丰台区小餐饮店/小规模食品店食品经营许可证办理指南：2024年新政解读与材料准备
一、2024年新政解读
更高的卫生标准：新政策要求小餐饮店和小规模食品店必须达到更高的卫生标准，包括食品加工场所、设备设施、餐具消毒等方面的要求。
从业人员健康管理：所有从业人员必须持有有效的健康证明，并接受食品安全培训，确保食品安全从业人员具备基本的食品安全知识和技能。
食品安全自查与整改：店铺需要定期进行食品安全自查，发现问题及时整改，确保食品安全持续符合标准。
二、材料准备
为了顺利办理食品经营许可证，您需要准备以下材料：
食品经营许可证申请表：填写完整、准确，包括店铺基本信息、从业人员信息等。
店铺租赁合同或产权证明：证明店铺的合法经营场所。
从业人员健康证明及培训合格证明：确保所有从业人员均符合健康要求，并接受过食品安全培训。
食品加工场所及设备设施照片：展示店铺的卫生状况和设备设施情况。
食品安全管理制度及操作规范：展示店铺在食品安全方面的管理和操作规范。
食品采购与储存记录：展示店铺在食品采购和储存方面的制度和记录。
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