面对食品经营许可证到期的情况，食品经营者应当积极采取行动以确保合法经营，具体包括：
1.经营者需向原发证的食品药品监督管理部门提交续期申请，并附带一系列必要材料，包括“食品经营许可证的正本、副本”、“食品经营许可延续申请书”、“营业执照”以及“委托代理人资格证明”。
2.根据《食品经营许可管理办法》第二十九条的规定，这一申请应在食品经营许可有效期届满前的30个工作日内完成，以确保审批流程的顺利进行。
找法网提醒，对于未取得食品经营许可证而擅自从事食品生产经营活动的行为，法律有明确的处罚规定。
1.依据《食品安全法》第一百二十二条，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将依法对违法者进行处罚。
3.货值金额不足一万元的，处以五万元以上十万元以下的罚款；货值金额一万元以上的，则处以货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。
这一条款旨在严厉打击非法食品经营活动，保障食品安全。
针对无食品许可证是否可以营业的问题，答案是否定的。
2.对于擅自营业的违法者，县级以上人民政府食品药品监督管理部门将依法采取没收违法所得、违法生产经营的食品及工具设备等措施，并根据货值金额进行相应的罚款处罚。
因此，对于希望从事食品经营活动的个人或企业而言，必须首先取得合法的食品经营许可证，以确保自身经营活动的合法性和安全性。
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