昨天下午，滁城市民小张帮表哥领取了位于环城工商所辖区内的城东烟酒经营部的食品流通许可证，这也是今年以来琅琊区发放的第26张食品流通许可证。此证的颁发，标志着我市流通环节食品安全监管新模式的正式启动。
食品流通许可证取代了已沿用了几十年的食品卫生许可证，成为前置审批条件。它的启用意味着工商部门监管范围变大，将对食品的运输、存储、展销、销售、陈列、退市这一全过程进行监管，相当于给食品流通上了层层“安全锁”。
许可证怎么办理？据介绍，办证过程只需要四个步骤：申请、审核、看场地和核准。其中，对于已经有营业执照的个体户，可携带房产证或房屋租赁合同复印件、食品安全管理制度、经营场所平面图和营业执照复印件，到辖区工商所办理；对于没有营业执照的个体户，除携带房产证或房屋租赁合同复印件、食品安全管理制度、经营场所平面图外，还需带工商部门发放的店面名称预核准通知书复印件。而食品流通批发企业须直接到各县、市、区工商局的公平交易局办理。工商部门在收到申请后，可立即上门看场地。从申请到拿证，最快仅需两天。
工商部门提醒，食品流通许可证有效期为3年。对于原来的食品卫生许可证尚未到期的，可继续使用；已经到期的，经营者应尽快到工商部门来办理。
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