：万元筹资渠道资金提供方金额占投资总额比例自有资金股东3050%私募亲属、朋友1016.
35、7%银行信贷资本中国工商银行1423.3%非银行金融机构证券公司610%总计——60100%图2-1各渠道融资占比单位：%请预览后下载！七、风险防控（1人）（一）宣传方面（二）猫咪卫生（三）食品安全盈利模式1.一票通模式一张门票可以进入四个区域，享受免费零食，与猫咪亲密接触，也可以进行娱乐游戏和个人休息与阅读，承接各种团建活动。2.额外购买（1）休闲饮食区的精致零食（可与蛋糕门店合作）不包含在门票之内，可以现场购买享用。（2）喂食猫咪需要单独购买