欧盟是全球最大的宠物食品市场之一,对宠物食品工厂的要求非常严格。以下是欧盟对宠物食品工厂的主要要求:
1.1注册与审核
欧盟官方将对推荐的企业信息进行审核确认,并在其官方网站上公布获得欧盟注册登记资质的企业名单。
1.2质量管理体系
生产企业需按照危害分析和关键控制点(HACCP)原理建立质量控制体系,确保从原料采购到成品出厂的每一个环节都符合欧盟的食品安全标准。
1.3原料与辅料
1.4生产过程
1.5成品检验
成品需经过严格的微生物检测和化学分析,以确保其符合欧盟的食品安全标准。沙门氏菌等有害微生物在成品中的检出率必须为零。
1.6健康证书
每批产品出口前,需随附由官方兽医出具的健康证书,证明产品符合欧盟的进口要求。
02
美国
美国是全球第二大宠物食品市场,对宠物食品工厂的要求同样严格。以下是美国对宠物食品工厂的主要要求:
2.1注册与审核
FDA将根据年度检查计划挑选部分企业进行现场考核,以确保其符合美国的食品安全标准。
2.2质量管理体系
生产企业需遵守现行良好操作规范(GMP),并建立并实施包括危害分析以及基于风险的预防控制措施的书面食品安全计划。
2.3原料与辅料
动物源性宠物食品的原料还需符合美国农业部动植物卫生检疫局(APHIS)的进口要求。
2.4生产过程
2.5成品检验
成品需经过严格的微生物检测和化学分析,以确保其符合美国的食品安全标准。不得检出沙门氏菌等有害微生物。
2.6健康证书
每批产品出口前,需随附由官方兽医出具的卫生证书,证明产品符合美国的进口要求。
2.7其他要求
美国官方每年会对出口企业开展一次问卷调查,以了解企业的生产情况和产品质量。APHIS会根据企业申请,批准后向企业发放进境检疫许可证。
03
日本
日本对宠物食品工厂的要求同样严格,主要体现在对原料、加工过程、成品检验和健康证书等方面的要求上。以下是日本对宠物食品工厂的主要要求:
3.1注册与审核
输日热加工肉类宠物食品的加工厂及原料屠宰场必须在中国官方注册批准,并由海关总署向日本官方申请,经批准后方可生产出口。
3.2原料要求
原料需来自无规定传染病的行政区域和农场,并通过官方兽医机构进行宰前兽医卫生检疫。
3.3加工过程
3.4成品检验
成品需经过严格的微生物检测和化学分析,以确保其符合日本的食品安全标准。不得检出丙二醇等有害化学物质。
3.5健康证书
每批产品出口前,需随附由官方兽医出具的卫生证书,证明产品符合日本的进口要求。
3.6其他要求
日本农林水产省会定期对进口宠物食品进行抽检,以确保其符合日本的食品安全标准。
04
韩国
韩国对宠物食品工厂的要求也相对较高,主要体现在对原料、加工过程、成品检验和注册登记等方面的要求上。以下是韩国对宠物食品工厂的主要要求:
4.1注册与审核
4.2原料要求
4.3加工过程
4.4成品检验
成品需经过严格的微生物检测和化学分析,以确保其符合韩国的食品安全标准。
4.5健康证书
每批产品出口前,需随附由官方兽医出具的卫生证书,证明产品符合韩国的进口要求。