美国人最讨厌这3种食物，说什么也不愿吃上一口食品甘草

美国人对烹饪的喜好，就像这个国家的组成一样多元；从巧克力饼干的最佳配方到最喜欢的商店购买的食品，每个人都有强烈的意见。GettyImages

美国人对烹饪的喜好，就像这个国家的组成一样多元；从巧克力饼干的最佳配方到最喜欢的商店购买的食品，每个人都有强烈的意见。有自己喜欢的食材，也有尽量避而远之，或用其他食材代替、甚至敬谢不敏的；然而有些食物则完全没有妥协余地。

从生鲜代买服务Instacart的购买数据与哈里斯民意调查（HarrisPoll）为大家提供了新的观察角度，以及一些冷酷的事实，显示民众对各项食品的看法呈现两极化。以下便是美国人看法最两极的三种食品：

调查显示，50%的美国人无法忍受鳀鱼这种味道浓郁的鱼类。取自MuscoFood

1.鳀鱼（Anchovies）

或许你已经猜想到了，没错！那就是鳀鱼。调查显示，50%的人无法忍受这种味道浓郁的鱼类，使它成为榜单上分歧最大的食物。此外，58%的女性和43%的男性在披萨和凯撒沙拉中坚决不加鳀鱼。

味道浓烈、黏稠、带有茴香味的甘草糖不讨人喜欢还是可以理解的。取自Shutterstock

2.甘草糖（BlackLicorice）

45%的消费者无法接受这种黑色的甘草糖。虽然甜食排在前三名，令人大感意外，但这种味道浓烈、黏稠、带有茴香味的糖果不讨人喜欢还是可以理解的。有趣的是，对甘草糖的喜恶存有代沟：48%的18-54岁美国人讨厌它，而只有37%的65岁及以上的美国人有同感。

生蚝显然并不适合每一个人，41%的购物者不会买生蚝。GettyImages

3.生蚝（Oysters）

在欢乐时光享用冰镇的生蚝，或从开胃菜拼盘中拿起美味的洛克斐勒焗蚝（OystersRockefeller），都给人一种节庆的感觉；但显然生蚝并不适合每一个人。41%的购物者不会迅速从架上取下生蚝。有趣的是，Instacart的购买数据也显示，在订购生蚝最多的前五个州中，有三个完全是内陆州，包括蒙大拿州、北达科塔州和怀俄明州。

前三名之外，以下是美国民众看法分歧的食物排行榜前十名：

*甜菜：33%的购物者讨厌这些带泥土味的根茎类蔬菜。

*蓝起司：同样有33%的人讨厌"发霉的起司"，因为它绝对会引起争议。

*秋葵：由于秋葵（okra）在烹饪时会有黏稠的汁液，33%的参与者认为这种蔬菜令人讨厌。也许他们应该试着用炒的。

*刺山柑：小而多汁的刺山柑（caper）因其独特的酸味而受到许多人的喜爱，但有31%的受访美国人认为它味道过重。

*球芽甘蓝：28%的购物者痛恨但而无味的球芽甘蓝（BrusselsSprouts）。

*茴香：既然甘草糖榜上有名，茴香（fennel）肯定也不会缺席；但只有26%的人不喜欢有茴香味的蔬菜和种子。