本实用新型属于烤肠机技术领域,尤其涉及一种移动式燃气烤肠机。
背景技术::
现有市场上的烤香肠机种类繁多,有电力烤肠机和燃气烤肠机,申请人在中国专利ZL201520011776.0中公开了一种燃气烤肠机,如图1~图2所示,在其挡火板4上均匀地设置有出火孔41,出火孔41设置在两根相邻的不锈钢圆管2之间的中间位置处,这样燃气燃烧的火苗会从出火孔41喷出,直接对着香肠烧烤,香肠在滚动烧烤过程中,会使香肠烤渗出油,渗出的油脂会附着香肠表面而燃烧,从而很容易在香肠表面产生积碳烤焦物,这样香肠容易烤焦,并且产生致癌物质苯并芘,这种被致癌物污染的烤肠是无法食用的,对人体健康有极大的伤害,从而导致该烤肠机的次品率大大增加,生产成本变高,经济效益严重受损。如何在没有固定电源的地方焙制香肠,防止香肠被烤焦,使香肠受热均匀,这是同行业很难解决的问题,只能通过烤烤制者的操作技能来控制,烧烤的质量与使用者的人为因素有直接关系,这是现有燃气烤肠机普遍存在的缺陷之一。
另一方面,由于现有烤肠机都是露天烤制,空气中灰尘较多,灰尘容易粘黏到香肠上,污染香肠,直接影响食品卫生质量,给消费者的身体健康带来伤害,要是在路边烧烤灰尘会更多,故现有的燃气烤肠机的卫生条件不能满足要求。
技术实现要素::
本实用新型的目的是提供一种防尘均温移动式燃气烤肠机,它既能防止香肠被烤焦,杜绝香肠烤制过程中产生致癌物质,保证烤香肠的烤制质量和焙制速度,又能有效防止灰尘污染香肠,保证食品卫生,还能降低烤肠机的无效能耗,消除意外烫伤的安全隐患。
本实用新型采取的技术方案如下:
一种防尘均温移动式燃气烤肠机,包括双层不锈钢保温壳、不锈钢圆管、轴套、挡火板、红外线燃烧管、橡胶脚、旋转开关、点火开关、机身外壳、齿轮、链条和直流电机,双层不锈钢保温壳设置在机身外壳的两侧面和后侧面,橡胶脚对称安装在机身外壳的底部,旋转开关和点火开关设置在机身外壳的前端面上,点火开关与点火装置连接,不锈钢圆管通过轴套平行安装在机身外壳两侧的内侧面上,轴套固定套装在齿轮的齿轮轴上,挡火板设置在不锈钢圆管的下方,红外线燃烧管设置在挡火板的下方,齿轮、链条和直流电机设置在机身外壳内部,直流电机通过链条带动齿轮转动,从而带动不锈钢圆管转动,直流电机由电瓶供电,其特征是:所述挡火板为一块无孔整板,在机身外壳的外侧设置有木质框架,木质框架底边包裹住机身外壳底部外侧,在木质框架的顶端设置有单边开口的防尘罩,防尘罩的顶部内侧高于机身外壳顶部10cm-50cm。
进一步,防尘罩的顶部内侧高于机身外壳顶部30cm。
进一步,所述防尘罩可拆卸的安装在木质框架的顶部。
更进一步,在木质框架的两侧边顶部固定设置有U型槽,U型槽的槽宽与防尘罩的厚度相对应,防尘罩可拆卸的卡装在U型槽内。
进一步,所述防尘罩为玻璃材质。
附图说明:
图1为现有技术的挡火板的结构示意图;
图2为不锈钢圆管设置在现有挡火板上方俯视图;
图3为本实用新型的结构示意图;
图4为图3去除木质框架和防尘罩的左视图;
图中:1-双层不锈钢保温壳;2-不锈钢圆管;3-轴套;4-挡火板;5-红外线燃烧管;6-橡胶脚;7-旋转开关;8-点火开关;9-机身外壳;10-齿轮;11-链条;12-直流电机;13-木质框架;14-防尘罩;15-U型槽;41-出火孔。
具体实施方式:
下面结合附图说明本实用新型的具体实施方式:
一种防尘均温移动式燃气烤肠机,如图3~图4所示,包括双层不锈钢保温壳1、不锈钢圆管2、轴套3、挡火板4、红外线燃烧管5、橡胶脚6、旋转开关7、点火开关8、机身外壳9、齿轮10、链条11、直流电机12、木质框架13和防尘罩14,双层不锈钢保温壳1设置在机身外壳9的两侧面和后侧面,橡胶脚6对称安装在机身外壳9的底部,旋转开关7和点火开关8设置在机身外壳9的前端面上,点火开关8与点火装置连接,不锈钢圆管2通过轴套3平行安装在机身外壳9两侧的内侧面上,轴套固定套装在齿轮10的齿轮轴上,挡火板4设置在不锈钢圆管2的下方,挡火板4为一块无孔整板,红外线燃烧管5设置在挡火板4的下方,齿轮10、链条11和直流电机12设置在机身外壳9内部,直流电机12通过链条11带动齿轮10转动,从而带动不锈钢圆管2转动,直流电机12由电瓶供电,在机身外壳9的外侧设置有木质框架13,木质框架13底边包裹住机身外壳9底部外侧,在木质框架13的两侧边顶部固定设置有U型槽15,U型槽15的槽宽与防尘罩14的厚度相对应,防尘罩14可拆卸的卡装在U型槽15内,防尘罩14的顶部内侧高于机身外壳9顶部30cm,所述防尘罩14为玻璃材质。