李先生问：我想在自己家开办一个食品加工小作坊，但是听说还要去质监部门办理，食品生产许可证。我就想问一下，小作坊是不是也必须申请食品生产许可证？如果可以怎么办？
实习记者李佳：记者咨询了陕西省质量技术监督局，工作人员说，目前，小作坊是不用办理食品生产许可证的，因为小作坊达不到发证条件，但是它又是客观存在的。具体发证条件可以到省质量技术监督局的官方网站上进行查询。
另外，如果是食品加工企业的话，是必须申请食品生产许可证的。其申请的流程是：首先向所在辖区的市级质量技术监督局领取申请表和其他材料。
市质量技术监督局在接到企业的申请书后，经过审查，符合基本条件的，给企业发食品质量安全市场准入受理通知书，在15个工作日内，制定审核工作计划并及时上报省质量技术监督局，经省局审批后安排核查组对企业进行现场核查。
现场核查合格，核查组写出核查报告，抽取产品样品进行市场准入发证检验。产品检验合格，由市局写出核查报告和意见报省质监局。
省质监局审查合格，符合发证条件的，上报国家质检总局审批，国家食品生产许可证办公室颁发食品生产许可证，准许企业在其食品包装上加印（贴）QS标志，纳入食品生产许可证管理范围。
如果李先生还有关于办理食品生产许可证的问题，可以到市质监局、区县局进行进一步的咨询。
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