荔枝耐贮、保鲜关键技术研究与推广应用
项目入库申报指南
一、总体目标
立足于服务广东省荔枝产业高质量发展，凝聚全省农业科技
资源，以财政资金为导向，针对我省荔枝产业发展存在的不耐贮
运、不易保鲜等“卡脖子”问题，开展耐贮运优质荔枝品种筛选
与示范推广、针对荔枝保鲜的采前高效栽培配套技术研发与示范
推广、荔枝采后贮运保鲜关键技术研发与示范推广、荔枝超低温
冻眠锁鲜技术研发及产业化应用，提高荔枝源头科技创新能力，
推动实现荔枝调结构、提品质和增效益的目标。
二、扶持项目
（一）耐贮运优质荔枝品种筛选与示范推广
1资金用途
针对我省荔枝产业在品种上存在的耐贮运优质荔枝种质资
源鉴定评价不够深入，耐贮运优质品种安全优质配套栽培技术研
发不够，品种结构不合理，现有品种特别是耐贮运优质丰产稳产
品种不能满足产业发展需求等问题。开展耐贮运荔枝新品种筛选
技术标准的创建；利用本土优异种质资源、传统优质品种和新选
育的品种，进行耐贮运优质荔枝品种筛选；开展品种安全高效配
套栽培技术研究；在此基础上,在粤西、粤东和珠三角等主产区建
立多个示范点，“以点带面”示范推广耐贮运优质荔枝品种，实
现调结构、提品质和增效益的目标。
2.绩效目标
创建耐贮运优质荔枝品种筛选技术标准与品质鉴定评价标
准各1套；筛选出2-3个耐贮运优质荔枝品种；研发良种安全高
效配套栽培技术2-3个；在粤西、粤东和珠三角建设示范基地3-
5个，总面积达IOoO亩以上；现场示范演示会3-5场，培训人
员600人次。
3.申报对象及条件
（1）
申报对象为广东省内具有独立法人资格的省级及以上
科研机构、高等院校等事业单位，每个独立法人单位限报一个项
目。
（2）申报对象具有较完善的项目和财务管理制度，信用记
录良好。
（3）申报对象在荔枝研究方面具有扎实的工作基础，具有较好的科技平台条件和人才条件。
4.补助资金标准
项目资金额度不超过250万元。项目承担单位需自行测算项
目需求金额，在申报书中提供资金测算过程及测算依据。最终金
额以我单位测算核实为准。项目预算金额测算是否详细、合理将
纳入评审标准。
（二）针对荔枝保鲜的采前高效栽培配套技术研发与示
范推广
保鲜难是荔枝产业链中的“卡脖子，，问题，针对当前缺乏
采前高效栽培技术提高耐贮性的系统研究情况，项目拟明晰荔枝
耐贮运特性形成的物质基础，构建耐贮运荔枝原料的标准，重点
探讨采前高效栽培技术和病虫害绿色防控技术对荔枝果实品质
形成和采后品质维持的作用，深入揭示采前高效栽培技术对果实
品质和耐贮运特性提升的内在机制，研发提高荔枝耐贮性的高效
栽培配套技术并示范应用，助力我省荔枝产业高质量发展。
5.绩效目标
阐明荔枝耐贮运特性形成的物质基础特征，制定耐贮运荔枝
原料的关键指标标准；明确采前高效栽培技术和病虫害绿色防控
技术对荔枝果实耐贮运性状影响的内在机制，研发生产耐贮运荔
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术等国家发明专利『件；实现核心技术在产区的应用示范，建