今天给大家详细介绍是食品经营许可证的申请：
一、食品经营许可证是什么？
二、哪些企业要办食品经营许可证？
三、食品经营许可证经营项目类型有哪些？
四、办理食品经营许可证需要哪些资料？
五、办理食品经营许可证对于平面布局图有哪些要求？
六、办理食品经营许可证流程是怎么样的？
一
定义
我国对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得相应食品经营许可证。
自2016年开始，为了简化审批流程，给餐饮行业提供便利性，将原来的食品流通许可证、餐饮经营许可证和食品卫生服务许可证三证合一，即现在的食品经营许可证。
二
适用主体
1、食品销售经营者（批发或零售）；
商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商。
2、餐饮服务经营者；
①普通餐饮：特大型餐饮、大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮；
②中央厨房；
③集体用餐配送单位。
3、单位食堂：
学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、养老机构食堂、其他食堂（含集体用餐配送、含中央厨房）。
01
经营范围
包含这九大类：
温馨提示：去年热闹一时的卖凉皮加黄瓜丝被罚5000元的事件还历历在目，夏天到了，准备卖加黄瓜丝的凉皮、凉面的老板们，记得一定要加“冷食类食品制售”的经营项目哦！
2023年12月1日《食品经营许可和备案管理办法》正式开始实行，第四条明确规定
以下情形不需要取得食品经营许可：
三
申请材料
1、营业执照复印件（经营范围含“食品经营”等）；
2、食品生产加工场所及其周围环境平面图；
3、食品生产加工场所各功能区间布局平面图；
4、工艺设备布局图；
5、房产证复印件；
6、法人身份证；
7、其他材料等。
附1：平面布局图要求
①平面图是否清晰完整；是否包括所有的食品加工间或加工区域，如库房、初加工间、烹饪间、餐具清洗消毒间、专间等；是否包括所有的设备设施，如烹饪设备或设施、清洗消毒设备或设施、冷藏（冻）设备或设施、空气消毒设备或设施等。
②平面图是否按要求将食品加工间或加工区域以及食品加工的设备设施进行完整准确标注。
③需提供纸质版原件1份。
附2：方位图示例
导航截图即可。
审核要点：可分辨出目标位置、所在街道或建筑物，以及与周边的毗邻情况。
四
申请流程
申请流程参考：
五
后续维护
1、变更
许可证载明的信息发生变化的（见下图），应该在是个工作日内向当地市监局申请变更，地址迁移的，需要重新办理食品经营许可证。
2、续期
食品经营许可证的有效期为五年，如需要继续经营的，应该在到期前的90-20天办理续期手续。续期时应提交《食品经营许可延续申请表》，经营条件发生变化的，还应提交新的平面布局图和操作流程等。
3、遗失补办
4、注销
不再继续经营的应当及时向当地市监局办理注销手续，提交《食品经营许可注销申请书》及食品经营许可证正、副本的纸质原件。