初秋时节，北大荒农业股份宝泉岭分公司的鲜食玉米陆续进入收获期。从采摘到加工，全程只需几小时，“抢鲜+锁鲜”模式，让鲜食玉米的“鲜”字得到了最直观的体现。
鲜食玉米收获现场
在岭瓜乡管理区鲜食玉米种植基地，连片的玉米排列整齐、硕果累累，大型收割机和运输车辆在田地间开展收割作业，一穗穗籽粒饱满的“黄金棒”被收进车厢。
饱满的鲜食玉米
为确保鲜食玉米的品质和口感，刚刚采摘的玉米经过脱皮、清洗消毒、高温杀菌、低温冷冻等一系列严格流程，让玉米在延长贮藏期的同时，保持住新鲜的口感和饱满的汁液。鲜食玉米从采收到加工，全程不超过6小时。
“为保证产品质量，我们采取分批次收获的方式，既可以避免集中上市带来的价格波动，又可以保障市场上始终有新鲜的玉米供应，实现效益最大化。”岭瓜乡管理区副主任王琦告诉笔者。
截至目前，这个分公司与加工企业鲜食玉米合作项目年产量可达300万穗，增收200余万元。
近日，笔者在北大荒农业股份八五二分公司鲜食玉米收获现场看到，收割机将成熟的玉米植株纳入“怀中”，又迅速地将一穗穗饱满、色泽鲜亮的玉米棒剥离出来。
加工鲜食玉米
今年，这个分公司打造鲜食玉米种植基地1.035万亩，总产值达到2000余万元。
日前，北大荒农业股份新华分公司一处鲜食玉米种植基地开启采收工作，每一位参与者都洋溢着幸福的笑容，而现代化的农业机械设备则成为了他们最得力的助手，极大提高了收割效率，确保鲜食玉米的新鲜度与品质。
“今年，我种了1000多亩鲜食玉米，选择市场接受率高、口感甘甜、适应性强的品种‘金糯262’，并采取良种良法相配套的方式，产量实现了稳中有升。”稻香管理区种植户李永健说。
“从基地收获到运输、加工全过程当天完成，玉米从源头保证鲜食玉米的品质，现在包装完就可以发往全国各地了。”李永健一边打包一边说。
伴随着大型玉米收割机的轰鸣声，日前，北大荒农业股份二九一分公司鲜食玉米正式开镰收割。
在第五管理区鲜食玉米种植基地，一株株玉米植株挺拔整齐，散发出阵阵清甜香味，大型玉米收割机穿梭其间，不一会儿就装满一大车，种植户收获的喜悦溢于言表。干管人员全程跟班作业，做好技术服务、安全教育和作业质量跟踪检查，确保玉米颗粒归仓。
接下来，北大荒农业股份各分公司将继续发挥资源产地优势和地缘区位优势，因地制宜优化调整鲜食玉米种植结构，进一步深化“企业+基地”合作模式，提升北大荒品牌知名度和市场影响力，让绿色健康、美味可口的农产品走向更广阔的市场。