一、食品经营许可证和食品生产许可证的区别
1、对经营场所面积要求的区别
食品经营许可证根据面积分为50平以下微小餐饮类和50平以上的餐饮类；
食品生产许可证根据规模分为小作坊生产许可证和食品生产许可证（适用于食品加工公司）。
2、审核方面的区别
食品经营许可证审批不会太严格，50平以下餐饮类会秒批秒办理；
食品生产许可证在提交资料后，许可中心审查人员会上门实审。
3、注册资料的区别
办理食品生产许可证需要：营业执照原件及复印件；经营者的身份证原件及复印件；经营者及从业人员健康证原件及复印件；食品生产加工场所周边环境图、平面布局图（图纸需打印）；食品生产主要设备、设施；主要食品原辅料清单；其它必要的资料以办理部门为准。
办理食品经营许可证需要：食品经营许可证申请书；营业执照正副本原件之一；公章（没有公章现场签名按手印）；负责人身份证原件。
二、是否需要两者都办理
有些创业者说，生产肯定就是要经营的，那是不是办理了食品生产许可证还要再办理食品经营许可证呢？
不是的！生产食品要办理生产许可证，生产者经营自己的产品不需要办理食品经营许可证，比如你开一家粮油店，售卖面粉，大米，面条，食用油等等产品，但是你自己是不生产的，这就只需要食品经营许可证就行。
最后再提一下预包装食品备案，目前按照规定经营预包装食品无需办理食品经营许可证，只需要进行备案，但备案步骤和资料与窗口，市监局并没有进行通知，也就是说目前仍然无法办理备案，如果各位急于经营，想入驻一些平台，需要提供资质许可的话，建议先办理食品经营许可证。
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