食品安全成绩越来越遭到人们的注重，病从口入，不洁净的食物怎样能吃呢？那么如何确定一家企业销售的食品是否是平安的、可以购置的呢？这就需求企业请求一个资质，这就是食品经营许可证。食品经营许可证包括哪些运营内容？1.预包装食品销售2.散装食品销售3.特殊食品销售4.其他类食品销售5.热食类食品制售6.冷食类食品制售7.生食类食品制售8.糕点类食品制售9.自制饮品制售10.其他类食品制售。
一、什么是食品经营许可证？
食品经营许可证包括以下运营内容：预包装食品销售；散装食品销售；特殊食品销售；其他类食品销售；热食类食品制售；冷食类食品制售；生食类食品制售；糕点类食品制售；自制饮品制售；其他类食品制售。
经营面积在50平方米以上，从事餐饮服务类就可以办理食品经营许可证。食品经营许可证类型可以是个体工商户，也可以是企业法人、合伙企业、个人独资企业等，也可以是机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人，范围比较广泛。《食品经营许可证》有效期为5年。
二、食品经营许可证办理条件主要包括四个方面：
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
2、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
3、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；
4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
三、办理食品经营许可证的流程如下：
1、申请现场验收流程如下：申请人提出现场验收
2、工商部门到现场核查
3、根据现场核查情况出具现场验收核查意见
4、通过现场核查之后，可申请办理食品经营许可证，程序如下：
（1）提交材料；
（2）工行部门受理；
（3）审批材料；
（4）发放食品经营许可证。
若验场不通过，需要根据专管员的要求进行整改，整改后需要在整改期间申请复验，申请复验后，专管员会在10个工作日内上门再次验场，复验审核通过后即可递交食品经营许可证资料。
四、哪些情况不需要办理食品经营许可证？
根据食品经营许可管理办法第二条，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。但也有一些情况是不需要办理食品经营许可证的。比如，销售食用农产品；以及取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售所生产的食品等情况，都是不需要办理食品经营许可证的。
五、食品经营许可证对经营地址有什么要求？
首先，经营地址需要与营业执照注册地址一致，且经营店面应当是商业用房，周围20米不能有居民楼（具体方位根据当地食药监部门确定是否能准予设立）；其次，可以提供相应的租赁合同和平面图，且实际经营面积符合食药监部门的要求。