食品加工小作坊是否要申请生产许可证?

李先生问:我想在自己家开办一个食品加工小作坊,但是听说还要去质监部门办理,食品生产许可证。我就想问一下,小作坊是不是也必须申请食品生产许可证?如果可以怎么办?

实习记者李佳:记者咨询了陕西省质量技术监督局,工作人员说,目前,小作坊是不用办理食品生产许可证的,因为小作坊达不到发证条件,但是它又是客观存在的。具体发证条件可以到省质量技术监督局的官方网站上进行查询。

另外,如果是食品加工企业的话,是必须申请食品生产许可证的。其申请的流程是:首先向所在辖区的市级质量技术监督局领取申请表和其他材料。

市质量技术监督局在接到企业的申请书后,经过审查,符合基本条件的,给企业发食品质量安全市场准入受理通知书,在15个工作日内,制定审核工作计划并及时上报省质量技术监督局,经省局审批后安排核查组对企业进行现场核查。

现场核查合格,核查组写出核查报告,抽取产品样品进行市场准入发证检验。产品检验合格,由市局写出核查报告和意见报省质监局。

省质监局审查合格,符合发证条件的,上报国家质检总局审批,国家食品生产许可证办公室颁发食品生产许可证,准许企业在其食品包装上加印(贴)QS标志,纳入食品生产许可证管理范围。

如果李先生还有关于办理食品生产许可证的问题,可以到市质监局、区县局进行进一步的咨询。

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