这几天连续的高温橙色警报让想出去玩儿的我。。。
每天一出门，一会儿就满脸都是汗水（难道因为我胖了？？？）
果然我还是喜欢冬天多一点~冬天可以藏肉肉啊！
周末还是猫在家里吧~~~给自己来一份属于夏日的美食~
看着外面的大太阳，享受属于自己的清凉时刻~
夏日苦瓜牛奶冰饮
1、苦瓜洗净之后用淡盐水浸泡半小时~然后对半剖开，把里面最苦的瓤和白色的膜去掉之后切小块~
2、把苦瓜放入料理机中，加点纯净水和冰牛奶~榨汁~（0一点点就冰牛奶就可以啦）
3、榨好的过滤下，然后继续倒入冰牛奶~再加上一勺蜂蜜~调匀就好啦~超级降火~~
自制棒冰
1、水果比如芒果啦、猕猴桃啦、草莓之类的洗净之后放入料理机加冰牛奶或者酸奶打成泥~
2、放入模具中~冰箱冻硬就好啦~
自制冰淇淋都木有添加啊~懒的话直接倒酸奶~再放点水果丁或者水果片进去就好啦~
其实酸奶直接冻好也很好吃~~~~
芒果慕斯蛋糕
原料：消化饼干80克，黄油40克，淡奶油250克，吉利丁10克，糖粉35克，芒果500克左右（6寸的配方哦）
做法：
1、消化饼干用料理机碾碎之后加融化的黄油搅拌均匀~放入蛋糕模的底部压平~然后放冰箱冷藏备用~
2、把200克芒果果肉用料理机打成芒果泥，加入吉利丁~
3、小火慢慢加热芒果泥，使吉利丁完全融化至芒果泥中~
4、淡奶油中加入糖粉，高速打发~打至5-6分发，此时出现明显纹路~整体呈液体流动状~
5、淡奶油和芒果泥混合~用刮刀翻拌均匀~再加入切成丁的芒果肉~
6、倒入模具中，轻轻震去大气泡~然后放冰箱冷藏~
7、觉得麻烦这会儿就可以吃啦~想要完美点可以再制作一个镜面~不过就需要往冰箱继续冷藏啦~
这个其实很简单~都不需要烤箱~~自己有好看的小模具也可以放进去~~
豌豆黄
原料：去皮黄豌豆150克，糖粉45克，水适量
1、豌豆洗净之后水里泡着~放冰箱泡一晚~
2、泡好之后和水一起倒入锅内煮烂~
3、煮烂的豌豆和水一起倒入料理机，再加入糖粉~打成细腻的糊~
4、打好的糊倒入锅内，小火煮，用铲子不停地搅拌翻炒~直至铲子上的豌豆泥滴落不会和锅里的马上融为一体关火~