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1、可用文档任凭编辑食品经营许可证办理经营范围怎么归类食品经营许可证办理经营范围如何归类一、7大食品经营范围归类类别一：食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。申请者应依据实际经营状况申报一种主体业态。对多种经营项目的食品经营者，主体业态按其主要经营项目归类。经营项目按其实际经营范围多选。食品销售经营者在其经营场所内进行热食类、冷食类、生食类、糕点和饮品等食品加工制售，相应按其次类或第四类许可核查要求进行核查。类别二：食品贸易商不以直接面对消费者销售食品为主要经营形式的食品经营者，包括食品批发商、食品代理销售商等。类别三：小餐饮划分问题小餐饮指加工经营场所
2、面积在50以下的食品现制现售经营者，加工制作即食食品且直接供应销售给消费者。50以上的小吃店等以及非食品经营为主要经营范围的经营者可以依据其供应主要品种和规模相应归类到中小型餐馆、糕点店或饮品店。如一些规模比较大的粥粉面店可以归类到餐馆;消遣场所自助餐供应的归到餐馆，以供应酒水饮料为主的归到饮品店。类别四：糕点店现场制售糕点、面点的，主体业态应当选择餐饮服务经营者，具体业态按经营面积划分，假如经营场所面积在50平方米以上，归入糕点店;面积在50平方米(含50平方米)以下的，归入小餐饮。销售非现场制作的糕点的经营者，属于食品销售经营者。连锁糕点门店仅销售总部配送的糕点，领取食品销售
3、类别的食品经营许可证。假如现场同时有糕点制作加工行为，则领取餐饮服务类别的食品经营许可证。连锁糕点店的总部应当领取食品生产许可证。假如领取中心厨房类别的食品经营许可证，产品只可配送到本企业的下属门店，且不得加工配送三明治、裱花蛋糕等冷加工糕点。类别五：食杂店和便利店的区分食杂店，指以柜台式或与自选式相结合方式销售酒、饮料、休闲食品为主，xxx、传统的无明显品牌形象，规模较小，以零售为主的一种食品经营业态。便利店，指以自选式或与柜台式相结合方式销售食品，有明显统一连锁品牌形象，规模较小，经营方式以零售为主的一种食品经营业态。两者区分主要在于是否有“明显统一连锁品牌形象”。类别六：食品