办理食品生产许可证不收费。这一政策体现了政府对于食品生产企业规范化管理的支持，旨在降低企业负担，鼓励企业合法合规经营，确保食品安全。
1.场所与环境：生产场所需与食品品种、数量相匹配，保持环境整洁，远离污染源。
2.设备与设施：具备相应的生产设备与设施，并配备消毒、更衣等卫生设施，确保生产过程中的卫生与安全。
3.人员与管理：有专职或兼职的食品安全专业人员和管理人员，建立并执行保证食品安全的规章制度。
4.布局与工艺：设备布局合理，工艺流程清晰，防止交叉污染。
5.卫生与清洁：餐具、饮具等使用前需洗净消毒，保持生产环境的清洁卫生。
6.贮存与运输：确保食品在贮存、运输过程中不受污染，符合安全要求。
7.包装与材料：使用无毒、清洁的包装材料和容器。
8.人员卫生：生产人员需保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。
9.用水与洗涤剂：用水符合卫生标准，洗涤剂、消毒剂对人体安全无害。
10.法律法规要求：符合其他法律、法规规定的食品安全要求。
办理食品生产许可证需提交以下材料：
1.食品生产许可申请书：详细填写企业基本信息及申请事项。
2.环境平面图与布局图：包括生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图及食品生产工艺流程图，以展示企业的生产环境及流程。
3.设备与设施清单：列出食品生产所需的主要设备、设施清单，以便审核部门了解企业的生产能力。
这些材料是办理食品生产许可证的必备资料，有助于审核部门全面了解企业的生产条件和管理水平，确保企业符合食品安全要求。
THE END