零售企业做自有品牌，会是一剂良药吗？
行业缩量的冷风，让平台商、品牌商、经销商以及终端都在瑟瑟发抖，自有品牌的热度却陡然上升，成为应对经济周期的有力武器。
永辉超市孵化的永辉农场、田趣、优颂、馋大狮等，叮咚买菜在生鲜、鲜啤精酿、月饼等类目里做自有品牌，物美的每日鲜、良食记等，众多的零售商都在提高自有品牌的占比。
到底何为自有品牌？哪种类型的企业较适合发展自有品牌？企业应该怎么发展自有品牌才不至于踩坑？这些问题都是想发展自有品牌的企业需要深思熟虑的。
自有品牌是相对于全域品牌来讲的，通常指零售平台型企业通过OEM（原始设备制造商）或ODM（原始设计制造商）的形式开发的产品品牌。
自有品牌比较适合于平台型零售企业（平台电商、连锁零售）通过自主开发、生产外包、质量控制、采销扁平化等，实现质优、价低的商品模式。但不是所有的平台零售企业都适合发展自有品牌，企业要根据资源禀赋和能力而行，因为自有品牌的开发与生产是有门槛的。
若平台平均日销售额低于1000万元，平台的规模不够且自有品牌销售量有限，就会造成供应链的系统压力，很难保障与有实力的供应商合作。与此同时，体量不够也支持不了专业的自有品牌开发与运营团队，因此体量小的企业不适合发展自有品牌。平台型零售企业如何打造自有品牌？
自有品牌战略
首先要解决自有品牌的战略问题。自有品牌战略就是自有品牌与母品牌的关系，通常有以下三种方式：
1.母品牌化战略
优势在于不仅可以借助母品牌的品牌资产快速导入市场并提升知名度，还可以为母品牌累积正面资产；劣势在于若自有品牌出现负面事件，也会损害母品牌形象。例如良品铺子、名创优品等企业的自有品牌皆与其母品牌同名。
2.混合品牌战略
采取了“母品牌+子品牌”的折中策略，这种组合不仅借了母品牌的势，还能保持自有品牌独立的个性。因为有较强关联，消费者可以直接辨识两者关系，但若出现负面事件，也会一损俱损。例如京东京造就很直观地表达了其是京东出品，而京造也保持了自有品牌在创造、智造、制造等方面形而上的个性。
3.独立品牌战略
表面上看与母品牌没有直接关联，细看委托加工方才可知其与母公司的关系。若是独立法人注册，查委托加工方也看不出关联，只能查资本关系才可知晓，这种更为隐蔽。独立品牌结构会让消费者和供应商更有公平感，不会产生平台既做裁判又做运动员的不适，形式上也能规避自有品牌对母品牌可能产生的直接负面风险。例如Costco（开市客）的自有品牌是Kirkland，盒马的自有品牌叫新物种。
图1自有品牌的品牌战略
三种方式各有优劣，企业可以根据自己的实际规划而定（见图1）。一旦方式确定，尽量保持稳定，除非前期投入不大或更换决心大。比如天猫心选在运营5年后毅然决然地更换为喵满分。此外，还要有明确的自有品牌发展策略。
自有品牌发展阶段
自有品牌的发展有其内在规律，一般要经历四个阶段（见图2），企业要根据不同阶段的特点制订不同的策略。
1.自有商品阶段
商品以价格交换为目的，初期主要以价格作为竞争手段，以赢利为主要目的。这一阶段自有品牌刚起步，体量小、随意性强，一般没有太专业的开发团队，人员来自采购体系，采取价格竞争策略，表现形式就是同质、低价。
早期商超自有品牌比较常见的方式是以同质、低价的方式进入畅销品类进行竞争。例如，商超自有品牌的粮油品类就采取了同品质的粮油产品，同规格价格低30%，或者同价格容量增加30%的策略。
图2自有品牌发展的阶段性
2.自有产品阶段
以价值差异化的方式开发自有品牌产品，追求快速、高质的规模增长，累积品牌印记与美誉度。目前，大部分国内自有品牌的企业还处在自有产品阶段的早期。
3.自有/优势品类阶段
自有品牌团队的组织架构稳定，自有品牌开发流程与运营模式成熟，业绩增长快，公司的重视度与投入增加，是自有品牌的高速发展期。
平台运营自有品牌的试错成本较低，所以自有品牌能在各个品类快速扩张，品类宽度与SKU（最小存货单位）数量都会迅速提升。
在平台上经过残酷的优胜劣汰后，各品类的优劣势会逐渐显现，平台会大力提高有发展潜力品类的畅销品占比，快速建立品类优势或品类垄断，目标消费者在此过程中也会形成品类定向消费，完成集量赋能目的。
4.自有品牌阶段
此时自有品牌已成长为全域品牌，不再受限于本平台传播和销售，可以制订完整而独立的品牌传播规划，更能利用品牌杠杆作用进行扩张，实现独立运营下的全域营销。
自有品牌的开发体系
自有品牌需要坚守目标消费者价值差异化开发原则，价值差异化既是自有品牌长青的基础，也是提升平台竞争力的有力手段。（见图3）
基于大量信息研究，出具产品或品类开发的可行性报告，可行性报告属于概念测试阶段，概念测试在经过专业团队焦点讨论和定量调研后确定可行方向。
然后进行产品开发与设计，这个阶段是产品定位的具体化过程，需对卖点、包装与形象、产品内容物、定价等方面进行定性讨论和定量测试。一款自有品牌产品在经过严格的概念、产品、包装三段测试后，才可以立项小试并推荐上架，与消费者见面。（见图4）
图4自有品牌的产品开发流程
因此，做“有价值”“不同”，才是自有品牌的生命线。
自有品牌的运营体系
自有品牌是一个品牌解构和品牌构建的过程，在运营过程中会与常规采购在利益上产生冲突和摩擦，因此需要公司层面来确定规则和边界。
因此，在实际工作中，自有品牌团队与常规采购在品类规划、新品上架、运营促销等方面经常会有不同的观点。
怎样解决这些内部矛盾呢？
第一，自有品牌既是新业务方向，又是公司战略布局，建议自有品牌独立运营，以保证运营方向。
第二，在品类上做好责、权、利的划分，明确自有品牌品类或产品的角色、责任、范围、边界等。
若某品类由自有品牌经营，自有品牌就要为品类营收负责并接受考核；若自有品牌某产品有潜力，则需培养发展，并规定阶段目标和阶段淘汰机制；若品类属自由竞争范畴，则自有品牌与其他产品在同一个标准下竞争，优胜劣汰。第三，自有品牌的开发有一定的周期，在从概念确定到产品开发的过程中，会出现因环境变化而调整计划的情况。
建议自有品牌团队在产品开发过程中与常规采购部门约定沟通机制，例如月度开发计划沟通会、业绩回顾分析讨论会等，在过程中消化问题、达成共识、协调发展，避免出现自有品牌“戴着镣铐跳舞”的情况。
误区一：采购思维，自有品牌团队全是采购出身，品牌思维意识不强，消费洞察力弱，不擅长产品价值开发，只会比价，形成同质化冲突。
建议自有品牌团队成员不仅要具有商品采购和品类管理经验，还要有消费者洞察能力和品牌建设与运营能力。团队应该以有产品开发和品牌运营经验的人员为主，辅以有采购经验的人员。
误区二：平台差异，每个平台的消费群都有差异，都有各自的特点和品类取向。如果不结合平台的特征去做自有品牌，效果往往不好。
例如，某团平台上有某象超市、超市便利、品质百货、某团优选，不能明确区隔流量入口的不同，只是备注“自营”，对于消费者既不直接，又不明确，不知所从。
误区四：SKU数不做限制，导致流量透支，做不好品牌价值积累。
线下平台因为空间限制，SKU数有严格控制，例如便利店SKU保持在1200个左右，因此对产品引入要求高，在自有品牌产品数量上比较克制。
电商平台SKU空间限制少，但不代表就能无限制开发，否则会透支流量，品类自我消耗，不利于价值累积，一般控制在4000—6000个SKU较为合适。
误区五：产品开发没有紧跟趋势，太早或太晚都有风险。
例如，2021年某连锁企业自有品牌的炭烤鱿鱼丝产品遭受了很大的运营压力，当时品类同质化竞争激烈，但该品类又有一定的体量。如何取舍？
面对这种情况，该自有品牌选择对炭烤鱿鱼丝进行微创新。结合啤酒的消费场景，在产品包装中内置了特制的调料包，同时对包装也进行了升级，将差异化价值显性化，升级不升价，很快就成长为品类中的畅销品。
苦练内功，行稳致远
凡是过往，皆为序章。面对经济增速放缓带来的行业变革，能走得长远的一定不是机会主义者，而是那些扎扎实实苦练内功的人。
只要能做好每一次关键节点的营销部署，激励好那些既有能力又有意愿做事的员工和合作伙伴，即使在缩量、内卷的竞争时代，企业也能焕发出活力。（作者：薛文发，拥有20多年大型上市企业产品开发与品牌管理经验，曾负责过国内最大平台企业自有品牌管理运营工作）
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